Белла, а разве свинной язык едят?
я всегда думала что только говяжий...
Белла, а разве свинной язык едят?
я всегда думала что только говяжий...
Здрассте, пожаллста! А чего ж его не есть. И варится быстрее. Очень даже вкусный! А разве в магазинах или на рынке ни разу не видела.
Вот для меня откровением было что еще один орган едят!
От быка! Говорят, что фаршируют и очень вкусно! Но я сама ни разу не пробовала. Как-то особо кощунственно кажется.
bella, я этот "орган" пробовала в ресторане Генацвали - пока его не закрыли (грузинский конфликт, ЁПРСТ!!!) - ничего особенного!!!!
Чем то вымя напоминает....
Зато как я густо краснела, пока объясняла официанту, что хочу заказать!!!!!
PS МЧ отказался ЭТО пробовать из первобытного страха....табу
Carpe diem...
Белла, ну не знаю, почему то мне казалось, что только говяжий...свинной даже и не вспомню чтобы видела
ага, а язык не кощунство?!
я вообще и языков то боюсь, а чтобы этот орган съесть...это не знаю, если только без предупреждения
и кстати чем тебе не оригинальное блюдо на Новый год?
Если только для женщин сделать и дразнить мужское население. Красиво оформить. Есть и наслаждаться.
Ну а к языеам как-то привыкли, да и подаются они либо нарезанные на ломтики (с горошком обычно... все, пошла слюна), либо в салатах.
Кстати, в и-нете пробовала разные варианты поиска. Рецептов не могу найти. Как это хоть может прилично называться-то?
правильное название Алекса должна знать
а для мужчин в качестве компенсации за моральный ущерб можно приготовить торт, называется "Мечта холостяка"
торт имеет форму женской груди
Ага, сейчас! Глумиться над женским телом! Перебьются!
Но рецепт давай.
тады вот
правда симпатичные?
Состав
200~300г шоколада, кисло-сладкий джем (клюквенный, сливовый, вишневый), 1 ст ложка какао, 2 лесных орешка или изюминки или конфетки М&М, 2 дольки белого шоколада
Песочное тесто
1 яйцо, 2 желтка, 2/3 стакана сахарной пудры, 1,5~2 стакана муки, 150г сливочного масла
Безе
2 белка, 2/3 стакана сахара
Быстрый бисквит
2 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ст ложки какао, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 стакан муки, 6~8 ст ложек сметаны
Крем
1 банка сгущенного молока, 200~250г сливочного масла
Приготовление:
Сделать песочное тесто: размягченное масло растереть с мукой и сахарной пудрой. Вмешать яйцо и желтки. При необходимости добавить муку или холодную воду.
Полукруглую термостойкую форму слегка смазать изнутри растительным маслом и обсыпать мукой.
Половину теста равномерно распределить по внутренней стороне формы.
Поверх теста положить фольгу и насыпать фасоль (или бобы, или горох).
Выпекать при t=200°С 20~30 минут, затем фольгу с фасолью вынуть и допечь тесто.
Вынуть из духовки и остудить, не вынимая из формы.
Затем выпечь вторую полусферу.
Приготовить бисквит - взбить миксером все составляющие, тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать до готовности. Остудить.
Из готового пласта вырезать низ торта - в виде восьмерки. Диаметр кругов должен быть равен диаметру полусфер, а сами окружности должны не соприкосаться друг с другом, а иметь довольно большую общую часть.
Промазать сверху толстым слоем джема и оставить пропитываться.
Оставшийся бисквит порезать маленькими кубиками.
Белки взбить с сахаром и выпечь маленькие (d=4~5 см) безе.
Размягченное масло взбить со сгущенным молоком. Крем разделить на 2 части - для двух тортов.
Собрать два торта.
Первую песочную полусферу положить в форму, иначе при заполнении она может сломаться.
Промазать полусферу изнутри кремом. Выложить слой безе, затем тонкий слой крема.
Кубики бисквита смешать с оставшимся кремом и выложить поверх безе.
Поставить форму с тортом в морозильник на 30~40 минут.
Подмороженную полусферу вынуть из морозильника. Достать из формы и немного срезать боковую часть - это будет место соединения двух полусфер. Положить на бисквитную основу.
Также сделать второй тортик.
Шоколад растопить на водяной бане, вылить сверху на торт и разровнять.
На каждую полусферу положить по орешку, слегка вдавив его в шоколад.
В листе бумаги вырезать круг. Трафарет положить по очереди на каждую полусферу и присыпать какао (обязательно через мелкое ситечко).
При желании торт можно украсить белым шоколадом - свернуть из бумаги для выпечки кулечек, закрепить скотчем. Положить 2 дольки белого шоколада и растопить в микроволновке (2~3 минуты). У кулечка немного срезать кончик и выдавить шоколад на торт, образуя нужный рисунок.
Отзывы и кое-какие советы по приготовлению можно почитать тут
Нет, Воронина, название я забыла
Моя неокрепшая психика предпочла вытеснить это слово из моей памяти
Carpe diem...
Нет, Наташ, сама грудь не очень красивая, не эротичнаямогли бы что-то и посимпатичнее слепить, а вот аксессуар ничего так прилепили. Мужчинам понравилось бы, конечно, но фиг им! Можно будет на девичник какой-нибудь сделать.
Посмотрите рецептик интересный нашла, Каннелони с рыбным фаршем, соусом из спаржи, черри и креветок только в Рыбе и морепродуктах разместила. Мало ли кому понравится.
И еще один интересный, в Блюдах из мяса - Говяжье филе с шампиньонами и абрикосами.
Гусь во Вторых блюдах, правда его интереснее целиком потушить.
А где у нас с прошлого года тема-то? Где много рецептов было?
Ну рассказывайте, что готовить надумали?
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
по-моему, речь идет о семенниках бычьих- во всяком случае так они зовутся в магазине... Хотя на рынке я спрашиваю в лоб "бычьи яйца"Как это хоть может прилично называться-то?
но в этом мире случайностей нет. И не мне сожалеть о судьбе(с)
Цаца Лаэртская, разговор шел именено об этом.Кстати, что-то пропало это мясо с прилавков. Недавно специально обращала внимание на отсутствие оного в витринах с субпродуктами. Раньше видела там. Ну раз Алекса сказала, что ничего особенного, то чего там голову ломать. А то я в и-нете ни одного рецептика так и не нашла. Может быть выбрать кодовым словом то, что Вы назвали семенники бычьи?
У нас этот орган нежно называют "белое мясо"-аг аят
Насчет меню ,даже не задумывалась,да и 31 я на работе
ПЫСЫ А грудастый тортик мне понравился внешне.ПРикольно
а мне бараньи меньше нравятся, да и размером они поменьше...
а по поводу приготовления- во- первых, они должны быть только свежие( без всяких оттаиваний -замораживаний) и кто-то их маринует, кто-то вымачивает. я делаю ,если на пятаки режу( при этом главное, чтобы мужа дома не было), то с луком и гречневой кашей без всякой мариновки и не сниая шкурки- они смешно потом из нее вылазиют- как шляпки грибов. А если режу вдоль на половинки , то мариную в травках и вине, а потом уже жарю
но в этом мире случайностей нет. И не мне сожалеть о судьбе(с)
ну Наташ, ввела в искушениеСообщение от Воронина
Белла, а разве свинной язык едят?
я всегда думала что только говяжий...
пошла в холодильник посмотреть на язык
отрезала пару кусочков, съела
чей язык посмотреть забыла
так вот: язык копчено-вареный, свинной, быховского мясокомбината
объедение
буду знать, че тебе в качестве угощения привезти
счастья всем!
Вот что у меня получилось к новогоднему столу. Делала по рецепту журнала "Коллекции рецептов" от "Гастроном". Всем о-очень понравилось.
Мир*точка
А из чего такой свин готовится? Это что-то сладкое?
Это марципан (смесь миндаля, сахара и воды)
Если очень интересно, то завтра отсканю с журнала как готовить. Можно лепить что угодно!!!
Ваши права
Ответить с цитированием
