Отчитываюсь о проделанном эксперименте
3 литра молока я конечно брать не стала (куда мне столько йогурта?), взяла всего поллитра и Активию без добавок (состав: молоко, сухое молоко, молочная закваска, бифидобактерии какой-то там породы). Итог смешения запрятала в шкафик чуть меньше чем на 6 часов. А та бяка которая получилась в итоге больше была похожа на прокисшее молого, чем на йогурт :P