Правильное хранение смесей и масел

**Sunnyel** · 12.11.2007, 20:06

что же вы с ними делаете то что пропадают так быстро?

у меня забытый крем уже месяца два в холодильнике стоит - с виду и на запах ничуть не изменился, и выбросить рука не поднимается, и пользоваться не рискую так как понимаю, что отсутсвие плесени не является свидетельством отсутствия бактерий...вообщем видимо так и будет стоять пока признаки порчи не будут на лицо, но ведь долго стоит уже...

**Хлоя** · 12.11.2007, 20:13

Беллочка, Вы меня переоцениваете, под «титрованием» я подразумевала просто добавление чего-либо по каплям с визуальной оценкой результата…

Можно в качестве альтернативы ЭКГ в продуктах с ксантаном попробовать пищевой консервант – Калия сорбат
Но тоже в сочетании с каким-нибудь кислым продуктом, типа гидролата с соотв. рН, так как К сорбат активен также в слабокислой среде (6,5, а лучше 6)

**Arti** · 12.11.2007, 21:02

Я по-моему писала где-то... и это вообще не про ЭКГ, но раз уж вы тут разошлись, то напомню. При отсутствии консервантов, законсервировать крем можно чайным деревом (ну и друзьями из этого семейства) - раз, и анисом - два. Это два ЭМ, которые воздействуют на наиболее широкий спектр бактерий. (Дежа вю у меня какое-то).

**Воронина** · 12.11.2007, 21:18

а тимьяном - три не было?

**Alexa_Alexa** · 13.11.2007, 09:24

Раз пошла такая пьянка, то предположу, что вместо эфира чайного дерева или аниса можно использовать соответствующие гидролаты....

**Arti** · 13.11.2007, 09:42

Нельзя, гидролаты сами подвержены микробиологическому заражению.
Хорош пьянствовать не по теме.

**Anny** · 18.11.2007, 09:16

А уменя такой вопрос:

холодильник сильно прованивает ЭМ, хоть и точно плотно всё закрываю, розмарин вот уже выкинула (но у меня к нему особая ненависть, т.е. непереносимость). И чё делать? В пакеты плотно заклеивать?

**Sonia** · 18.11.2007, 10:01

Кроме цитрусовых, ЭМ не обязательно хранить в холодильнике

**Anny** · 18.11.2007, 10:22

Я перечитала всю тему, почти все говорят, что если не обязательно, то желательно, чтобы сохранить срок годности масел, а я уж точно знаю, что 10 мл ЭМ для меня очень много, я не успею их использовать и за год.

**bloha** · 18.11.2007, 16:55

Вот вы говорите, что хранит надо в темном месте, т.е в холодильнике. А как же там темно, если у меня холодильник со стеклянной дверью. Ну ни фига там не темно. Чо делать-то??? Где базы то хранить???

**Sunnyel** · 18.11.2007, 17:13

Anny, то о чём Вы написали относится в большей степени к базам, эфиры же действительно хранить в холодильнике не обязательно (исключение - цитрусы, так же можно на постоянное место жительства в холодильник поставить хвойные и лаванду, остальные же масла при соблюдении условий хранения спокойно проживут год и даже больше и при комнатной температуре. некоторые масла так и вовсе не любят холод). Хотя честно не понимаю, почему у Вас пропах холодильник, при плотно закрытой крышке такой проблемы быть не должно.

Может у Вас часть масла при использовании размазывается по бутылочке?

bloha , так масла то у вас в тёмных бутылочках, так что даже при хранении в Вашем холодильнике воздействие света на них минимально

**Таити** · 26.11.2007, 03:05

девочки, я тут по месту нашла базовые масла Туше Флора...дело в том, что у поставщика они уже год...и я вот думаю - это ж им хана? и не стоит связываться?

мне бы в Москву...

**Sunnyel** · 26.11.2007, 09:37

Таити, на сайте Туше Флоры есть статья посвящённая срокам годности масел, цитата оттуда:

Сроки годности большинства растительных масел, как и всех натуральных продуктов, сравнительно невелики, и при соблюдении режимов хранения составляют, как правило, 1 год. Заявляемые иногда сроки годности в несколько лет , на наш взгляд, нереальны, кроме отдельных высокостабильных видов, таких, как, масло жожоба, срок годности которого составляет 2 года.
То есть год - это срок хранения которые на свои масла даёт ТФ и судя по всему у найденого Вами производителя он уже подходит к концу, если ещё не закончился, а представьте что ещё у Вас будут храниться ну хотя бы пару-тройку месяцев

**Юлия777** · 26.11.2007, 09:50

А я читала на сайте одного интернет-магазина, что Икаровские средства хранятся только 2 месяца со дня открытия емкости. Это правда? А если в холодильник поставить срок хранения по логике должен увеличиться? Потому как за 2 месяца использовать все средства, которые я бы хотела заказать по моему не реально.

**Таити** · 26.11.2007, 12:55

Sunnyel, да уж...сама перечитывала свое сообщение и удивлялась самой себе...в вопросе уже и был ответ. Просто сомневалась.
Спасибо! Не буду рисковать. Буду ждать посылочку из Москвы

**Alexa_Alexa** · 26.11.2007, 19:20

В общем, как и собиралась - стала делать кремы опять без ксантана. Зато добавляю ЭКГ - и всё нормально! Ничего не скукоживается и не сворачивается

Всё-таки, удобнее, когда крем хотя бы дней 20 может продержаться в холодильнике, а не за неделю портится.

**Лада** · 27.11.2007, 10:03

Девушки, а если у меня в креме будет водной фазы процентов 10, остальное будут твердые и жидкие масла, то мне вообще есть смысл добавлять ЭКГ? Или крем и так месяц точно протянет?