А если с орехами, то как? Подождать, когда утонут?
В общем тоды инструктируйте меня. Мелко тереть? Растворяется в молоке хорошо? Оно должно быть сильно горячим? Долго мешать? И кроме орехов, ничего не осядет, пока я пол часа его хлебать буду?
А если с орехами, то как? Подождать, когда утонут?
В общем тоды инструктируйте меня. Мелко тереть? Растворяется в молоке хорошо? Оно должно быть сильно горячим? Долго мешать? И кроме орехов, ничего не осядет, пока я пол часа его хлебать буду?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
ой, с орехами не знаю как, я что то не очень люблю когда мне в напитках что то лишнее на язык попадается
не ну если вы заранее знаете что там орехи плавают, тогда нормально, а гостей я думаю надо будет предупредить
натираю на мелкой терке, закидываю в 200гр кружку 4-5 чайных ложек, заливаю кипятком, добавляю чуть молока и довожу немного в микроволновке, чтоб растаяло окончательно
когда пью, периодически помешиваю, потому что немного оседает
а если просто с молоком делать, то можно прям в микроволновке потомить, только смотреть чтоб не убежало
Ну вот еще гостям... гостям я это не дам, сама съем.
Спасибки, поняла. Попробую замутить.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Воронина, а я-таки попробовала сделать по вашему рецепту шоколад. Орехи, конечно, тонуть не захотели, всплыли (собаки), пришлось их прямо губами фильтровать. И еще я перегрела шоколад, судя по всему, поэтому вызвала легкое расслоение напитка. Но когда пробовала его на промежуточном этапе, он был очень и очень вкусненький. Так что теперь буду покупать нормальный шоколад (без орехов), и снова экспериментировать, до победного.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
хи-хи, вот она жажда экспериментов - начиналось с проблемы куда девать подаренный шоколад, а теперь ещё придётся и самой покупатьСообщение от Arti
Вообще-то ни разу дома сама не делала, потому что есть где его можно выпить. Вообще-то вкусно там делают, но хватает надолго, потому что очень каллорийно, ну и несколько приторновато, я всегда какой-то сок беру. Еще хочется отметить, что специи там тоже добавляют. Корицу, гвоздику чувствую, потом мускатный орех, кажется. Но настолько в меру, что просто пристрелялись, наверное. Кстати, орехи, если перемолоть на кофемолке, должны интересный привкус добавить.
Белла, а там - это где?
В заведении специальном. Фирменный стилизованный магазинчик шоколадной фабрики, как в погребке. В других местах мне нравится меньше, т.е. не нравится вообще. Кажется, что дело как раз в специях и еще в том, что очень хорошо взбито. Так что это, может, и мусс, но называется горячий шоколад.
Купила шоколад без орехов. Приготовила напиточек. Сижу и прям в данный момент пью. Вкусненько.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
А взбитые сливки не пробовали добавлять?
Не, с ними уж совсем жирно будет. :P
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
А представляете, кусочки банана в сливках и посыпано подсушенным и перемолотым арахисом. Можно заменить миндалем в аналогичном исполнении или фундуком.
И что все это в шоколад? Ужас какой!
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Сверху! Не размешивать. Как кофе гляссе!
неужели он правда перемеживается с водой?
надо обязательно попробовать!
Кто? Шоколад плиточный? Легко. Только не перегрейте, а то расслоится.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
ок, уже вчера плиточку купила, правда дешевого нашего, 75 %.....буду пробовать!
Так мусс - это все-таки горячий шоколад или нет? Настоящий рецепт никто не знает горячего шоколада? Искать что ли в и-нете? Мы вчера в Клайпеде в кафешке на улице пробовали. С грецкими орехами и без специй. Ну ничего. Тоже вкусно.
Сегодня мне такой же заказан.
Так что, горячий шоколад - всего лишь плитка шоколада, растворенная в горячем молоке?
Мот рецептик, очень простой.
Рецепт горячего шоколада.
Берется черный шоколад и молоко. Шоколад ломается кусочками, кладется в мисочку (кастрюлю) и наливается чуть-чуть молока, так, чтобы оно покрыло дно. Растапливаемый шоколад необходимо постоянно помешивать. Как только весь шоколад растопится, нужно постепенно добавить молоко, постоянно помешивая. Получившуюся массу довести до нужной консистенции. Если нужен густой вариант, то молока добавляется совсем немного, если более жидкий шоколадный напиток, то соответственно и молока потребуется больше. По желанию добавляются специи. Можно добавить немного ванили, или корицу.
Аот еще рецептпт.
Горячий шоколад.
Необходимые продукты:
молоко - 600 мл
какао-порошок - порошок - 3 ст. ложки + для украшения
сахар - 4 ст. ложки
сливки нежирные - 150 мл и жирные - 150 мл
имбирь - 1 щепотка
перец ямайский - 1 щепотка
корица - 1 палочка
бренди - 2 ст. ложки
печенье амаретти
Способ приготовления рецепта:
Положить молоко, какао, сахар, сливки, молотые специи, палочку корицы и бренди в кастрюлю. Медленно довести до кипения, помешивая.
Взбить сливки до пиков.
Убрать палочку корицы, разлить горячий шоколад по 4 чашкам. Сверху положить по ложке взбитых сливок и поспать какао порошком. Подавать с печеньем.
Ну вот! Сделан и мусс, и шоколад. Поскольку поздравлять Arti еще нельзя, но сделать что-то приятное, например, угостить чашечкой шоколада или шоколадным муссом можно. Сделано по рецептам из темы. Вкусно! Можно делать! В шоколад орешков можно побольше, а если он густой, то не очень-то они и всплывают. Ну и я еще добавила всбитых сливок и перемолотых на кофемолке лесных орешков. И не забудьте стакан холодной воды к шоколаду!
Ваши права
Ответить с цитированием
