Не знаю, от чего зависит, может и от манки. Когда тесто заливала в форму, оно было беленькое, красивое, а в готовом виде получилось похожее на серый хлебА вкус, может и кекса, но недоделанного и вчерашне-позавчерашнего
, и поделитесь рецептами вкусных кексов, поделитесь
у меня манка не чувствуется апще
цвет готовый желтенький
теперь кексами не мучаюсь, так как меня манник удовлетворяет полностью
Манка у меня желтенькая, и цвет готового манника тоже желтенький получился, даже коричневатый немного.
Маргуша, никто не обижается
Ой, тоже хочу кекс научиться делать. Может темку про кексы заделаем?
Маргуша, а кто ж Вам не даёт добавить в него изюм и лимон? А ещё можно орехи и какао (это у меня родственница так эксперементировала, добавляя туда всё подрядСообщение от Маргуша
Я тоже вчера начиталась этой темки, и зафурычила Манник ( впервые в жизни), есть можно, если больше нечего, говорит, что вкусно получилось)
З.Ы. А манка у меня тоже не чуствуется
кстати о сладком - я вот как-то сразу подумала, что на мой вкус стакана сахара будет многовато, и сократила дозу сахара вдвое.
Sunnyel, да я же, раньше и не знала, что в него ещё и изюм с лимоном можно добавить, просто для себя сделала вывод, что на мой вкус кекс вкуснее
А сахара для меня, наоборот можно и побольше
У меня тоже желтенький получился. Но дело тут не в рецепте. Дело во вкусе. Вкусы ж у всех разные. Так что не расстраивайтесь и не переживайте. Кому-то нравится какое-то блюдо, кому-то нет. Это нормально! Так что никто тут не виноват. Так что не расстраивайтесь!
а я кстати тоже вчера манником отличилась
манку то я купила, а вот кефир и сметану в холодильнике не обнаружила, зато там был актимель и растишки, на этом я манку и замесила, дальше все по рецепту, только в конце вместе с мукой добавила какао, так что у меня получился шоколадный манник
ну и как? судя по составу - должно быть вкусно
Светлашка ну не знаю, вкусно вроде, но суховато
вот в связи с этим вопрос к рукодельницам - куда можно поиметь оставшуюся манку?, а то манные каши мы не едим
или какие еще будут варианты манника, чтоб посочнее?
не дружу я с крупами. Вот бабуля у меня делала очень густую манку, дожидалась когда она остынет, резала на куски и обжаривала на сливочном масле. Сама не пробовала, за вкус не ручаюсь
в котлеты?!
Думаю, что нужно попробовать еще раз сделать манник с кефиром или со сметаной, а то актимель и растишки - продукты нежирные, для сочности как раз жиры нужны в этом случае.
По моему манник побил все рекорды по обсуждению и частоте приготовления! Кто бы мог ожидать.
Я не стала отрываться от коллектива и тоже испекла его (первый раз в жизни,до сего момента я даже не подозревала о его существовании).
Получился желтого цвета с коричневой корочкой, запах просто обалдеть,а вкус так вообще превзошел все мои ожидания.
Браво за простоту,быстроту и вкусноту.
Ага. Всех потянуло на экзотику.
Белла. Я делала на сметане. Все равно суховатый.
можно его разрезать на коржи и прослоить клюквой с сахаром
а ещё он мне со сметаной понравился, в смысле, что я его перед употреблением сметаной сверху мазала
в котлеты надо попробовать, правда я че то так не делала никогда
а на коржи его резать муторно
и кстати да, муж тоже сказал, мол щас бы сметанкой его сверху полить
Hind, ну вот!!! не сомневалась что вы меня порадуете. рада-рада, что вам понравилось.
согласна, что делать очень просто. я вообще любитель рецептов именно по быстренькому
Начиталась дискуссий про манник и вчера сделала по своему рецепту, а то уже ок. года не пекла. У меня такой:
1 ст. кефир
1 ст. (1,5 кто хочет послаще) сахар
1 ст. манной крупы
1 яйцо
соль (чуть-чуть)
Всё это смешать и оставить. Через 2-3 часа добавить:
1 ст. муки
ванилин или сахар
0,5 ч. л. соды погашенной, больше не надо, а то полопается
100 гр. жиров (я всегда добавляю полстакана раст. рафинир. масла, но можно слив. масло, маргарин...)
Изюм, цукаты, орехи - по желанию, я всегда изюм кладу
Форму смазываю, немножко манкой присыпаю. В форме даю ему постоять мин 5-7
Духовку до 180 разогреваю, мин через 30-40 готов.
Конечно, не торт Наполеон, но когда хочется чего-то домашнего, без всяких непонятных добавок, с минимальными мат. и физ. затратами, по-моему неплохой вариант. Особенно с молоком его люблю
Присоединяюсь к любителям манника
1 ст. манной крупы
1 ст. кефира
1 ст. сахара
1 яйцо
сода.
Смазать можно вареньем. В этот раз я смешала варенье (из крыжовника) с растопленным тёмным шоколадом. Получился вот такой манник "Паутинка":
Кто прошлое помянет - тому глаз вон, а кто забудет - тому оба!
Ваши права
Ответить с цитированием
