Вытяжки с использованием спирта, водки, воды, глицерина

[Хлоя]

А вот одна из моих "айв" , которая глицериново-спиртовая.
Почему выложила - смотрите, глицерин со спиртом вытащили жирные кислоты, сверху плавает где-то 3-х мм слой масла неизвестного состава

Делала варенье из айвы, ну и заодно и мацераты образовались.
Айва терлась на терке, подсушивалась феном и заливалась глицерин/спирт в соотношении 3:2, затем одноразово прогревалась где-то до 45 градусов.

Глицериновая вытяжка получилась более насыщенного цвета, чем обычный масляный мацерат.

[Хлоя]

Чуток внятно изложенной теории:

Поверхность раздела фаз (F), “твердое лекарственное сырье-жидкость” зависит от степени измельчения сырья и будет тем больше, чем меньше его частички. Однако на практике известно, что при чрезмерно тонком измельчении сырье может слеживаться, а при содержании слизистых веществ - ослизняться, в результате чего через такие массы экстрагент будет проходить очень плохо.

При слишком тонком измельчении резко увеличивается количество разорванных клеток, что приводит к вымыванию сопутствующих веществ, загрязняющих вытяжку (белки, слизи, пектины и другие высокомолекулярные соединения). Кроме того, в экстрагент переходит большое количество взвешенных частиц. В результате вытяжки получаются мутные, трудноосветляемые и фильтруемые.

Отсюда следует, что крупное сырье следует измельчать до оптимальных размеров: листья, цветы, травы до 3-5 мм;
стебли, корни, кору до 1-3 мм,
плоды и семена до 0,3-0,5 мм.

При этом в исходном материале будут сохраняться клеточная структура и преобладать диффузионные процессы, экстрагирование замедлится, но полученная вытяжка будет содержать меньше механических примесей и легче очищаться.

[Margo]

Сделала такую штуку, с надеждой, что можно будет назвать экстрактом граната. Засыпала в блендер зерна граната вместе с белыми перепонками, измельчала секунд 30, а потом разделили на 3 части это пюре (коточки конечно целыми остались), 2 части в морозилку, одну часть залила смесью водки и глицерина (забыла в какой пропорции), настаивала три дня, процедила и в тот же сок отправила размороженную вторую часть граната, после трех дней, повоторила с последней частью. И вот сегодня, наконец, я этот сок потавила на водяную баню. И сняла только когда объем уменьшился в 5 раз (7 часов прошло). Получилась темно бордовая вязкая жидкость, на коже масленная , я ж масло вообще не добавляла... Впитываеться мгновенно, кожа после очень гладенькая. Буду теперь в крема добавлять, так как начиталась о антиоксидантных и бактерицидных войствах экстракта граната. Правда всплыла инфомация о масле гранатовых косточек... (а я их в мусор), но что то я не припомню нигде информации о таком

[Воронина]

Гранатовых косточек масло

[Margo]

Воронина, спасибо, правда, начитавшись, расстроилась. Оказываеться в гранате самое полезное в кожуре и семечках, а в самой мякоти витамина С полно, но ведь я грела 7 часов, так что ничего там уже нету... Выливать что ли?

[Хлоя]

Не выливайте ни в коем случае!!

В перегородках и шкурке есть эллагиновые танины, обладающие вяжущим действиием по типу галловой кислоты в коре дуба.

Из химии природных соединений вспоминается, что подобные дубильные кислоты очень стойкие. Так что они никуда у Вас не делись.
Используйте как вяжущее, бактерицидное снадобье.

А еще в последнее время очень много пишут об их чудодейственных антиоксидантных свойствах

[Margo]

Хлоя, спасибо!!!, пока не вылила, буду пользовать!

[Алина]

Кто-нибудь пробовал заинфузить лаванду или василек?! Есть ли смысл?! Нашла в продаже, но дороговато, чтобы самодельный гидролат делать... Думаю, может можно заинфузить?! Толк будет?! И если будет - то какой?!


И еще вопрос: вы свои готовые смеси при использовании (добавлении в крем) - встряхиваете?! У меня они получились неоднородными, как у многих... Я баночку основательно встяхиваю, прежде, чем зачерпнуть. Правильно делаю?

И последний вопрос: заготовила Матэ с водой и спиртом. Теперь думаю: стоит ли сцеживать и второй раз сырье закладывать?! Так только с залитым водкой сырьем поступают или со смесью воды и спирта - тоже можно?! И если да, то просто сцедить и залить новую партию? Не нагревая (чтобы спирт не улетучился)?!

[Margo]

Да..., вот то то и оно. Я вчера делала вытяжку из имбиря, так пока я его выпаривала, запах по всей квартире был конфетно-леденцовый!!! А теперь, какими то грибами пахнет... Выходит жирорастворимые вещества улетучились в процессе?

[Bella]

Хлоя, получается, что из имбиря можно получить вытяжку, которую стоит использовать для уменьшения роста волос? Или с маслом не так эффективно? Как думаете?
То, о чем пишет Виноградов:

...После настаивания растворитель удаляют в вакууме и получают олеорезину (коммерческое название «джинджерин»)...

...Есть указания на то, что олеорезина имбиря используется для подавления роста волос...

скорее всего настойка на спирте, впоследствии выпаренная или прошедшая через ваккуум, чтобы быстрее избавиться от растворителя ( ацетон как-то не очень привлекает для доморощенного производства).
Но ведь ее не используют одну, а добавляют в какие-то крема для этих целей, наверное.
Может, стоит попробовать? Авось не взорвемся?

[Хлоя]

Да стоит, очень даже стоит. Мне этот имбирь спать спокойно не дает прям

Смотрите: в свое время, какой-то фанатичный абсентовар, чтобы увеличить выход туйона делал так: заливал настойку полыни в колбу, подсоединял ее к обратному холодильнику и вертел эту жидкость пару часов.
Насчет туйона я бы с ним поспорила, а вот выход зингерона должен быть очень неплохим.

Можно и не усложнять жизнь - просто натереть имбирь на терке, подсушить-ферментировать при 50 градусах. Потом залить горячим спиртом и настоять как обычно. Ну и затем спирт выпарить.
Этот зингерон получается только при спиртовой обработке, масло точно не подойдет.

[Bella]

Ну тут главное, чтобы масло, как мне кажется, не мешало, не ингибировало процесс экстракции спиртом того самого зингерона, а уж масло тоже, пожалуй, что пользительного вытянуло из имбиря. Я с этой точки зрения.
А тот дядька - экстремал, фанат абсентовар делал это с герметично закрытой пробкой.
Ну в принципе с холодильником вроде как теоретически, согласно законам Гей Люссака, кажется - это зависимость давления от температуры при неизменяемом объеме- не страшно. Давление паров растет при нагревании и падает при конденсации пара.
А как он это делал? Сначала нагревал, а потом пробкой с выходом трубки на холодильник закрывал? Не в замкнутой системе это делать совсем не логично, раз уж он все словить пытался.
Я читала про экстракцию подобным образом в закрытых резервуарах, но со спиртом надо именно через холодильник.
А если в пароварке с герметично закрывающейся крышкой? Без холодильника. С постепенным охлаждением.
Не разнесет, как думаете? Это я, конечно, чисто теоретически.

[Хлоя]

В пароварке я бы забоялась (хотя там и предусмотрен аварийный клапан на случай вот таких странных поступков )

А с холодильником все не страшно, как Вы и писали.
Что нам дано: в имбире свежем как компонент его масла присутствует зингиберен – терпен. Он обладает определенными свойствами, но рост волос не приостанавливает.

Если этот имбирь обрабатывать спиртом при температуре – по видимому этот зингиберен становится кетоном, зингероном, окисляется. И этот появившийся зингерон уже имеет совершенно другой набор свойств – в том числе и воздействие на волосы.

Принцип такой же как и у ириса. Его пахучий компонент – ирон, кетон по формуле тоже изначально в свежем ирисе содержится в небольшом количестве (если вообще содержится). Он – результат окисления.

Как этот товарищ это делал – теоретически вроде просто. Брал колбу, в нее втыкал холодильник (обратный холодильник идет с заглушкой на другом конце) и все. Получалась непрерывная циркуляция спирт- пары спирта – конденсация в холодильнике – стекание спирта обратно в колбу. И так по кругу несколько часов.
То есть это экстракция спиртом в экстремальных условиях.

Сложно сказать, что дает больший выход именно окисленного продукта – вот такой экстремизм за 2 часа, либо постепенная «осада» временем экстракции как мы обычно делаем при настаивании.
Мы этого не выясним без лаборатории...

[Sweety]

Девушки, вдохновившись вашими постами, поставила настаиваться бессмертник, дягиль, хмель и ламинарию. Заливала сначала кипятком, потом добавляла спирт. По ходу возникают вопросы:
Ламинария, а еще больше дягиль всосали в себя всю жидкость, очень сильно разбухнув - они не засохнут у меня окончательно за 3 недели или имеет смысл добавить воды/спирта?Хмель в меру влажный, а вот бессмертник слегка всплыл, снизу небольшой слой жидкости - сколько должно быть жидкости, чтобы она потом без проблем выпарилась из масла? Поставила только вчера, есть еще возможность скорректировать процесс И по поводу применения: поделитесь пожалуйста, используете ли вы полученные вытяжки в кремах для лица (или только для тела?) Если настаивали такие же травы, каков эффект от применения? Очень надеюсь на отзывы и советы

[Алина]

Люди еще так делают: заливают сырье 70%, настаивают в теплом месте 2 дня, отжимают, разбавляют водой до 40% спирта, добавляют глицерин, снова заливают то же сырье (можно новое), настаивают так же 2 дня, отжимают, снова заливают это же сырье (или новое) - но уже горячей водой и настаивают 2 дня в тепле, а 2 дня - в холодильнике. Потом отжимают, сырье выкидывают, а водный экстракт смешивают со спирто-глицериновым и используют в добавлении 5-10% к кремам...

Что думаете на счет этого метода?! Особенно - глицерина?

[Sweety]

Скажите, а по такому способу (водка+глицерин ) можно любое сырье использовать? Фактически, это вариация масляно-спиртовых настоев?
Имеет ли смысл пробовать вместо имбиря ламинарию, хмель, бессмертник, дягиль, например?

[Sweety]

У меня возник еще один вопрос:
я делала водочные настойки огурца и лимона, и еще каланхоэ на коньяке. В крема пока не применяла, т.к. боялась, что спирт будет сушить. А что, если при приготовлении крема в маслянную часть добавить настойку и слегка прогреть - выпарить спирт, а потом уже добавлять все по порядку, как обычно? Имеет ли смысл? Не нарушатся ли какие-нибудь полезности в настойке? Масло-то можно взять какое-нибудь устойчивое к нагреванию, остальные добавить позже.

[Алина]

Все еще жду мнения относительно вышеописанного метода с глицерином. Сама уже начала делать по нему смесь: 2 ч.л. смеси банана с киви + 1 ч.л. имбиря + 1 ч.л. конского каштана... Сегодня буду первый раз менять сырье...

Габи, думаю, не получится с покупными настойками... Ведь масло доливается к смеси воды и спирта, когда там еще находится сырье! И так нагревается, а потом отжимается. А в покупной настойке уже нет сырья - нет смысла добавлять масло...

[Алина]

Как раз в тот день (писала выше), когда первый раз меняла сырье - 1 мл полученного экстракта добавила в крем...

И вот, прошло уже почти 2 недели - смотрю в зеркало - а морщинок в наружних уголках глаз не видно совсем!!! Так удивилась!
И это не контцентрированный экстракт, только 2 дня настаивался!

Очень обрадовалась! Первый раз у меня такой бросающийся в глаза результат!
Завтра последний день экстрагирования 40% спиртом + глицерин. Затем уже надо делать водную фазу, но я пока не буду с ней спешить - крем мне делать недели через 2... Пусть этот экстракт пока постоит в холодильнике, водную часть сделаю ближе к готовке крема...

[Marus'ka]

Заманил меня зингерон, да и не химичила давно.
В общем, так: натерла я имбиря, не отжимая положила в склянку, залила 95%ным спиртом, закрыла крышечкой и поставила греть. Грела до появления пузырьков в склянке + поддержала это состояние еще минут 15. Спирт, зараза, из-под крышки конечно пытается удрать. Как-то пережили мы с ним эти выкрутасы.
Потом уже перечитала сообщение Хлои, подумала, что подсушить имбирь-то надо было бы...
Ну что у меня получилось?
Это теперь куда - в лосьон после эпиляции затестить? Выпарить? Глицерин добавить?
Хлоя, Bella, Esna и все-все-все - прокомментируйте плиз..