Конкурс на самый вкусный летний суп - Страница 6
Страница 6 из 6 ПерваяПервая ... 23456
Показано с 101 по 118 из 118

Тема: Конкурс на самый вкусный летний суп

  1. #101
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Буся, ждем!

  2. #102
    хулиганка Аватар для Габи
    Регистрация
    02.06.2006
    Адрес
    Харьков-->СПб
    Возраст
    35
    Сообщений
    1779
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    Olik , девочки, ну не успеваю совсем (зашиваюсь). Как козни какие-то, в единственно выкроенную минутку не обнуражила дома чеснок В общем, я сегодня даже с работы пораньше отпрашиваюсь, чтобы успеть все приготовить. Столько волнений из-за первого холодного супа в своей жизни)) Но надо же хоть раз поучаствовать в конкурсе
    не плачь, потому что это прошло. Улыбнись, потому что это было... (Маркес)

  3. #103
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Габи ,Вы молодец! У Вас все получится! Ждем!

  4. #104
    Модератор Аватар для Olik
    Регистрация
    12.10.2007
    Сообщений
    3593
    Вес репутации
    99

    По умолчанию

    Габи, ждём-с, ждём-с!

  5. #105
    Аватар для Буся
    Регистрация
    19.09.2007
    Адрес
    Омск
    Сообщений
    136
    Вес репутации
    26

    По умолчанию

    Свекольник томатный
    1.Берем большую свеклу, трем на крупной терке, заливаем литром холодной воды и ставим варить на 10-15 минут. Полученный отвар нужно процедить через сито, охладить и смешать с 0,5 литра ГУСТОГО томатного сока. Соль, специи по вкусу.
    2.Режем соломкой огурчик. Если хочется супчик посытнее, то можно еще порезать соломкой вареный картофель. Если есть болгарский перчик, то можно его порезать либо в свежем виде, либо запечь минут 15-20 в духовке (очищенный), а затем снять шкурку и порезать сюда же. (Я в этот раз вместо перчика нарезала лук полукольцами, ошпарила кипятком, чтобы удалить горечь).
    3.Обычно в летние супы кладут половинку отварного яйца, мне так не очень удобно и вкусно (либо съедать целиком и сразу, либо пилить его ложкой ), поэтому… Берем яйцо (по одному на порцию), взбиваем его (можно чуть-чуть водички добавить) и печем тоненький блинчик. Потом сворачиваем его в трубочку и нарезаем тонкой лапшой.
    Все, теперь смешиваем лук, огурчики, заливаем томатно-свекольным бульоном, кидаем «яичную лапшу», сметанка, зелень, ммм…
    Приятного аппетита!
    (шепотом: девочки, а тут свекольник я еще нашла, ничего, что тоже влезаю, а? может кому и мое пригодится, буду рада)
    Фотографии немножно неудачно (поздно уже, темно и мобильником), сорри.
    Изображения Изображения

  6. #106
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Рецепт от нового пользователя Таира

    Я делаю так:

    Суп-коктейль "Джек покрошитель" ( из серии - все что есть в доме нужно мелко покрошить)

    Ингредиенты:
    1. Кефир
    2. Огурец или помидорка
    3. Зелень - например укроп (лук, петрушка, базилик, мята...)
    4. Соль\перец

    Порезать огурец\помидор, зелень, , сложить все в блендер,добавить соль, перец, залить кефир и взбить. Получается суп-коктейль нежной консистенции.

    Вариаций этого супа можно придумать массу - я например, добавляла банан к огурцу. Только банан должен быть не сладкий (недоспелый вобщем).
    Можно еще добавить сельдерей или редис. Моей подруге нравится вместо кефира взбивать сметану с помидоркой - вкуснота!
    Этот овощной суп хорош для разгрузочного ужина, а также завтрака или обеда для худеющих. А также остатки супа можно вполне использовать как маску для лица.
    Конечно, рецепт слишком прост и сфотографировала я его в бокале (мне показалось так интересней), хотя вполне можно есть и ложкой из тарелки.
    Изображения Изображения

  7. #107
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29338
    Вес репутации
    405

    По умолчанию

    Буся, я не поняла, что значит "влезаете"? Конкурс для всех вообще-то.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  8. #108
    хулиганка Аватар для Габи
    Регистрация
    02.06.2006
    Адрес
    Харьков-->СПб
    Возраст
    35
    Сообщений
    1779
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    время еще есть? Товарищи, я как в анекдоте, только что примчалась с чесноком Совсем забыла, что у нас сейчас на час раньше, через 10 мин ждите суп, опаздываюууууууууууу...
    не плачь, потому что это прошло. Улыбнись, потому что это было... (Маркес)

  9. #109
    хулиганка Аватар для Габи
    Регистрация
    02.06.2006
    Адрес
    Харьков-->СПб
    Возраст
    35
    Сообщений
    1779
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    так, успела?
    Я приготовила такой суп, которы
    не плачь, потому что это прошло. Улыбнись, потому что это было... (Маркес)

  10. #110
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29338
    Вес репутации
    405

    По умолчанию

    Так который?
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  11. #111
    Модератор Аватар для Olik
    Регистрация
    12.10.2007
    Сообщений
    3593
    Вес репутации
    99

    По умолчанию

    Габи! Ну же!!!! Где суп-то?! Уж полночь близится...

  12. #112
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29338
    Вес репутации
    405

    По умолчанию

    Ага, а Германа все нет. А мы сидим... на старте... чтоб тему закрыть. Интересно, а Габи в курсе, что косяк с рецептом случился? А то мы ее так до утра ждать будем.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  13. #113
    хулиганка Аватар для Габи
    Регистрация
    02.06.2006
    Адрес
    Харьков-->СПб
    Возраст
    35
    Сообщений
    1779
    Вес репутации
    45

    Смущение йогуртовый суп

    так, успела?
    Я приготовила свой первый холодный суп, хотя, как по мне, он даже чем-то напоминает коктейль Получился очень свежий, немного с кислинкой за счет лимонного сока. Хотя, по мне, рецепт этот можно варьировать бесконечно, добавляя самую разную зелень по желанию.
    Готовила ровно 10 минут, хотя, по рецепту ему еще нужно настоятся под пленкой пару часов. Но я уже попробовала, чтобы убедится, что это, в принципе, съедобно
    Итак:
    1 средний огурец
    150 мл несладкого йогурта (думаю, тут и кефир бы подошел);
    50 мл. жирной сметаны (у меня домашняя);
    немного сока лимона,
    пучок мяты,
    маленький зубок чеснока
    соль, перец по вкусу
    (мне показалось, что неплохо бы кинза была еще...)

    Итак. Огурец почистила от кожуры (хотя, думаю, это даже излишне, суп почти бесцветный вышел), добавила чеснок, сметану, йогурт, смолола в блендере. Потом добавила лимонный сок, перец, соль, мяту (она дает некоторую пикантность, хотя, думаю, можно обойтись укропом или кинзой). Если слишком густо, можно добавить молока. Все Если честно, я немного другой суп готовить собиралась, очень похожий на этот, только с грецкими орехами. Но с орехами уже не успею выложить В общем, главное, что я выполнила обещание, ведь так?
    Изображения Изображения
    не плачь, потому что это прошло. Улыбнись, потому что это было... (Маркес)

  14. #114
    хулиганка Аватар для Габи
    Регистрация
    02.06.2006
    Адрес
    Харьков-->СПб
    Возраст
    35
    Сообщений
    1779
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    Arti
    Olik , да, это весьма в моем духе, надо сказать. В лучших традициях американских фильмов))))) Я хоть успела опозориться на последок
    не плачь, потому что это прошло. Улыбнись, потому что это было... (Маркес)

  15. #115
    Модератор Аватар для Olik
    Регистрация
    12.10.2007
    Сообщений
    3593
    Вес репутации
    99

    По умолчанию

    Не-е! Ну точно будем! До утра!
    Не! Ну пока писала ... она ответила!!! Все, Габи, Вы уже чемпионка в моих глазах!!!

  16. #116
    хулиганка Аватар для Габи
    Регистрация
    02.06.2006
    Адрес
    Харьков-->СПб
    Возраст
    35
    Сообщений
    1779
    Вес репутации
    45

    По умолчанию

    Olik , Габи в курсе (я, кстати, под столом до сих пор, смешно получилось Только вот расстроена немного, что с орехами не успела, и обнаружила выше похожий рецепт Ну ничего, зато посмеялась на ночь глядя
    не плачь, потому что это прошло. Улыбнись, потому что это было... (Маркес)

  17. #117
    Модератор Аватар для Olik
    Регистрация
    12.10.2007
    Сообщений
    3593
    Вес репутации
    99

    По умолчанию

    Я тут тоже сижу - похрюкиваю!!!

  18. #118
    Аватар для logos
    Регистрация
    02.11.2007
    Адрес
    Москва
    Возраст
    42
    Сообщений
    453
    Вес репутации
    30

    По умолчанию

    Конкурс окончен.
    Спасибо всем за участие.
    Проголосовать за понравившийся рецепт можно здесь
    Последний раз редактировалось logos; 21.05.2008 в 03:40.

Страница 6 из 6 ПерваяПервая ... 23456

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •