Девчонки, все супер!
Я, честно, хочу чего-нить сотворить... но пока не придумала что
Девчонки, все супер!
Я, честно, хочу чего-нить сотворить... но пока не придумала что
Asmodeya,спасибо!Время еще есть,присоединяйтесь!
Asmodeya С Вашим творческим потенциалом нужно обязательно поучаствовать)))
Такс... вот и мои кулинарные творения... решила к вам присоединиться
Вобщем, продукты совсем простые, приготовление вроде тоже тривиальное, НО - все это я сама придумала (сочиняла буквально на ходу), не подглядывая во всякие рецепты-книжки. Чуть больше 2х часов колдовала на кухне... муж был в восторге! )))
По идее это все надо поместить на одно большое блюдо... но я итак вытащила самые большие у нас тарелки, потому разместила на 3х тарелках - еды на 2 порции...
Процесс приготовления
1. Делаем корзинку из слоеного теста. Понадобится слоеное дрожжевое тесто (я его в магазине купила), яйцо, сливочное масло, фольга и какая-нить форма для корзинки пригодная для духовки (я взяла чугунную латку). Форму оборачиваем фольгой, промазываем сливочным маслом, чтобы тесто не приклеилось. Пласты теста нарезаем на брусочки и "плетем" корзинку. Все сверху смазываем взбитым яйцом, чтобы тесто подрумянилось. Ставим в духовку на 5-7 мин. при 250 градусах, потом огонь убавляем до 180-160 градусов и печем еще 10-15 мин. (это рекомендации с упаковки теста). Потом все это дело вынимаем, охлаждаем до теплого состояния и аккуратненько снимаем с формы, переворачиваем на тарелку и удаляем фольгу
2. Мясо.
Понадобится свиная вырезка, специи и молоток для отбивных. Свинину нарезаем пластиками толщиной не более 1 см, отбиваем молотком с обоих сторон, с лицевой стороны посыпаем специями и еще немного отбиваем
Дав немного помариноваться, выкладываем на сковороду и жарим на медленном огне, переодически переворачивая с одной стороны на другую.
3. Картошечка.
Отвариваем мелкий картофель в мундирах, чистим и обжариваем на сковороде, где до этого жарили мясо. На тарелку под корзинку я положила пару салфеток, чтобы лишний жир с картошки впитался, пропитается так же и сама корзинка
4. Готовим луковый соус.
Берем зеленый лук, петрушку, сметану, немного столового хрена и каплю уксуса и бросаем в блендер. Взбиваем, но не сильно, чтобы лук совсем не измельчился.
5. Применяем фантазию для украшения и подаем к столу все это дело горяченьким
Блин, даже сама от себя такого не ожидала... надеюсь, что выглядит аппетитно, а то ведь на вкус-то - няяям!!!!!
P.S. Я вот только сырую картофелену забыла положить... Вы уж простите меня )))
Последний раз редактировалось Asmodeya; 08.11.2008 в 16:26.
Asmodeya Нет слов! Просто
Asmodeya молодец,очень красиво получилось!!!
Девочки какие Вы все умнички!!!
Разрешаю себе быть счастливой.
Asmodeya,супер придумала с корзинкой!
Девочки, спасибо!
Я вообще-то никогда ничего не стряпаю, тем более корзинки... тут взбрело в голову сделать корзинку - натренеровалась лепить из пластики
Асмодея, действительно очень красиво, корзинка-это вообще нечто, я в восхищении
Asmodeya,великолепно!
Корзинка меня просто очаровала
Asmodeya очень вкусно выглядит! Корзина люкс!
Stefa просто супер! Молодец!
Не бойтесь быть дилетантом! Помните,профессионалы построили "Титаник", дилетанты построили "Ковчег!"
Asmodeja, корзиночка просто супер, возьму себе на заметку.Как говорится, все гениальное просто
Последний раз редактировалось Валентинка; 08.11.2008 в 20:09.
Asmodeya спасибо! Возьму на заметку!
Asmodeya красота!!! Корзина - целое произведение, такая аппетитная!
Алевтина спасибо, мне очень приятно!
Asmodeya, Вы гениальныЭто же надо такое сотворить! У меня аппетит резко подскочил
Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем
Пасибки еще раз!
Kатарина, счас смотрю на фотки и сама есть захотела... хотя вроде недавно ужинали...
Девчонки, муж седня с утра спрашивает: "Какое вечером конкурсное блюдо готовить будешь?"
Так еще привыкнет ко всяким кулинарным изыскам
Asmodeya, Вы и моего мужа потрясли
Живи без страха, всё будет лучше, чем мы ожидаем
Asmodeya , молодец! Идея потрясает своей простотой-как и все гениальное!
Когда юла перестает крутиться, она падает.
Asmodeya!
Ну все ! Держалась я держалась, думала потяну время потом выберу, такие все девчата умницы-красавицы-рукодельницы, но Ваша корзина меня убила просто!
Бесподобно, какая Вы хозяйка блеск просто + еще рукодельные таланты. Умница, аплодирую!
Ваши права
