Арти, это просто афигенский рецепт!!!! Вот меня один момент смущает, на мангале верёвочки могут загореться, иногда огонь вспыхивает, не успеваешь погасить. Я прям хочу эту штуку сделать на мангале, но вопрос с верёвками... А может тогда на этих решётках-гриль, которые придавливают с двух сторон?