Сахарозы стеарат

[Alexa_Alexa]

Сахарозы стеарат /Sucrose stearate/

Этот товар можно купить в интернет-магазине ароматерапии "Aromarti.ru"


Другие названия: Сахарозы и жирных кислот эфиры (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS), Sucrose ester
Наименование согласно международной классификации косметических ингредиентов (INCI) : Sucrose stearate
Обозначение согласно европейской классификации пищевых добавок: E473 (входит в группу «стабилизаторы» - сохраняют заданную консистенцию продукции)
Химическая природа: Эфиры сахарозы являются полностью натуральным продуктом, так как состоят из обычных пищевых веществ – сахара и жира или жирных кислот. Изготавливается из пальмового масла и свеклы.
Описание: белый порошок без запаха и вкуса или гранулы от белого до желтого цвета
Физические свойства:
Растворимость – при комнатной температуре или при нагревании до +40С растворим в масле (предпочтительнее), либо в водной фазе крема.
Хорошо сочетается с веществами, богатыми крахмалом
Уровень кислотности: - не более 8,5-10, 5% раствор - 9,8

Свойства:
- активная, увлажняющая добавка для косметики
- неионный со-эмульгатор, стабилизатор
- снимает раздражение

Применение:
Свойства:
- активно увлажняет кожу путем ограничения потери влаги эпидермисом
- мягкий со-эмульгатор
- обладает хорошей проникающей способностью
- проявляет антимикробные свойства
- продукт не имеет мутогенной активности. При правильном использовании безвреден для здоровья.
- не вызывает аллергии
Назначение:
- изготовление увлажняющего молочка и кремов
- изготовление основ под макияж, а также декоративной косметики в виде крема
Концентрация:
- обычная концентрация – от 5% до 20% в водной фазе крема.
- Не рекомендуется использовать стеарат сахарозы как моно-эмульгатор. Так как в данном случае требуется достаточно большой процент ввода, что не очень благотворно сказывается на свойствах конечного продукта. Как со-эмульгатор стеарат сахарозы улучшает свойства конечного продукта.

Хранение:
В темном, защищенном от влаги и воздуха месте.

По материалам:
fao.org
inchem.org
aroma-zone.com
Перевод и компиляция Alexa_Alexa для Aromarti.ru

Мерная ложка объемом 1.25мл=0.7г сахарозы стеарата в порошке.

[Nata]

Alexa_Alexa Очень хорошая штучка, я о нем в теме про эмульгаторы писала, довольно просто разводится, консистенция отличная и крем очень легкий получается

[Alexa_Alexa]

Рецептик

"Сахарно-карамельный увлажняющий крем" (100 мл)
Масло Лесного Ореха : 30 мл
Вода 65 мл: (или Воды 40 мл + Гидролата Корицы 25 мл)
Стеарат Сахарозы: 5 гр
Карамельный экстракт: 1 мл
Витамин Е: 7 капель
Экстракт косточек грейпфрута: 20 капель
Смешайте масло Лесного ореха и Сахарозу и нагрейте на водяной бане до 40С , постоянно помешивая. Как только стеарат Сахарозы растает, добавьте воду, активно взбивая смесь для формирования эмульсии. Перемешивайте время от времени пока крем полностью не остынет. Добавьте Экстракт Карамели, витамин Е и экстракт косточек грейпфрута.

[Manga]

Девы, я вчера себе крем сделала на сахарозе. Растворяла ее в МФ подогретой, но она так плохо расходилась!
Может, я с пропорциями намудрила???

У меня было 20% жидких масел (клубника, абрикос) + 10% сахарозы + 78% воды, загеленной 0,5% гиалурона + 0,5% глюконолактона

В итоге все растворилось, но как-то уж очень мучительно проходило...
И потом на лице я заметила, что крем скатывается, у меня аналогичное было, когда я гуара пересыпала... А тут от чего может быть?

[Arti]

Manga, сахароза не эмульгатор. Это актив с эмульгирующими свойствами, но рассчитывать только на нее, как на эмульгатор, неверно.

[Manga]

Arti, да я знаю, но в начале темы я видела рецепт, где кроме нее эмулей больше нет, вот и вдохновилась...
Сам крем нормально сэмульгировал, жидковатый, но это даже плюс для меня...

Получается, что скатывается из-за большого % сахарозы?

[Osmium Knight]

В воде она лучше растворяется, в любых процентах, и даже в холодной. (если в порошке)
Сахароза скатывается при большом проценте ввода.
Больше 3% не кладу.
Хотя, я сейчас вообще ей не пользуюсь, что-то на кожу, особенно на лицо, она мне не идёт никак.. В скрабы всякие сливаю.

[Caleepso]

Дамы, внесу свои 5 копеек.
Нахожусь в поисках идеального эмульгатора. На днях попробовала стеарат сахарозы в качестве моно-эмульгатора. До этого добавляла его к воску дерева ним.
Взяла 70/30 воды к маслу и 7% стеарата. Сахарозу раставпливала на водяной бане с маслом миндаля, выпали хлопья. Ну выпали, так выпали, начала смешивать водную фазу с масляной - получилась белая водичка. Когда остыла - водичка стала чуть гуще. В общем в начале я расстроилась, поставила в холодильник и пошла спать. С утра открыла свою баночку - а там вполне себе отличный крем хорошей плотности, не растекается. Нанесла на лицо - никакой пленки... Вот это меня поразило, потому как даже от никколипида она была. В общем 7% - отличная доза для хорошей плотности. Обязательно продолжу использовать как моно-эмульгатор. У меняи стеарат сахарозы не в виде порошка, а в виде маленьких шариков.