Тмин (Карви)
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Тмин (Карви)

  1. #1
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию Тмин (Карви)

    ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ /Carum carvi/

    Этот товар можно купить в интернет-магазине ароматерапии "Aromarti.ru"


    Ботаническое название: Carum carvi
    Синонимы: Карви, Oil of Caraway (англ.), essence de carvi (франц.), Kummelol (нем.), oleum carvi (лат.).
    Семейство: Зонтичные (Umbelliferae)
    Описание: Двухлетнее травянистое растение высотой до 75 сантиметров с разветвленным стеблем, резными листьями и зонтичными белыми цветками. Семена мелкие, овальные, с пятью продольными полосами.
    Цвет: Сырое масло тмина выглядит как желтовато-коричневая жидкость с резким пряным ароматом. После повторной дистилляции масло становится бледно-желтым.
    Аромат: сладкий, резкий, слегка перечный.
    Используемая часть растения: семена
    Метод получения: паровая дистилляция с применением когобации.
    Выход масла: 4,0-6,5% в зависимости от сорта растения, места его произрастания, степени зрелости семян.
    Область произрастания: растет в диком виде в Северной и Средней Европе. Культивируется во многих европейских странах, а также в Северной Африке и Северной Америке.
    Виды растения:
    Характеристика:
    Плотность: 0,903-0,931
    Показатель преломления: 1,484-1,493
    Угол вращения плоскости поляризации света: от +66 до +80

    Химический состав:
    Тминное масло всего содержит около 50 компонентов, главными из которых являются {+)-карвон и (+)-лимонен. Их суммарное количество составляет 87-95%. При этом доля карвона по мере созревания семян увеличивается и даже может достигнуть 80%, считая на все масло. Обычно же продажное масло содержит около 50-65% карвона и до 40% лимсь нена, а также 1,5-2% дигидрокарвона и дигидрокарвеола и небольшие количества монотерпеновых и сесквитерпеновых углеводородов.

    Психо-эмоциональное действие
    Пробуждает эмоции, тонизирует нервы, помогает справиться с задачами, требующими умственного напряжения, а также с умственной усталостью. Вероятно, позволяет восстановить утраченную энергию.

    Косметическое действие
    Тминное масло особенно благотворно воздействует на жирную кожу. Обладает мощным регенерирующим воздействием на кожу, тем самым помогая бороться с признаками старения. Замечательно подходить для использования в косметических средствах для борьбы с акне. Успокаивает зуд, уменьшает воспаление сальных желез. Также, используется в средствах для уменьшения и рассасывания синяков. При добавлении в средства для волос, может помочь в борьбе с зудом кожи головы.

    Целебное действие
    Свойства: Антисептическое; дезинфицирующее; ветрогонное; стимулирует пищеварение; кардиотоническое; кровоочистительное; стимулирует лактацию; нормализует менструации; подавляет микрофлору; мочегонное; общестимулирующее; отхаркивающее; противоглистное; спазмолитическое; стягивающее; улучшает аппетит

    Пищеварительная система. Оказывает успокоительное действие при желудочных расстройствах, в частности при болях, желудочных спазмах и скоплении газов. Нормализует пищеварение, повышает аппетит. Успокаивает диарею, в целом облегчает состояние при проблемах с кишечником. Репутация тминного масла как средства, придающего свежесть дыханию, может быть вполне обоснованной, поскольку масло оказывает влияние на процессы брожения в желудке. Оказывает тонизирующее действие на печень, облегчая состояние больных гепатитом.
    Моче-половая система. Масло тмина благотворно воздействует на мочевыводящие пути, усиливая мочеиспускание и выводя токсины.
    Дыхательная система. Обладает отхаркивающими свойствами, поэтому применяется при бронхитах и бронхиальной астме. Хорошо помогает при других проблемах с горлом и легкими, в частности при ларингите и аэрофагии (заглатывании избыточного количества воздуха).
    Репродуктивная система. Способствует увеличению количества молока у кормящих матерей, может являться тонизирующим средством для желез в целом. Приносит облегчение при менструальных болях.
    Система кожных покровов. Рассасывает гематомы, препятствует распространению фурункулов, очищает инфицированные раны, эффективно против чесоточного клеща.
    Иммунная система. Хорошо помогает от ушной боли, уменьшает головокружение. Кроме того, стимулирует кровообращение, делает организм активным, работоспособным.

    • По данным некоторых исследований карвон, являющийся основным компонентом эфирного масла тмина может подавлять процесс образования и развития злокачественных опухолей.

    Другое применение
    В целом виде или в виде выделенного из масла карвона является важным компонентом отдушек для зубной пасты и жевательной резинки.

    Традиционное применение
    Популярно как пряность, более всего используют при выпечке хлеба и изготовлении сыра. Традиционное средство от диспепсии, кишечных колик, менструальных болей, плохого аппетита, ларингита и бронхита. Способствует лактации, а также является хорошим ветрогонным средством для младенцев.

    Методики применения
    Массаж:
    * при депрессии
    * при усталости, апатии
    * при целлюлите
    * при ожирении, нарушении обмена веществ.
    При нервных колитах: 12к тмина на 50мл базы. Массировать живот по часовой стрелке теплой смесью в течении нескольких минут. Затем сделать тёплый компресс на 15 минут.
    Ванны:
    * усталость, депрессия, апатия
    * заболевание мочеиспускательных каналов.
    Ингаляции:
    * при депрессии, усталости, апатии
    Внутреннее применение: 1-3 капли 2-3 раза в день в спиртовом растворе или с мёдом.

    Меры предосторожности и противопоказания:
    Токсичность: Нейротоксично. Его летальные дозы, по RIFM (1973), — oral LD50 3,5 мл/кг (крысы), derm.LD50 1,78 мл/кг (кролики). В виде 4%-ного раствора в петролятуме масло не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации.
    Фототоксичность: проявляет незначительный фототоксический эффект
    Max % в косметических и парфюмерных средствах: нет данных
    Беременность: не применять, в больших количествах обладает абортативным действием.
    Не рекомендуется детям до 3 лет.

    Синергия
    Мускатный орех - действие на пищеварительную систему
    Розмарин камфорный – при пищеварительных проблемах, расстройствах
    Ромашка римская - противоспазматическое и регулирующее воздействие на пищеварительную систему

    Сочетается с
    Апельсин, базилик, бензоин, имбирь, кардамон, кориандр, лаванда, лавр благородный, ладан, пеларгония, розовое дерево, ромашка, ферула, элеми.

    Срок хранения: при соблюдении герметичности упаковки – более 2 лет.

    Дополнительно
    Иногда именуется «луговым кмином». Тмин — очень древняя специя, ее история берет начало в каменном веке. Известно также, что египтяне приправляли им пищу; следы тмина обнаружены в древнеегипетских гробницах. Римляне пекли с тмином хлеб, очевидно зная о его ветрогонном действии, и ели его в конце трапезы.
    Тмин высоко ценился и в Аравии. Ему приписывалась способность улучшать зрение, придавать свежесть дыханию, а кроме того, предохранять от потери любимых! В Индии тмин использовался при производстве мыла. Он был весьма популярной приправой в период Средневековья и особенно часто присутствовал в блюдах немецкой и австрийской кухни. Входит в состав ликера «Kummel». Полагают, что в Англию тмин завез супруг королевы Виктории принц Альберт.

    Источники:
    Aromatherapy for Health Professionals by Shirley Price, Len Price
    Daniйle Ryman's Aromatheraphy Bible: An Encyclopedia of Plants and Oils and How They Help You
    Войткевич С.А. Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии
    Селлар В. Энциклопедия эфирных масел
    http://www.essentialoils.co.za
    Изображения Изображения
    Последний раз редактировалось Olik; 17.08.2012 в 18:33.

  2. #2
    Consigliori Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    06.07.2006
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    6438
    Вес репутации
    108

    По умолчанию

    Рецепты для внутреннего употребления

    При диспепсии, вздутии живота

    #1
    10к Лаванды
    5к Майорана
    10к Тмина
    2к Ромашки

    #2
    Тмин
    Мускатный орех
    в равных количествах


    Принимать смеси по 1к после еды
    Carpe diem...

  3. #3
    Аватар для Provance
    Регистрация
    30.08.2006
    Адрес
    Красногорск
    Сообщений
    550
    Вес репутации
    41

    По умолчанию

    А масло черного тмина очень сильно отличается от обычного?
    Может, кто знает?

  4. #4
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    От какого обычного? От эфира тмина? Очень сильно. Это базовое масло.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •