Да, глютамата натрия в них очень много, как и в готовых супах (поэтому после них пить хочется), ещё в бульонных кубиках жутко вредный какой-то прессованный жир (забыла как правильно), в растворимой лапше много целлюлозы. У меня родственник работает в теме санэпидем... что-то такое, он особо не откровенничает, но эти вещи посоветовал вообще не употреблять.