Arti, а что Вы имеете против мяса? Это ж белок, для похудания самое то. И в моей солянке картошки нет, морковка тоже не всегда, из овощей - лук, соленые огурцы, квашеной капусты немного, оливки, ну перец болгарский, если есть и то больше для аромата, я его почти целиком кладу.