Салаты - Страница 3
Страница 3 из 48 ПерваяПервая 123456713 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 41 по 60 из 957

Тема: Салаты

  1. #41

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    40

    По умолчанию

    ага, и зря
    особенно када он еще молодой, его туда нарезать крупненько

  2. #42

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    40

    По умолчанию

    вот обещанный салат Надежда

    1 слой: 300 г жареных шампиньонов, м-з
    2 слой: 1,5 луковицы (тонкое кольцо), м-з
    3 слой: мелкая соломка соленого огурца (2 шт.), м-з
    4 слой: отварное мясо куры (300 г) + 2 зубочка чеснока, м-з
    5 слой: 1,5 луковицы (тонкое кольцо), м-з
    6 слой: зеленый горошек (0,5 банки)
    7 слой: мелко порезанный яйца (3 шт.), м-з
    8 слой: натертый сыр (100 г), м-з.
    Сверху посыпать зеленым луком

    Мои комментарии
    В оригинале салата предлагалось 3 луковицы обжарить, я посчитала это чересчур тяжелым для этого салата. Просто нарезала кольцами, залила на полчаса кипятком, промыла холодной водой.
    Горошка нужно было брать по оригиналу 4 ст.л. – считаю это мало, я взяла полбанки.
    Салатик очень нежный, но в то же время довольно сытный. Вкуснючий.

  3. #43

    Регистрация
    03.10.2005
    Сообщений
    6211
    Вес репутации
    91

    По умолчанию

    Вообще интересно и доверие внушает, а курица через мясорубку? Я бы через мясорубку и в бульоне оставшемся потушила , а то как-то катушками все, когда через мясорубку и добавила бы тертого яблока. Всегда к вареной курице и к вареной свекле добавляю. Вообще-то можно и мелко порезать. А как надо?

  4. #44

    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1336
    Вес репутации
    43

    По умолчанию

    Девочки, срочно нужен совет!
    Хочется сделать 2-3 салатика легких. Продуктов не очень много и времени мало.
    Есть:
    - твердый сыр
    -замороженные шампиньоны
    -большой стручок сладкого красного перца
    -апельсины
    -мандарины
    -яблоки
    -китайский салат
    -еще кочанчик какого-то салата в горшочке пушистый такой
    -майонез
    -йогурт натуральный несладкий
    -яйца
    -банка кукурузы.
    Что из этого можно сделать?

  5. #45
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29298
    Вес репутации
    403

    По умолчанию

    Я пол ночи думала, что из этого можно сделать. Надумала только следующее - нарвать на дно салатик, сверху шампиньоны мелко нарубленные и обжаренные с луком (крупно-то или пластинами мороженные не нарубить, тряпочными будут), сверху яйцо на мелкой терке потереть, майонезом залить и присыпать тертым сыром. Но это надо в отдельных бокальчиках для каждого делать. И все. На большее моя фантазия не сподобилась.

  6. #46

    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1336
    Вес репутации
    43

    По умолчанию

    Спасибо, Arti, ничего не успела сделать- пршедшие гости помогли. В итоге- 3 вкусных салатика. И вкусная курочка из духовки. Кстати, мне подарили такую штукенцию, даже не знаю, как и назвать ее- в общем, металлическое сооружение, на кот. сажается курица и ставится в духовку для жальнейшего зопекания. Похоже на каркас новогодней елки. Надо опробовать как нибудь. Раньше так курицу надевали на бутылку, и называлась она "Курица в кабинете". Эх, надо в "Мясо" переезжать...

  7. #47
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29298
    Вес репутации
    403

    По умолчанию

    Енто точно (про переезд в мясо). Но по-быстрому здесь скажу, что у меня такая штука давно есть и она гораздо удобнее бутылки. Настоящий гриль получается. Супер!

  8. #48
    Аватар для ангел
    Регистрация
    28.01.2006
    Адрес
    Москва
    Возраст
    45
    Сообщений
    1143
    Вес репутации
    39

    По умолчанию

    Можно предложу вариант на всякиий случай может потом как нибудь пригодиться

    Из шампиньонов и сыра однозначно бы сделала жульен или просто пожарила и сверху сырком потертым посыпала

    Красный перец с яблоками и китайским салатом заправить можно как йогуртом так и майонезом но я бы сделала с маслом и( или) лимонным соком и ( или) с соевым соусом

    кукуруза с яйцом и добавила бы туды пушистого салатика и мандаринку в зависимости от вкуса который получился бы добавила бы припав

  9. #49

    Регистрация
    12.10.2005
    Адрес
    СПб
    Сообщений
    187
    Вес репутации
    29

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Fantanella
    В Болгарии этот салат называется Шопска салата
    А в Чехии очень похожий салат носит название - Шопский, а смахивает он на Греческий и тоже без чеснока.

  10. #50

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    40

    По умолчанию

    дык и в Болгарии его называют Шопский
    он и должен быть без чеснока в оригинале
    а с чесноком делает мой дядя (из тбилиси), но шопским его не называет, хотя продукты все один в один

  11. #51

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    40

    По умолчанию

    сегодня испробовала такой салатик (рецепт с кукинга, автор Иша)

    Морковный салат с вермишелью

    2 пакета вермишели быстрого приготовления,2 варёных яйца,2 крупных свежих моркови,1 крупный зуб чеснока,4 ст ложки сметаны,4 ст ложки майонеза.
    В салатник выложить майонез и сметану. Перемешать. Размять вермишель и всыпать в смесь майонеза и сметаны. Присыпать двумя пакетиками специй. Перемешать.
    Порубить яйца кубиками, нарезать чеснок маленькими кубиками, натереть морковь тонкой соломкой. Всё добавить к вермишели. Перемешать. Дать настояться 30-40 минут.
    Комент:изначально замочите вермишель в смеси майонеза-сметана.А потом занимайтесть подготовкой других ингридиентов для салата.Таким образом вы сократите время до дегустации
    Потрясающий салатик.


    Это полностью оригинал рецепта. только у меня сметаны и майонеза ушло намного больше

  12. #52

    Регистрация
    10.01.2006
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    471
    Вес репутации
    32

    По умолчанию

    1 апельсин, 1 банан, 200 гр. Все почистить, порезать, смешать и заправить майонезом.
    Попробуйте, не пожалеете.

  13. #53
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29298
    Вес репутации
    403

    По умолчанию

    А 200 грамм-то чего?

  14. #54

    Регистрация
    10.01.2006
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    471
    Вес репутации
    32

    По умолчанию

    Простите, кураги

  15. #55

    Регистрация
    03.11.2005
    Адрес
    Москва
    Возраст
    34
    Сообщений
    104
    Вес репутации
    29

    По умолчанию ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ

    Салат из капусты с сыром
    капуста цветная 400гр, сыр голландский 50гр, майонез 50гр, орехи грецкие 30гр, чеснок 2 зубчика, лимонная кислота, соль, зелень.

    Цветную капусту разберите на соцветие и варите в подкисленной и подсоленной воде. Охладите. Сыр натрите на терке. Соедините капусту с сыром и заправьте майонезом, смешанным с рубленным чесноком и орехами. Зелень для красоты!

    Острый салат из помидоров
    помидоры 6 шт, сок лаймы 2 ст. ложки, лук 1 головка, уксус 3% 1 ст. ложка, масло оливковое 2 ст. ложки, кинза рубленная 2 ст. ложки, соль, перец черный и красный молотый

    Помидоры промойте, осушите, нарежьте кубиками, выложите в салатник и полейте соком лаймы, смешанным с острым перцем. Добавьте мелко нашинкованный лук. Посыпьте зеленью. Заправьте уксусом и маслом, посолите, поперчите. Перед подачей охладите.

    Сама не пробовала, но обязательно попробоваю, когда руки и ноги дойдут, а пока вам предоставляю...

  16. #56

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    40

    По умолчанию

    Сделала только что такой салат
    300 г сыра
    1 банка ананасов
    2 зубка чеснока
    майонез
    Первый слой: ананасы поерзала, майонез
    Второй слой: сыр крупная тёрка, чуточку чеснока, м-з.
    Повторить еще 2 раза.

    Про вкус сказать ничего не могу, так как делаю впервые этот салат. Но сытный он сто процентов


    а на вечер еще сделаю салат из капусты, яблока и семечек

  17. #57

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    40

    По умолчанию

    вот он:

  18. #58

    Регистрация
    09.11.2005
    Сообщений
    1213
    Вес репутации
    40

    По умолчанию

    этот салат меня не взбодрил, не фонтан, скажу я вам. А мужу, наоборот, очень понравился.
    так мне посоветовали просто его не слоями делать, а перемешивать. Думаю, тогда он горзадо будет интереснее

  19. #59

    Регистрация
    10.01.2006
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    471
    Вес репутации
    32

    По умолчанию

    Салат Ленивый
    Еще его называют "Студенческий"

    1 банка белой фасоли
    1 банка красной фасоли
    1 банка кукурузы
    2 пакетика черных сухариков.
    Майонез

    Сухарики поломать помельче (можно прямо в пакете, чтобы не попачкать руки) высыпать в миску.
    Все что в банках-открыть и слить жидкость.
    Все смешать, добавить майонез, еще раз перемешать
    Поставить в холодильник на 1 час.

    Кушать подано!

    p.s. И баночки появятся!

  20. #60
    Аватар для Воронина
    Регистрация
    07.12.2005
    Адрес
    Москва
    Возраст
    44
    Сообщений
    2967
    Вес репутации
    58

    По умолчанию

    о! а я иногда делаю похожий: фасоль, сыр, чеснок, сухарики, майонез, соль, перец

    мировой закусон просто

Страница 3 из 48 ПерваяПервая 123456713 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •