Вафли, грибки, орешки - Страница 2
Страница 2 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 40 из 95

Тема: Вафли, грибки, орешки

  1. #21
    Аватар для Валентинка
    Регистрация
    08.10.2008
    Сообщений
    922
    Вес репутации
    41

    По умолчанию

    Напекла вчера вафель по своему рецепту, в начинку добавила еще и изюм,младший сын спросил, почему так долго я их не делала, очень вкусно.Шпилька,спасибо, что напомнила!


  2. #22
    Аватар для Машечка
    Регистрация
    12.02.2008
    Сообщений
    297
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    Вот печеньки из моей орешницы! Стряпала на Новый год. Шпилька, спасибо, что напомнила про все эти вкусности!

  3. #23

    Регистрация
    08.11.2007
    Сообщений
    274
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    Машечка, красота!!!!!!

    Шпилька, а ваша мама нашла пончечницу?
    У меня вот такая
    84defd4dee5fb6cf480dbf59dfdf85b2.jpg
    (Фото из Инета)

    Называется "сковорода для пончиков".
    Пончики очень вкусные получаются!

    Рецепт теста:
    1 ст. воды, 2ст. муки, 1 яйцо, 50г маргарина, 1ст. л. сахара, соль и 10г дрожжей.
    В теплой воде растворить сахар и дрожжи, вылить их в муку, добавить маргарин, яйцо, соль по вкусу. Хорошо размешать без комочков и поставить в теплое место, чтобы подошло.
    Пончики жарят в масле (подсолнечном) на небольшом огне. В каждую лунку по неполной чайной ложке масла, потом по чайной ложке теста.
    Когда заполните последнюю лунку тестом, в первой пончик уже поджарится и его нужно перевернуть на другую сторону и так по кругу. Процесс очень быстрый, только успевай поворачиваться.
    Готовые пончики выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

    А такую вы видели, прямо производство на дому!

  4. #24
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  5. #25
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    А еще есть у кого рецепты для орешков со сгущенкой?
    Я чуть-чуть формочек добыла!
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  6. #26

    Регистрация
    08.11.2007
    Сообщений
    274
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    Arti, орешки обычно пекут по рецепту, который прилагается к форме (см. посты 2, 4, 5, 6), он у всех одинаковый. Посмотрела старые записи - у меня один в один. А цельные орехи без начинки см. пост 7.

  7. #27
    Аватар для Stefa
    Регистрация
    13.05.2008
    Сообщений
    814
    Вес репутации
    43

    По умолчанию

    Arti вот ещё один нашла рецепт Орешков со сгущенкой, мне кажется интересный, написано что они получаются хрустящими.

    Печенье "Орешки"

    150 г сливочного масла
    3 столовые ложки сахара
    2 яйца
    1 столовая ложка меда
    1 столовая ложка коньяка
    1/2 чайной ложки соды
    1 чайная ложка уксуса
    3 стакана муки


  8. #28
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Намесила по рецепту с первой страницы. Первую порцию засунула в духовку. Только подскажите, кто делал, тесто какой консистенции должно быть? У меня к рукам липнет.
    А к формам рецепт не прилагался.

    Добавлено через 6 минут

    Да, и сколько по времени выпекать?
    Последний раз редактировалось Arti; 05.01.2009 в 20:06. Причина: Добавлено сообщение
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  9. #29
    Аватар для Машечка
    Регистрация
    12.02.2008
    Сообщений
    297
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    Arti , почему в духовку? Форма такая? Я на плите делала. Переворачивала. Минуты три в общей сложности.

  10. #30
    Аватар для Stefa
    Регистрация
    13.05.2008
    Сообщений
    814
    Вес репутации
    43

    По умолчанию

    Arti формы наверное отдельные друг от друга? Тесто липнет чуть к рукам, но довольно плотное по консистенции, а выпекать даже пусть и в духовке, то не долго, всего лишь до светло-золотистого цвета.

  11. #31
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Машечка, а что это за формы такие, которые на плите прям?
    Электрические что ль? Брррррр... Ничего не поняла.

    Stefa, ну да отдельные, а какие еще-то бывают?
    А процесс уже во всю пошел. Я не успеваю начинять, как новая порция готова.
    Уже налопалась. Вкуууууусно!
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  12. #32
    Аватар для Машечка
    Регистрация
    12.02.2008
    Сообщений
    297
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    Arti , на первой страничке выкладывала их фото. С ручками они, их ставить на огонь или электрическую плиту, но не в духовку. у них ручки пластмассовые.

  13. #33
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    А я посмотрела все, но что-то даже не сообразила, что это орешница. Думала для печенек.
    А туда жидкое тесто заливать или какое? И я так понимаю, что бочка расползутся, их потом отковыривать надо?
    Мне кажется такая штука все же более удобная, чем раздельные.

    Ну и намучилась я с орешками этими, устала прям.
    А со сгущенкой вообще, я так понимаю, в стране засада. У меня-то все нормально было с густотой, НО!!! Я еще когда до варки прочитала, что в составе пальмовое масло - репу почесала.
    А сейчас начала накладывать в орешки, а там масло отделяется, вид у сгущенки творожистый - пипец просто какое уродство.
    На вкус не влияет, но на фига мне это масло там нужно?

    И в магазине сегодня почитала составы вареных сгущенок - ой там чего только нет. Покупать не стала.

    Вообще для себя сделала вывод, что сгущенку надо брать только внимательно прочитав состав, и если там кроме молока и сахара еще что-то присутствует - на фиг такую сгущенку.
    Должны быть только молоко и сахар! ВСЕ!
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  14. #34
    Аватар для Шпилька
    Регистрация
    03.03.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    51
    Сообщений
    536
    Вес репутации
    38

    По умолчанию

    Эльфи
    Мамик пончечницу не нашел, потому что она на балконе, а там мороз...
    Найду, отпишусь.
    И какие мы все молодцы!!!!!!!!!!!!!
    С наступившим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  15. #35
    Аватар для Милла24
    Регистрация
    09.07.2008
    Адрес
    Иваново
    Возраст
    42
    Сообщений
    444
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    девочки пеку печенье в формах через день-два, прям как хлебопечка... муж все ест и ест, (я не ем - фигура), все орешки никак не попробую, чем вы орехи начинаете - вар.сгущенкой ?
    все пройдет, постоянны только перемены

  16. #36
    Аватар для Машечка
    Регистрация
    12.02.2008
    Сообщений
    297
    Вес репутации
    35

    По умолчанию

    Милла24 , сгущенка+орешки раскрошенные

  17. #37
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Девы, где, блин, достать эти долбаные формочки для орешков, в которых прям на плите их делать можно?
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  18. #38
    Аватар для Шпилька
    Регистрация
    03.03.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    51
    Сообщений
    536
    Вес репутации
    38

    По умолчанию

    Похоже, уже нигде... Сама искала, нашла несколько ссылок, но... они нерабочие. В хозяйственном сказали, что таких не видели уже лет пятнадцать... Они если есть, то как наследство от СССР.

  19. #39
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Да вы что? В наше-то время и дефицит? Ну делааа.
    Наследников СССР, готовых выкинуть в меня такую штуку за определенную мзду, я так понимаю, искать бесполезно?
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  20. #40
    Аватар для Шпилька
    Регистрация
    03.03.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    51
    Сообщений
    536
    Вес репутации
    38

    По умолчанию

    Увы, но это бабушки, тетушки... у которых антресоли советским барахлом завалены.
    Мне тут мамик выдал, когда я искала эту орешницу: "Да я тебе на даче у соседей найду. Раньше б сказала...". Может, найдет...
    Если электрическая орешница, немецкая, но там орешки другие. Да и ее найти трудновато.

Страница 2 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •