Ну а что, нормальный эмульгатор, применяемый в косметологии, знать бы еще законы, когда именно его надо применять. Если интересно, посмотрите составчики, может, для себя выводы сделаете, в каких случаях его лучше применять, с какими ингредиентами.
http://www.golkom.ru/book/48_13.html

Ну и на всякий случай это по русски выглядит так Глицерин моностеарат