Никкомульс WO-NS

[alekir]

Исё, что в водную фазу, добавляла в водную (кроме вит. С, и вит. B3, их отдельно развела). Соответственно также с жирной фазой. Ши с манго грела, снимала, добавляла жирную, смешала кухонным миксером одной ногой, затем никомульс, опять смешала. Затем по чуть-чуть добавляла водную.Где-то после половины водной фазы добавила растворённый в воде вит. С. После этого проверяла ph(он был 7-7,5).Добавляла молочную кислоту, растворённую в воде до получения 6,5. Последним добавляла вит. B3. Начал эмульгироваться где-то после 2/3 воды, но максимум до состояния густых сливок. До самого конца вливала по крохе и мешала миксером. Останавливалась только когда измеряла ph/.Кажется всё

[Васаби]

alekir Ваши ошибки, на мой взгляд:
1. В описании написано - мешать не останавливаясь. Я не разу за 5 лет его использования в процессе взбивания не выключала миксер. И еще, при добавлении каждой порции воды я мешаю, пока не происходит эмульгирование. И только после этого добавляю следующую порцию воды.
2. Нельзя ничего добавлять в готовый крем. Маслорастворимые активы сразу в МФ, водорастворимые - в ВФ. Если вы почитаете, прям на первой странице писали, что при попытке ввести в готовый крем что либо, он разваливается.

[alekir]

Готовый крем-это когда Фы ввели в него всё, что заплпнировали в жирную и в водную. А если Вы не всю водную ввели,а разделили на 2 части. Я же не капаю активы в съэмульгировавшийся крем, а добавляю их растворёнными в том количестве воды, которое было отмерено заранее. Кстати, та небольшая часть, миликов 10-15, которая была поставлена в холодильник, прекрасно себя чувствует и без него (прошло часов 12), чуть пожиже, но гладкая,сливочная, ни намёка на расслоение. Странно. Как же попытаться реанимировать?

[Мурочка]

alekir, вы все компоненты, что в воде растворяются, смешайте и потом понемногу добавляйте при смешивании общую водную порцию, миксер лучше не выключать, как Васаби и говорит.
Вообще, тут с кислотами что-то...Мне вот лактат второй раз крем на никкомульсе ВО развалил, больше не буду его добавлять. Такого не было никогда, кремы получались "на раз", притом что я практически только этот эмульгатор и использую много лет. Лактат был единственный новый компонент.

[alekir]

Пока смешивать нечего, закончились компоненты. Я от отчаяния готова к нему никомульс добавить, что-то про это писали на первых страницах. Ведь какая-то часть крема "живёт нормальной жизнью", значит не всё так печально, млжно чем-то помочь.

[Васаби]

alekir Какой вы хотите никкомульс к нему добавить? ЛС? Так разные эмульсии, прямой и обратный эмульгатор, зачем их мешать, что из этого выйдет?
Делить ВФ не нужно, все вместе смешиваете и добавляете в крем, не останавливаясь. И соглашусь с Мурочкой, кислота меня тоже смутила. А тот крем, что в холодильнике, попробуйте часть отложить и убрать из холодильника, скорее всего расслоится.
У меня в самый первый раз было расслоение на этом эмульгаторе. Я отлила воду, может быть чуть подогрела (не помню уже), а потом на максимальной скорости кухонного микреса взбивала до посинения, постепенно добавляя ВФ. Получилось, но из-за высокой скорости смешивания, крем был ну очень плотный.

[alekir]

Зачем ЛС, WO и добавить до 5%, т.к было 4%. Может глупость, конечно, но добавляют же воду на следующий день и восстанавливают, а я -эмульгатор. Нда. Что касается нерасслоившейся части, то она 5 часов стояла сначала в холодильнике, а теперь 12 -при комнатной температуре. Вот она то мне и не даёт опустить руки.

[Васаби]

alekir почитайте еще раз описание, обратные эмульсии не переносят дополнительных добавок после окончания эмульгирования.
И вы явно нарушили технологию, потому что я больше 3% никко ВО никогда не добавляла, и проблем тоже никогда не было. Последние года 2 добавляю в обязательном порядке альгинат, т.к кто то из девочек написал об улучшении тактильных свойств. И действительно, впитывается очень быстро с альгинатом. Но раньше и без альгината получались стабильные эмульсии.

[Sogo]

alekir

иногда лучше один раз увидеть
Возможно сами поймете, где ошиблись.

[alekir]

Всё-таки я от отчаяния добавила толику никомульса в это безобразие. Безобразие съэмульгировалось, загустилось и превратилось в гладкую, сливочную, текучую ( а не плотную) структуру, которая благополучно простояла ночь, а потом весь день на тумбочке. Хотела на радостях её в холодильник поставить, но потом отправила в ванную, где живут остальные, более плотные обратки. Да, ещё мазалась ей, т.е кремом перед выходом на улицу. Пока всё. Хепи энд.

[Софико]

Наконец-то добралась я до этого чудесного эмульгатора, впечатления самые замечательные. Прямо Америку для себя открыла, после ПЭВа, каппы и никколипида. Первый раз старалась полностью соблюдать инструкции, рецепт ну очень простой: МФ (пополам примула с огурцом) - 10 мл, ВФ 30 мл, глицерин 2 мл, Никко ВО - 1,5 г, Никкогард 9 к и пара капель эм ромашки. Без гиалуронки, без аквацела и прочих, этот незамысловатый крем ТАК увлажнил, как ничто другое, испробованное до него. Уж напоила кожу, так напоила.
Рискнула с никкогардом, помня о предупреждении насчет нестабильности эмульсии, но пока (крему неделя) все отлично.
Обратная эмульсия, таки, вещь, спасибо Аромарти

[МарьяНик]

alekir Последние года 2 добавляю в обязательном порядке альгинат, т.к кто то из девочек написал об улучшении тактильных свойств.

Васаби, а можете подробней рассказать как вы альгинат добавляете? Я уже несколько раз пыталась, он у меня берется комками в креме и все тут
Сначала диспергирую альгинат в воде, получаю гладкий гель, не плотный делала,жидкий даже , все-таки в бОльших дозах альгинат подсушивает мне кожу. Затем добавляю в него активы для ВФ ( сэ огурца, гидроксиапатит, и по-моему, на кончике глюконолактон добавляла - точно не помню уже ): гель все еще гладкий, слегка подогреваю обе фазы на бане (до растворения никко во) и начинаю эмульгировать миксером - привет комочки , хотя крем стабильный был, быстро впитывался. Только комочки эти с лица потом стряхивать приходилось...

[nezabudka]

МарьяНик, возможно у вас в креме есть компоненты, от которых альгинат "створоживается". У меня он так себя вел с кислыми экстрактами (клюква, гибискус), жемчугом, что-то еще было, уже не помню.

[МарьяНик]

nezabudka, даже не знаю... по логике напрашивается несовместимость альгината с глюк-ом, гиалуроном или СЭ шиповника. Других активов у меня в креме не могло быть, нет их у меня просто

[Соседка]

МарьяНик, а в СЭ шиповника алкоголь есть? Альгинат на алкоголь моментально реагирует именно такими комочками. Попробуйте их отдельно чуточку смешать - сразу увидите реакцию.

[Васаби]

МарьяНик Да я вроде так же делаю. И правильно сказала Незабудка, от кислих активов у меня сворачивается альгинатный гель. Но сворачивается сразу, как только ввожу кислый ингредиент. А чтобы в креме, такого не было.

Добавлено через 2 минуты

Соседка алкоголь если и бывает то в водочно-глицериновых экстрактах, в сухих то откуда ему быть.
МарьяНик А в МФ у вас что? Может там какие-нибудь косяки.

[МарьяНик]

Шиповник у меня сухой порошок получается нужно попробовать без глюк-на или гиалуронки?
В МФ баобаб, малина, черника, лесной орех, вин. косточка,огурец и СО2 огурца, биозол сухой (отлично он у меня в маслах расходится) и никко во. Масла чередую, обычно 4 вида в смеси использую.

[Васаби]

МарьяНик попробуйте маленькую порцию.

[nezabudka]

МарьяНик, глюк, насколько я помню, альгинатом переносился нормально, но не уверена, я больше склоняюсь к шиповнику. его не пробовали отдельно смешивать?

[Мурочка]

Я делаю альгинат с глюком и гиалуронкой, вроде никто не ссорится. А может много альгината кладете? Я прямо чуток кладу, еле-еле уловимый гель получается.