Вот именно, я не предлагаю хозяйке надрываться на кухне без продыха, но самые элементарные комфортные условия для гостей ты просто обязан создать, а потом уже думать о философии. Зачем тогда приглашать в гости - встречайтесь на нейтральной территории с такой философией.