F-ort ну, в моем детстве было 60%девочек и 40-мальчиков
F-ort ну, в моем детстве было 60%девочек и 40-мальчиков
Изида, а что можно сделать со сморчками? Их как готовят?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Arti я нашла тему про грибы у нас, там про сморчки так вкусно написано!
"Ой, хочу как в детстве: закончились деньги - пошла, нарвала, играешь дальше..."
Угу, а ссылку зажали? Типа иди Арти, сама ищи. Я уже нашла, теперь ты потренируйся.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
http://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=1025&page=3
Я сама не сразу нашла. Девочки, спасибище за советы, воспользовалась всеми, поэтому процесс приготовления не опишу, он не очень аппетитный)))) А картошечка с грибами прелесть просто.
"Ой, хочу как в детстве: закончились деньги - пошла, нарвала, играешь дальше..."
И, правда, вкусно. Где теперь сморчки взять?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Да, я прям тоже распереживалась, что у меня тут какие-то опята простецкие. Обожаю сморчки.
"Ой, хочу как в детстве: закончились деньги - пошла, нарвала, играешь дальше..."
Раз уж зашел разговор про грибы ...... выдаю поварской рецепт про шампиньены.....
жарить их надо сначала на СУХОЙ сковородке (лучше непригораемой) БЕЗ МАСЛА
вот так прямо нарезать и вывалить на сухую (очень хорошо разогретую сковородку) ..... сначала они будут прилипать и издавать соответствующий запах, потом начнут сильно отдавать воду, огонь в этот момент держим максимальный - чтобы вода быстрее выпарилась ... и уже только после этого, когда они станут достаточно сухими добавляем сливочное масло и уже частично пережареный лук ..... жарим вместе до почти готовности и только в конце процесса добавляем сметану или жирючи сливки (по настроению) -
мняя пальчики оближешь
filby, а потом до офигения отмываем сковородку, да?
F-ort, а вы их в каком виде пробовали?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Я грибы люблю с луком и яйцом...Сижу, читаю и слюни глотаю, постюсь...
А с яйцом-то как? Сырым сверху полить или вареные покрошить в грибы?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Да нет все обычно:пережарить лучок, добавить отвареные грибы, залить яйцом(побольше), соль, перец, укроп по вкусу...Очень вкусно.
Валентинка типа омлет))))
[quote=Arti;311257]filby, а потом до офигения отмываем сковородку, да?
quote]
Вовсе нет .... я же написала - сковордка непригораемая .... а потом все равно - они очень быстро воду дают - так что сковородка пострадать не успевает )))
раз пошла кулинарная тема похвастаюсь : я научилась сегодня печь торт Наполеон! скусныыыыый!!
и еще безешечки...
от как
MKaterina, обожаю Наполеон! Правда так долго его печь... Но иногда пеку все же...
Je vais danser sur les braises...
filby , я тоже так готовлю грибы!
MKaterina, молодец!Я такие сладости тоже очень люблю...
да, Орхидея, печь ооочень долго.
мне тяжко было раскатывать 10 коржей до тонюсенькой тряпочки