Девушки, кто-нибудь готовит в пароварке? Если да, то поделитесь со мной рецептами
Рецепты для пароварки
Девушки, кто-нибудь готовит в пароварке? Если да, то поделитесь со мной рецептами
Светлашка, вкусная и нездоровая пища - это именно то что мы обычно и едимТак что с нетерпением жду Ваших рецептов, а то у меня пароварка хоть и давно, но готовлю в ней основном только курицу
Доброе утро, представителям высшего сословия!Не знаю, пробовали или нет, но рискните приготовить обалденную семгу. Берете рыбку (лучше не мороженую, но в принципе сойдет и мороженая) Режете на порционные кусочки толщиной см 3-4, перчите, солите, поливаете немножко лимонным соком, посыпаете любой по Вашему вкусу зеленью и даете пропитатьсся минут 10. Больше не надо, иначе пересолится. Дальше кладете в пароварку и готовите до того момента, пока серединка не станет матовой (приблизительно минут 15-20) Получается очень вкусно.
Также можно пережарить лук с морковкой, выложить его в емкость для варки круп, сверху положить рыбу, приготовленную вышеописанным способом, но не поливая лимонным соком (иначе сливки могут свернутся), залить 22% сливками и в пароварку на 25-30 минут. Пальчики оближете, вот только диетическим это блюдо назвать нельзя.
Еще недавно готовила свинину. Класс!
Берете свиную шейку, желательно не очень жирную, режете на порцоинные куски, отбиваете,чтобы стали совсем тонкими, солите, перчите, ( лучше брать смесь разных перцев : черный, белый и зеленый( для любителей ОЧЕНЬ острых блюд рекомендую кайенский перец)) , Хорошо добавить немножко карри. Дальше берете зелень петрушки и отрываете листочки от центральной ветки (ветку не выбрасывать), отбитое мясо посыпаете листочками петрушки и сворачиваете рулетом. Слегка отбиваете общипанные ветки петрушки и связываете Ваш рулетик.
В пароварку на 25-30 минут и приятного аппетита!
Кстати, можно внутрь рулета еще засунуть кусочек болгарского перца.
Светлашка, спасибо. Буду пробовать.
А картошку вы в пароварке готовить не пробовали? А то я как-то попыталась, но она разварилась и получилась сухой. Вот я и думаю - может я чего не так делала?
мож просто сорт картохи не тот
я тож хо пароварку, но только я одна
Пробовала. Получается вкусно. Я режу картошку вдоль и готовлю в нижнем корыте пароварки 1 час (у меня пароварка с 3-мя емкостями). В верхнем она у меня не получилась. Была сухая и как недоваренная, а в нижнем вышла замечательно. Единственное что, есть нужно горячей, т.к. после остывания она действительно становится суховата. Но у меня она ни разу не разваривалась и не разваливалась. Солить картошку нужно сразу после приготовления.
К стати, в добавление к рецепту про рулеты из свинины: мясо НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ СОВСЕМ ПОСТНЫМ, иначе получается суховато
АУ! Дворянское сословие, кто-нибудь делал что-нибудь с крупами в пароварке??? Сейчас пойду пробовать. Рис для начала. А в инете рецептов очень мало. Придется фантазировать. Пожелайте мне удачи!Главное не спалить новую игрушку
Мне кажется, что единственный способ её спалить - это забыть налить в неё воды
а в крупы для разнообразия можно добавить сухофрукты, например в рис - изюм, в гречку - чернослив
УРА!!! Просто сварить рис в пароварке у меня уже получилось. Правда со 2-го раза.
а что же вы в первый раз сварили?
Как говорит одна моя знакомая:"Продукты-то были хорошие, но когда я их приготовила, такое г. на п. получилось".
Самонадеянность подвела и невнимательность к тому же.
Ну да ладно, несу дворянскому сословию еще один рецепт. Он практически повторяет предыдущий про свинину:
Берете свиную шейку, желательно не очень жирную, режете на порцоинные куски, отбиваете,чтобы стали совсем тонкими, солите, перчите, Дальше берете зелень петрушки и отрываете листочки от центральной ветки (ветку не выбрасывать), отбитое мясо посыпаете листочками петрушки, КЛАДЕТЕ ВНУТРЬ КУСОЧЕК КОНСЕРВИРОВАННОГО АНАНАСА и сворачиваете рулетом. Слегка отбиваете общипанные ветки петрушки и связываете Ваш рулетик.
Лара, спасибо за поддержку!
Признаюсь честно, я решила приготовить этот несчастный рис на пару и.............БЕЗ ВОДЫ
А еще скоро порадую новым рецептом, вчера придумала. (Только сначала сама опробую)
Я пришла к выводу, что практически все, что мы делаем в духовке и сковородке можно делать и в пароварке, только разве что с небольшими ограничениями.
Ага, поделятся, как же. Я месяц ждала ответа, пока Вы не пришлиСообщение от Светлашка
АУ, девушки!!!!!!!
Кто-нибудь еще поделится рецептами?А у меня хоть и есть пароварка, да толку мало, потому как кулинар из меня никакой.
Хотя знаете, ещё омлет в пароварке вкусный получается.
Не может быть женщина плохим кулинаром. Это мое твердое убеждение. Просто иногда нет желания готовить.
НОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Берем 1 целую курицу, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, сыр
Курицу разрезаем по килю, отделяем от нее кожу (постараться бехз дырок), далее отделяем мясо от костей (здесь без дырок не получится). раскладываем на столе куриную кожу, посыпаем чуть-чуть смесью зелени, сверху равномерно раскладываем мясо курицы. Перчим, солим по вкусу, посыпаем тертым сыром, и остатками зелени. Сворачиваем все это в рулет, заворачиваем в фольгу и в пароварку на 30-40 минут.
Можно тоже самое сделать и в духовке.
Целую в печень...
Ваша Светлашка
Ой, мамочки, чего-то это как-то сложно
А целую курицу обязательно? или такое же можно проделать с куриной грудкой или лапкой? А разрезать по килю - это как, пополам? А в фольгу зачем?
З.Ы. Читала где-то, что лучшие кулинары - это всё-таки мужчины, но у большинства из них, помоему действительно нет желания готовить
С грудкой вряд ли получится, а вот с лапкой можно подумать. Только прихожу к выводу, что в конце концов получится она фаршированная. Но мысль очень интересная. Тогда внутрь грибов еще хорошо кинуть будет. Только по прикидкам тогда....ВАУ! родился еще рецепт!!!
Берем куриные голени, стягиваем с них кожу (сверху в низ) только не до конца. аккуратно очищаем часть кости от мяса и удаляем ее.(кусочек кости снизу останется) . Внутрь мяса зелень, сыр, грибы, ну и еще чего-нибудь (чего не страшно). Перец, соль по вкусу. Натягивем спущенную шкурку на место, сверху только надо чем-нибудь завязать. У нас получается куриная ножка с начинкой вместо кости. Ну а дальше в пароварку минут на 30-40.
Ваши права
Ответить с цитированием
