Sunnyel, когда заходите в Outlook, Сервис - Параметры. Там есть закладка - Подписи. Открываете - справа кнопка Создать, нажимаете. Потом создаете текст подписи внизу в окошке, а сверху ставите галочку "добавлять подпись ко всем исходящим сообщениям". Там же можно и файл (текстовый с расширением .txt) прикрепить через кнопку Обзор.