Crystal,я давно такой заправкой вместо майонеза пользуюсь,только без лимонного сока.А оказывается ,её уже до меня изобрели.И горчицу обычную добавляла.Правда,посмотрел а,а она с сахаром.Теперь дижонскую поищу.Сегодня попробую с лимонным соком.Спасибо!