Да-да, сухая!!! Тока за :offtop: не бейте. Нам выдают по 4 пачки в месяц. Куда ее девать-то? Если можно, любые рецепты подскажите.
Да-да, сухая!!! Тока за :offtop: не бейте. Нам выдают по 4 пачки в месяц. Куда ее девать-то? Если можно, любые рецепты подскажите.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!
Я в тесто для блинов добавляю какао порошек - получаются шоколадные блины! Еще как-то экспериментировала с добавлением в тесто эфирного масла мускатного ореха (главное не переборщить! ) - пикантный вкус и для пищеварения полезно.
а вот кто бы мне рассказал, как делать маковую начинку для блинов?
Готовила оладьи вот по этому рецепту:
http://www.kuking.ru/my/viewtopic.php?p=738764#738764
Они на самом деле очень пушистые получаются и НЕ опадают после остывания!!! Очень советую!
Сначала боялась, что мука не разойдется - комочками так и останется, но все просто отлично разошлось. Очень презентабельными получаются и вкусными
Покупали с подругой на обеде как-то блинчики из печени. Думала, к какой теме отнести рецептик, и отнесла к блинчикам и оладушкам
Понравились! Вчера попробовала сделать... Рецепт прост, и очень вкусно Печень (куриная, свиная, говяжья), лук, морковь, яйцо, мука, специи, соль.
Печень - в мясорубку, потом в нее добавляем жареный лук и морковку (мелко нарезанные), соль, муку, яйца.
На 1 кг. печени нужно 4 яйца, 2 средние луковицы, 2 средние морковки, и муку до блинной консистенции.
Чобы класть меньше муки, можно использовать только желток!
Ах, а я уж с чем только не делала оладьи!
Самые вкусные - оладьи с тертым яблоком - сладкие
и оладьи с вареной колбаской, рубленой крупными кусочками
А я еще люблю с тертыми кабачками, скорей бы пошли кабачки.
Сегодня делала фаршированные блинчики. В фарше куриное вареное мясо, грибы соленые, яйца вареные и грецкие орехи. Все прокручено на мясорубке и немного протушено в оставшемся от мяса бульоне. Туда еще добавила мелко порубленного укропа и зеленого лука.
Орешки добавила первый раз. Придают пикантность.
Мне тоже с яблочком нравятся. Еще очень вкусно с бананом, я его тру на терочке. Вкусненько!Сообщение от annanas
Люблю печь всякие блины. Дома особенно просят пивные, муж ходит еще советы дает «ты из Туборга не пеки, Туборг я лучше сам выпью, пеки из Балтики»
Вкус очень интересный, естессно – несладкие. Немного горьковатые, но сели сладкие поднадоели, или для начинки, типа мясной - прекрасно. :beer:
Котя, еще гречневые оч прикольные , на гречневой муке. Просто прелесть, аромат такой пикантный - их с медом нужно, больше ни с чем не пойдут!
Я ка-то давно делала гречневые, да, стоящие блины. А вы просто о гречневых, или о гречневых на пиве? Тоже идея
Нет, на пиве не пробовала ! Просто гречневые
А мне с вашей подачи теперь засело в голову. Только не припомню, легко ли добыть гречневую муку, сама как-то на глаза не попадается. В принципе, если можно у нас добыть черные макароны, крашеные чернилами каракатицы, то уж это найду.
Вот как раз нашла параллельно, их как раз и делают из греченвой, как второй вариант, после обычной муки.
Отсюда еще банановые заманчивые., только интересно, пекарский порошок обязателен или нет.
http://www.old.materinstvo.ru/mother/food/blin.shtml
Добрый день!
Хочу поделиться своим рецептом блинов!
3 яйца
сахар
соль
маргарин 50-100
мука 600
1литр молока
0,5л кефира
1ч. л соды
ваниль
100 мл постного масла
Яйца с сахаром, быстренько сбиваем миксером, добавляем маргарин, немного муки, чтобы разбить маргарин. Потом немного молока, опять муку. Я делаю сначала очень крутое тесто, чтобы не было комочков, а потом понемногу добавляю молока. Потом кефир, потом сода, ваниль. А потом добавляем постного масла. Сковородку хорошо разогреваем, добавляем немного постного масла и жарим.....Обычно я больше сковородку маслом не смазываю...Блинчики у меня получаются довольно тоненькие... Получается довольно большая стопка блинов.
На все про все у меня уходит 1 час... А да, правда жарю я на двух сквородках.....Так в процессе жарки масла на на сковороде немного, я научилась переворачивать блины руками. Даже не больно, только сначала ножиком поддеваешь края...
Все будет хорошо....Я узнавала....
Я банановые готовлю так:
делаю тесто для оладьев (только сахар не нужно добавлять или совсем мало)
бананы режу не очень тонкими колечками
и просто все перемешиваю
при жарке бананы дают необыкновенный аромат!
Подавать со сгущенкой! Сверху можно посыпать корицей (это просто идеальное сочетание!) или тертым шоколадом (не пожалеете!)
Вроде бы такого рецепта тут пока не было...Нужно 3 стакана овсянных хлопьев залить 0,5 литра молока и дать набухнуть.через 10 минут добавить соды немного,2 взбитых яйца,100г нарезанных мелко очищенных яблок,сахар,соль по вкусу,перемешать и выпекать.Сметаной можно приправлять,а я люблю с вареньем голубичным или смородиновым.
А что, блины никто не печет? Я только собираюсь. Уж очень трудоемкий процесс, никак себя не заставлю
Люблю тонкие, дрожжевых много не съешь, особенно гречневых - очень сытные.
Иногда добавляю мелко резанную зелень (лук или лук+укроп) и измельченные вареные яйца. Прямо на раскаленную сковородку равномерно рассыпаю эту смесь и заливаю тестом.
Я люблю блинчики, у меня они быстро делаются. Вот оладьи никогда не получаются, они внутри как сырые, как их приготовить, чтобы они внутри были хорошо пропеченные, и при этом жарить в совсем небольшом кол-ве масла, чтобы не жирные?
А блинчики я обычно делаю тонкие, начинка - фарш обжареннный с луком и зеленью и овощная из грибов и кабачков со сливочным сыром.