-
- Вес репутации
- 41
violetsunset, а все прилипают, или только вначале?
-
Все время прилипает, если каждый раз не смазываю маслом.
Мое достижение в блинах - это переворачивать подкидывая, к сожалению вкус от этого лучше не становится
-
- Вес репутации
- 41
А какие делаете? Я например, только дрожжевые, с остальными я не дружу почему-то...
-
Да как все делаю, с молоком, яйцом и т.д. В следующий раз возьму отсюда рецепт, попробую, авось получится.
-
-
- Вес репутации
- 49
а я вчерась делала манные оладьи - вкуснотище-то какое!!!!!! Быстренько и вкусно. Муж ел с удовольствием (хотя обычную манку не особо жалует)
-
- Вес репутации
- 49
Воронина, очтего же не поделиться с хорошим человеком-то???
Записывайте
Пишу как делала я, без оригинала (рецепт как обычно, с кукинга, автор Иша)
Манки взять почти полный стакан, а молока 3 стакана. Сварить (+ 6 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, корица, изюм!). остудить, но не полностью. ввести 2 яйца, размешать, добавить ложек 6 !!!! с горой муки.
обжарить с 2-х сторон, полить джемом или варенькой.
Смотрите по тесту, его можно выкладывать ложкой, можно руками, смазав раст маслом.
если получатся - не пожалеете.Я делала впервые и в восторге
з.ы. У вас манка пропадает? дык печенько испеките
-
-
- Вес репутации
- 49
Воронина, ві с блокнотом сегодня? тогда прошу за печенюхой сюда
-
-
- Вес репутации
- 49
я сегодня вот чего сделала
Куриные оладьи ОСЕНЬ
вкуснотище скажу я вам
вот рецепт. привожу оригинла, делала по нему (автор
Иша)
500гр куриного филе,0,5 л кефира,1,5-2 стакана муки,2 картофелины,1 большая или 2 средних морковки,1 большая луковица,2 яйца,3 зубчика чеснока,1 ч ложка пекарского порошка, соль, перец.
Нарезать филе тоненькими полосками, добавить 2/3 ч ложки соли, поперчить и добавить измельчённый чеснок. Перемешать и оставить мариновать на 2 часа. Из муки,кефира, яиц и пекарского порошка приготовить тесто, густотой сметаны. Немного присолить. На крупной тёрке натереть морковь и картофель. Мелко накрошить лук. Мясо и овощи смешать с тестом. Выпекать на раст масле на среднем огне до золотистой корочки. Готовые блины вернуть в сковороду, закрыть крышкой и потомить на слабом огне 20 минут.
Подавала со сметаной и кетчупом.
з.ы. мариноваля я минут 45, а тушила минут 10
-
-
- Вес репутации
- 49
-
- Вес репутации
- 100
Лара, а кефир молоком нельзя заменить или в магазин бежать? Я тут как раз думала, что из филюшек сделать, Вы вовремя с рецептиком. И что это за пекарский порошок?
-
- Вес репутации
- 49
bella, как вам сказать насчет молока. попробовать, конечно, можно.
но мне ОЛАДЬИ на молоке не ндра, только блинчики.
ежели вы делали оладьи на молоке, то смело можно делать.
пекарский порошок можно заменить содой и лим кислотой (на глазок)
-
- Вес репутации
- 100
Лара все сделала по рецепту, только вместо пекарского порошка добавила чайную ложку водки. Ну очень вкусно! И примите , пожалуйста признательность за оладушки от моего мужа. Он поинтересовался, откуда рецепт, я сказала, что есть такие умелицы в форуме, так что он оценил.
-
Я тоже сделала такие оладьи. Только за неимением кефира добавила сметану. Мариновала совсем недолго, пока остальное все мешала и терла на терке. Кушать очень хотелось, поэтому не до маринадов было.
Томила 20 минут, с добавлением капельки водички. Получились воздушные и пышные. Вкусные в общем.
-
-
-
- Вес репутации
- 39
однажды на дне рождения попробовала печеночный торт.
пекутся такие блинчики из фарша печенки с луком,обжаривается лук морковка с травами. Пассеруется,блины готовые из печенки промазываются майонезом,кладутся овощи спассерованные тонким слоем,майонеза тоже немножко потом накрывается чем нибудь и ставися вхолодное место чтоб стало однороднее.
едят холодным,ноесли подогреть тоже наверное вкусно.
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума