Экзотические фрукты

[Arti]

Я уж не знаю как сейчас, ибо правила русского языка все чаще меняются, но несколько лет назад это странное растение называлось фен хоа.

[Тори]

А мне нравяться по вкусу личи и маракуйя.Первый раз в жизни пробовала личи с десертом в ресторане "Talk off the Touwn"( сорри за английский).Также не равнодушна к манго.Вспомнила.давно как-то привозил знакомый из Африки черные бананы,говорит их надо жарить,тогда они вкуснее.

[Agent]

Ой, я присоединяюсь к дружной компании любящих инжир, в этом году в Крыму его объелась, ездила в конце августа-начале сентября - ну какой же он медово-сладкий в это время....Помелло тож очень нравится, только зрелый, чтобы сладким был, а не кислятиной

[annanas]

Вчера пробовали лонган http://images.yandex.ru/yandsearch?t...BD&stype=image
Под тонкой корочкой скрыта прозрачная мякоть - твердое желе с косточкой внутри. Нежный, слегка ароматный плод. Понравился!

[Agent]

А "свити" кто-нибудь пробовал? Мне показалось, что ничем от грейпа не отличается, та же горчинка, и вкус один в один

[annanas]

Свити - да, ничего особенного - зеленый грейпфрут с корочкой лайма... Помело люблю... в нем нет ни горечи грейпфрута, ни кислоты апельсина...можно есть бесконечно.... И капсулки у него большие и плотные - не лопаются при чистке.

[OLGA 1]

Я тоже покупала Свити пару раз, но не понравился он мне. Помело граздно вкуснее.

[annanas]

Вчера пробовали лонган...

Косточки я посадила, и они проросли !!! Извините за маленькое отступление...

[Судьба]

Я на Бали пробовала змеиный фрукт. Кожура коричневого цвета и похожа на кожу змеи. Плод твердоватый, белый, такой вкусненький, слегка сладковатый. Косточки небольшие есть. Жаль, что у нас такие не продают

[Тори]

Судьба Не личи случайно?

[annanas]

Cудьба, это случайно не салак ? http://images.yandex.ru/yandsearch?t...BA&stype=image
Салак прикольный.

[Margo]

Девочки, в про Nefle ничего не знаете, такой сладко-кислый фрукт, оранжевый. У нас он продаеться везде сейчас, но как то не пошел , вот, думаю, может мяско с ним замариновать? Или еще как употреблять можно?

[Olik]

Margo, не знаю насчет мяса, моя мама варила из мушмулы варенье, а еще ее сушат, тоже так ничего получается – типа цукатов.
Еще делают такой вот квас:
вода - 5 л
мушмула - 1кг
сахар или мед - 1 стакан
дрожжи - 20-30г
Приготовление:
Для получения сока из мушмулы используют соковарку (паровую), затем сок развести кипяченой водой, охладить до температуры 18-20С. После этого кладут, сахар, дрожжи или 200 г ржаного хлеба.
Настаивают 24 ч. Используют после охлаждения.
Сразу говорю - я его не делала, может Вы попробуете?!

[Margo]

Olik, спасибо! По-русски это значит мушмула? Она у вас в городе тоже растет? Рецепт не получиться попробовать и мне, так как нет ни соковарки ни дрожжей (еще много чего нет, как живу я тут, сама не знаю ) А вот цукаты - это интересно! Просто порезать и посушить или заливать сахарным сиропом и сушить? Не знаете ?

[Olik]

Не думаю, что это по-русски , скорее по-турецки! У нас она не растет, продается в супермаркетах!
Моя мама делала цукаты, я не очень большой специалист в этом. Так вот: она прямо целые фруктики заливала горячим сиропом и охлаждала, потом сливала сироп, снова его кипятила и снова заливала до охлаждения (стоял всю ночь). Затем слить сироп, а фрукты оставить на сите, чтобы хорошенько стекли. А затем сушить, разложив в один слой, можно в слегка теплой духовке (довольно долго), а можно и на солнышке под марлей.
Довольно муторное дело. Мне кажется, что можно просто посушить, не засахаривая!

[Margo]

По-турецки??? . Вот ведь..., а откуда знаете что это одно и то же название?
У меня, что то такое впечатление, что я только с гор спустилась и очевидных вещей не понимаю

[Olik]

Да это один и тот же фрукт! Просто названия разные. А может это ягода? Ой! Я сама такая, с тех же гор! Я, просто, несколько лет назад купила это чудо в супермаркете, принесла домой, и давай изучать – что за фрукт и что мне с ним теперь делать!

А еще мне очень нравится физалис – в сыром виде (или он не относится к экзотическим фруктам?) Напоминает по вкусу смородину! Говорят – жутко полезная штука!
http://fotki.yandex.ru/users/aksal9/view/28322

[Margo]

Я тоже их люблю, но только когда они зрелые, если недозрели, то кислые - жуть! Проблема в том, что у нас они продаються в первозданном виде и невозможно определить зрелый или нет Не знала, что он полезный, спасибо

[Olik]

Ссылка не открывается, но думаю там они в листиках сверху, т.е. ягоды не видно – у нас тоже такие же продаются. Если листья просто отвернуть наверх, не отрывая от черенка, то получается очень симпатичное и вкусное украшение для разных десертов!

[Margo]

Olik , странно, у меня открываеться..., да, точно, они там в домике Как украшение супер!