Голосование. Конкурс на самое оригинальное блюдо к новогоднему столу. - Страница 2

Результаты опроса: Голосование началось!

Голосовавшие
116. Вы ещё не участвовали в этом опросе
Страница 2 из 7 ПерваяПервая 123456 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 122

Тема: Голосование. Конкурс на самое оригинальное блюдо к новогоднему столу.

  1. #21
    авантюристка Аватар для Elga
    Регистрация
    31.05.2008
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    2292
    Вес репутации
    56

    По умолчанию Салат из сельди

    Для меня Новогодние праздники - настоящее испытание! Здесь, главное не набрать лишнего веса, так как одной Новогодней ночью все совсем не заканчивается. Поэтому всегда стараюсь приготовить что-то не только вкусное, но и не тяжелое. Вот этот салат, а точнее - одна из разновидностей винегрета, как раз такой! Ваш организм скажет Вам спасибо, уж, поверьте!

    Итак, нам понадобится:


    Одна некрупная селедка
    1-2 шт. отварного картофеля
    1 зеленое яблоко (например Семеренко)
    1 соленый огурец (я взяла 2 небольших)
    1 головка репчатого лука
    1 вареная свекла
    2 куриных отварных яйца
    Пучок зелени укропа или петрушки (у меня был укроп)
    6 ст. ложек растительного масла (я взяла подсолнечное)
    2 ст. ложки уксуса (у меня - яблочный)
    1 чайную ложку готовой горчицы


    Очищенную сельдь нарезать кусочками:


    Овощи и яблоки - тонкими ломтиками:


    Мелко порезать лук и зелень:


    Приготовить соус. Для этого желток сваренного вкрутую яйца растереть с солью, горчицей и маслом, причем масло надо подливать небольшими порциями, чтобы соус получился густой. Потом прибавить уксус.



    Все нарезанные продукты смешать с соусом, мелко порезанным луком и зеленью петрушки или укропом.


    Салат поместить в салатник и украсить, используя для этого яичный белок.


    Этот салатик получился о-о-очень вкусным!
    Приятного всем аппетита!

  2. #22

    Регистрация
    25.02.2008
    Сообщений
    1889
    Вес репутации
    55

    По умолчанию

    Девы, у меня после конкурсной готовки оставалась часть тертых/резаных продуктов, и я на их основе замутила бонусный салатик. Пусть идет вне конкурса, т.к. без пропорций - просто как вариант оформления.

    Салат "Елочка"



    Делаете любой салат (да хыть оливье), выкладываете конусом:



    Затем обкладываете этот конус укропом, начиная снизу:



    А теперь украшаете елочку и присыпаете "снежком":



    Я брала для украшения то, что оказалось под рукой - кусочки сладкого перчика, кусочек помидора (для звездочки) и тертый яичный белок в качестве снега. Ну, а вы можете украсить по собственному усмотрению (здорово смотрятся на "елке" зернышки граната, например).

  3. #23
    Аватар для Sogo
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    54
    Сообщений
    4156
    Вес репутации
    87

    По умолчанию

    Сегодня вспомнила еще салатик, который вполне может подойти для празднования НГ.
    Его достоинство - понравится мужчинам, потому что с мясом,
    и в то же время он довольно легкий.
    Мне кажется, что этот салат я уже выкладывала в соответствующей теме.

    Салат "Архиерейский".

    Потребуется
    примерно 200 гр отварной телятины
    средняя луковица
    дайкон
    2 огурца
    2 яйца
    соль
    майонез.



    Мелко режем лук и обжариваем его на растительном масле,
    яйца взбить с солью, залить лук и жарить, все время мешая.
    Должен получиться вот такой вот лук в яйце


    Дайкон, мясо и огурцы мелко режем, добавляем жареный лук.


    Заправляем майонезом. Украшаем



    По желанию можно еще добавить петрушку,
    я добавляю руколу.
    (только не стоит добавлять укроп, он совсем не "вписывается")

  4. #24
    Аватар для Sogo
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    54
    Сообщений
    4156
    Вес репутации
    87

    По умолчанию

    "Под занавес" еще один салатик.
    Я его тоже выкладывала когда-то, но он и правда очень оригинальный и вкусный! как раз на НГ

    Потребуется:
    примерно 300 гр копченых куриных грудок ( берем только холодного копчения, в магазине они почему-то называются "карпаччо")
    сельдерей черешковый
    ветка винограда без косточек (хорошо бы купить не приторно-сладкий, и немного кислый..... выбираю всегда позеленее)
    примерно грамм 100 фисташек

    Курицу режем мелко кубиками

    Виноград - пополам вдоль,
    сельдерей помыть и ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать

    Фисташки очистить и растолочь

    бОльшую часть смешать с салатом, немного оставить для украшения.
    Салат заправить легким майонезом.


    Салатик очень легкий в поедании, нравится даже тем, кто думает, что не любит сельдерей!

    С Наступающим!!!

  5. #25
    Модератор Аватар для Olik
    Регистрация
    12.10.2007
    Сообщений
    3593
    Вес репутации
    99

    По умолчанию

    Голосование началось!

    Проголосовать можно только за один рецепт.
    Обратите внимание, голосование продлится только до 20 декабря. Пожалуйста, порадуйте и поддержите участниц, которые поделились с нами восхитительным и оригинальными рецептами!

    Желаю удачи всем участницам конкурса!

  6. #26
    Аватар для Capra
    Регистрация
    13.04.2008
    Адрес
    швейцария
    Сообщений
    3369
    Вес репутации
    108

    По умолчанию

    похоже я первая проголосовала, и отдала голос Иллиноре, замечательная версия приготовления утки,
    другие рецепты мне тоже понравились, но тронул именно этот

  7. #27
    Модератор Аватар для Snusmumrik
    Регистрация
    04.02.2009
    Сообщений
    4123
    Вес репутации
    77

    По умолчанию

    А я за Олика голосовала Обалденная рыбка.

  8. #28
    Аватар для Ирина-Эльвира
    Регистрация
    06.01.2007
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    2495
    Вес репутации
    58

    По умолчанию

    Что-то у меня ни одна ссылка на рецепт не открывается.

  9. #29
    Аватар для Kатарина
    Регистрация
    10.08.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    48
    Сообщений
    5373
    Вес репутации
    83

    По умолчанию

    Мне понравилось очень много рецептов, но нужно было выбирать Проголосовала за Agent, очень идея с рулетиками порадовала
    Но ещё невозможно забыть творожные тортики MTV и Elerosh и многое другое Эта темка для меня будет книжечкой с интересными рецептами для гостей и себя любимой
    Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем

  10. #30
    Аватар для Agent
    Регистрация
    30.04.2007
    Адрес
    РФ
    Сообщений
    2635
    Вес репутации
    57

    По умолчанию

    У меня тож ссылки не открылись, я читала просто постранично
    Мой голос за Ирину-Эльвиру. Очень идея заливного впечатлила. Собираюсь на его основе сделать заливное из морепродуктов, типа креветок-кальмаров-мидий-гребешков и т.д. Буду импровизировать
    Катарина, рада, что понравилось)) Спасибо.
    Каждый имеет то, что заслужил...

  11. #31
    Модератор Аватар для Olik
    Регистрация
    12.10.2007
    Сообщений
    3593
    Вес репутации
    99

    По умолчанию

    Девушки! Без паники! Сейчас посмотрим, что там стряслось! У меня тоже не открываются, так что смотрите пока в самой теме рецепты, неудобно конечно, но пардон – технические неполадки!

  12. #32
    Аватар для Ирина-Эльвира
    Регистрация
    06.01.2007
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    2495
    Вес репутации
    58

    По умолчанию

    Olik, ничего ничего, нас этими неполадками не испугаешь! Мы и так все рецепты уже изучили (а некоторые уже и приготовили).
    Дело за малым - выбрать из всего этого вкусного какой-нибудь один... Это просто невозможно, все нравится.

    Agentик, спасибо.
    Последний раз редактировалось Ирина-Эльвира; 11.12.2009 в 14:28.

  13. #33
    Модератор Аватар для Olik
    Регистрация
    12.10.2007
    Сообщений
    3593
    Вес репутации
    99

    По умолчанию

    Теперь все работает – наслаждайтесь! Главное, не забывайте активно голосовать!

  14. #34
    Аватар для arpia
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Возраст
    36
    Сообщений
    120
    Вес репутации
    23

    По умолчанию

    Долго и мучительно выбирала, за кого голосовать. Жаль, что в распоряжении только один голос.
    Проголосовала за Sogo - последний рецепт салатика с сельдереем. Очень интересно, обязательно попробую сделать.
    Когда читала рецепт салата с мариноваными грибами (Elga) - ну прямо слюнки капали... . Ну а Acacia - просто художница!!!
    Большое спасибо за рецепты!

  15. #35
    Аватар для Хадижа
    Регистрация
    11.12.2008
    Сообщений
    305
    Вес репутации
    25

    По умолчанию

    Проголосовала за последний салатик от Sogo. Если найду грудки холодного копчения обязательно сделаю.

  16. #36
    Аватар для Мурочка
    Регистрация
    09.06.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1179
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    Ну вот...Началась пытка голосованием. Даже не представляю, как можно из такого количества шедевров (не побоюсь этого слова) выбрать что-то одно! Буду мучаться и захлёбываться слюной...


    Выбрала авокадо с креветками Sogo, и тортик из лосося. Обязательно такой сделаю, и полоски из черной и красной икры...Ради полосок и сделаю :rhzu:
    Девчонки, вы все - такие молодцы, такие хозяюшки! Ура вам всем! Есть на кого равняться!
    Последний раз редактировалось Мурочка; 11.12.2009 в 16:02.

  17. #37
    Аватар для Мартинка
    Регистрация
    27.04.2009
    Адрес
    Липовая столица
    Сообщений
    2123
    Вес репутации
    47

    По умолчанию

    Я влюбилась в "Елочку" поэтому проголосовала за нее Удачи всем девочкам, рецептики обалденные
    Если не получаешь, то, что хочешь - значит хочешь не то

  18. #38
    Аватар для Лисица Лиза
    Регистрация
    26.04.2008
    Адрес
    Украина
    Возраст
    47
    Сообщений
    121
    Вес репутации
    25

    По умолчанию

    Cложно было выбрать -- не то слово! Каждый рецепт -- "очаровательно, Марфа Васильевна, очаровательно..." В итоге выбрала салатик Sogo "Под занавес". Удачи!

  19. #39
    малышка Мю Аватар для Oriana
    Регистрация
    08.11.2006
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    261
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Проголосовала за Новогодние рулетики от Agent! Очень понравился салат с сельдереем Sogo, как жаль, что можно голосовать только за один рецепт... Спасибо всем большое, в этом году планирую существенно обновить новогоднее меню за счет ваших рецептов

  20. #40
    Аватар для Ирина-Эльвира
    Регистрация
    06.01.2007
    Адрес
    Питер
    Сообщений
    2495
    Вес репутации
    58

    По умолчанию

    Я проголосовала за Иллинору. Изысканность этого рецепта и красота исполнения меня покорила.
    А вообще все рецепты замечательные, особенно понравились рыбка у Олика, рецептики Capra (чувствуется влияние Европы, как и у Иллиноры), Агента, Акации, Sogo...так, всех перечислять, что ли... все абсолютно хороши. Все буду готовить (это на сколько ж праздников хватит?)... Спасибо всем большое за рецептики.

Страница 2 из 7 ПерваяПервая 123456 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •