Гидролаты, изготовление в домашних условиях - 2

[pink panter]

Illinora

а где можно купить такой аппаратик -это моя мечта !

[Illinora]

Очень красивый и познавательный сайт с дистилляторами на любой вкус и емкость - от арабских до традиционных, от 400 мл до 650 литров.

http://www.destillatio.com/assets/s2...stillatio.com/

Я очень люблю медную посуду, а на этом сайте глаз отдыхает от пластика и алюминия...

Вот отсюда, заказывали

[Stasija]

Девочки, розы должны быть специальные, эфирномасличные. Только строго определенные сорта :
Роза эфирномасличная относится в основном к двум видам: Rosa gallica и Rosa gamascena Mill. Представляет собой многолетний кустарник высотой 1,5-2 м семейства Розоцветные (Rosaceae).
Из лепестков некоторых видов Р. (Р. французской, Р. столистной, Р. казанлыкской и др.) получают ценный ароматический продукт - эфирное масло (розовое масло). Промышленное использование эфирномасличных Р. развито в Болгарии, СССР, Франции, Турции, Италии и других странах. В Россию для этой цели была завезена (в 19 в.) из Болгарии казанлыкская роза. В СССР выведены сорта Р. эфирномасличной: Красная крымская, Фестивальная, Мичуринка, Пионерка, Таврида. Возделывают их на Ю. Украины, в Молдавии, Краснодарском крае и на Кавказе. В 1933 под Р. эфирномасличной было занято 218 га, в 1973 - свыше 4,5 тыс. га. Средний урожай лепестков - около 18 ц с 1 га, в некоторых хозяйствах до 30 ц. Из лепестков некоторых видов Р. изготовляют варенье. Мякоть ложных плодов многих Р., богатую аскорбиновой кислотой (15-18% от сухого вещества) и отчасти витамином Р (шиповник даурский, шиповник Беггера, шиповник коричневый и др.), используют в витаминном производстве. Плоды и корни некоторых видов Р. являются сырьём для приготовления дубителей и красителей.
Вспомнила, известная Дамасская роза тоже.
Но это не значит, что гидролат из обычной розы плох. Он просто другой. Так что не расстраивайтесь.

Может кто встречал инфу по поводу эфирномасличных роз в наших подмосковных широтах, может вырастут некоторые сорта.

[pink panter]

Девочки , а может из шиповника сделать ? У меня шиповник такой ароматный , пахнет ммммм -не передать словами


Розы мои даже незнаю какого сорта , я их покупала ,как парковые .

[Sogo]

Stasija
вся проблема в том, чтобы достать эти розы - зимуют у нас все розы под укрытием.


pink panter
Я уже пробовала из шиповника - запах тот же, что и от последнего "розового".
В принципе, например, розы Остина и выведены из старых сортов роз, которые очень близки в розе дамасской. А уж Дельбар вообще использует в своей селекции гальскую розу, если мне не изменяет память
Короче, надо пробовать.



Девушки, а кто силен в немецком? у меня переводчик почему-то сайт этот про дистиляторы переводить отказывается, поэтому не поняла абсолютно, можно ли заказать такую красоту в Россию

[Arti]

Sogo можно.



Я вам в личку написала. Аллле!

[pink panter]

Arti а можно мне тоже я уже незнаю где можно найти медный дистилят


Извиняюсь за наглость

[Arti]

pink panter, да я про другое в личку писала, не про керогазку.
Про керогазку тут спрашивайте.
Хотя мы обсуждали это в этой же теме.
Там все просто. Выбираете нужную вам (лучше Италию без плитки), жмете заказать и дальше, как в любом импортном магазине.
Адрес, ФИО, карточка и все такое.

[pink panter]

Arti аааа понял спасибки за разъяснение , пошла искать ...

Добавлено через 19 часов 12 минут

Sogo я поняла ,что вы тоже хотите приобрести медный дистиллятор? Нашла я одну фирму здесь в Москве (они продают самог.аппараты) ,они могут мне привезти медный дистиллятор(alambique) из Португалии , вроде бы там есть у них производитель качественный .

От 3л стоит 90 евро ,20л. стоит 16т.р. плюс доставка 71,1 евро .
Жду от них фото , могу потом здесь показать -если это ещё актуально ?

[Sogo]

Arti
А почему без плитки лучше?



pink panter
я, хоть и с большим трудом, в сайте этом разобралась - керогазка на 0,5 литра будет стОить с доставкой примерно 150 евро.
Мне эти нравятся очень своей эстетичностью. И муж уже "добро" дал

[Arti]

Sogo, потому что она вам на фиг не нужна. И это только удорожит стоимость, еще и влететь на пошлины можно.

[pink panter]

Девы , вот такой хотела себе заказать :

[Sogo]

pink panter
супер
только я не поняла, вы хотите дистилятор на 20 л?

[Arti]

pink panter, настоятельно рекомендую смотреть не на красоту, а на функционал. И подумать над тем - удастся ли вам запихнуть туда решетку для сырья.

[Aleksandra.Ft]

За счет чего в таком дистилляторе охлаждается пар? Надо, наверное, еще чтобы трубочка была как можно длиннее?

[Arti]

Aleksandra.Ft, вот эта чашка слева - это холодильник. Там внутри спиралевидное продолжение этой трубочки.
К этой чашке подводятся два силиконовых шланга (один на вход воды, второй на слив, покупаются отдельно). Видите, там даже пипка, на которую шланг надо насаживать, видна?
Вот засчет этого и охлаждается.

[Sogo]

Вот поэтому мне и понравился вот этот

4183dis_366.jpg

там вроде "сеточка" для сырья уже есть

[Aleksandra.Ft]

А я думала, что в эту чашку поступает дистиллят, а охлаждается пар пока по трубочке к чашке идет

[Arti]

Aleksandra.Ft, дистиллят поступает в трубочку, которая внутри чашки в спиралевидной форме. А снаружи трубочки, внутри чашечки должна находиться холодная вода, которая охлаждает конденсат в трубочке, и уже из трубочки, у которой пипка также торчит снаружи чашки капает дистиллят в другую чашечку.

Добавлено через 1 минуту

Для того, чтоб было еще понятней. У этой чашки снаружи торчит три пипки. Две для входа-выхода проточной холодной воды, которая играет роль охладителя конденсата. Третья для выхода гидролата.

[Stasija]

А я вот мучаюсь, чем зазор между пароваркой и кастрюлей загерметезировать.
За силиконовыми шлангами надо специально ехать, может кто-то подскажет. Может тканью намоченной чем нибудь.
Просто думаю если сырья много положить, то пар скорее через щели пройдет, чем через сырье.


Нашла где можно купить саженцы самой эфирномасличной розы казанлыкской
http://www.biotop2.ru/index.php?page=klub-1
Так что если кто хочет..