Салат из крабов и авокадо с зеленым соусом
Надо:
Авокадо.
Лимон.
Помидоры черри.
Крабовое мясо.
Петрушка.
Укроп.
Перец лонг яванский.
Оливковое масло.
Соль.
Руккола.
Кинза.
Приготовление:
Авокадо порезать крупными кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать.
Помидоры порезать пополам, добавить к авокадо.
Крабовое мясо порезать или порвать крупными кусочками.
Из укропа и петрушки, перца, масла и соли сделать зеленый соус - перебив и в блендере.
Рукколу и немного кинзы выложить на дно тарелки.
Потом смесь крабов с овощами. Сверху полить зеленым соусом.
И верху выложить крупные кусочки крабов.
Приятного!