Конкурс на лучший фруктовый десерт - Страница 3
Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123
Показано с 41 по 45 из 45

Тема: Конкурс на лучший фруктовый десерт

  1. #41
    Аватар для talia
    Регистрация
    25.02.2008
    Сообщений
    807
    Вес репутации
    33

    По умолчанию

    Девочки, пошла делать тортик, надеюсь вечером еще примите рецептик.
    Когда юла перестает крутиться, она падает.

  2. #42
    Аватар для talia
    Регистрация
    25.02.2008
    Сообщений
    807
    Вес репутации
    33

    По умолчанию нежный виноградный торт

    Нам нужно - 250 гр. муки, 150 гр сливочного масла(маргарина), 150 гр сахара, 1 желток, 4 яйца, щепотка соли, поллитра молока, ванильный сахар, 14 гр желатина, по 400 гр синего и зеленого винограда без косточек.
    1. Смешать размягченный маргарин, муку и 75 гр. сахара, желток и соль.
    Тесто вымесить в шарик и убрать на 30-40 мин. в холодильник.
    2. Духовку нагреть до 220 градусов, тесто раскатать в круглую форму с загнутыми краями, печь 10-30 мин.(все время стоит смотреть за готовностью).
    3. Желатин разстворить, замочить в 100 мл холодной воды .
    4. Варим крем. Молоко и ванильный сахар греем в кастрюле при постоянном пом ешивании. Довести до кипения и поставить в сторону. В другой чашке взбить яйца и оставшийся сахар в пену. Осторожно тонкой струйкой ввести смесь при помешивании в горячее молоко и поставить на медленный огонь. При постоянном помешивании доводим до получения кремообразной массы. Это у меня заняло несколько минут.
    5. Желатин подогреть до его полного растворения и влить аккуратно в крем ( при помешивании).
    6. крем остудить до комнатной температуры и залить его в выпеченную форму.
    7. Виноград можно порезать пополам и выкладывать в крем(топить) вкруговую. Поставить тортик в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита!
    Изображения Изображения
    Когда юла перестает крутиться, она падает.

  3. #43
    Аватар для talia
    Регистрация
    25.02.2008
    Сообщений
    807
    Вес репутации
    33

    По умолчанию продолжение виноградного тортика

    Последовательность выполенных операций, надеюсь, понятно будет разобрать.
    Изображения Изображения
    Когда юла перестает крутиться, она падает.

  4. #44
    Аватар для talia
    Регистрация
    25.02.2008
    Сообщений
    807
    Вес репутации
    33

    По умолчанию

    Это заключительная итоговая картинка. Мы будем кушать завтра на день рождения нашей доченьки. Всем спасибо за внимание!
    Изображения Изображения
    Когда юла перестает крутиться, она падает.

  5. #45
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    29

    По умолчанию

    Конкурс окончен.
    Спасибо всем за участие.
    Проголосовать за понравившийся рецепт можно здесь

Страница 3 из 3 ПерваяПервая 123

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •