Блюда из мяса - Страница 26
Страница 26 из 26 ПерваяПервая ... 162223242526
Показано с 501 по 506 из 506

Тема: Блюда из мяса

  1. #501
    Модератор Аватар для Snusmumrik
    Регистрация
    04.02.2009
    Сообщений
    4093
    Вес репутации
    75

    По умолчанию

    Арти, это просто афигенский рецепт!!!! Вот меня один момент смущает, на мангале верёвочки могут загореться, иногда огонь вспыхивает, не успеваешь погасить. Я прям хочу эту штуку сделать на мангале, но вопрос с верёвками... А может тогда на этих решётках-гриль, которые придавливают с двух сторон?

  2. #502
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29122
    Вес репутации
    389

    По умолчанию

    Если получится сетку найти, то лучше в ней сделать, там веревочки не нужны. А если все-таки с веревками, то сгорят да и фиг с ними. Мясо они не спалят, а функцию свою уже выполнят, поскольку она заключается в том, чтоб зафиксировать бекон на мясе, пока он не схватится. Пока веревки загорятся, все уже схватится.
    И огонь полыхнет по-любому, как только закапает жир. Поэтому запасайся крышкой, водой, или чем там ты его гасишь?
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  3. #503
    Аватар для Capra
    Регистрация
    13.04.2008
    Адрес
    швейцария
    Сообщений
    3331
    Вес репутации
    97

    По умолчанию

    Девы, а зачем вы с веревочками мучаетесь. закрепить бекон можно одной , максимум двумя зубочистками. я всегда так делаю. когда салтимбоку готовлю.
    Ну я к тому, что фиксиующей работы меньше. и гореть практически нечаму. лавное едоков предупредить, что в мясе деревяшки

  4. #504
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29122
    Вес репутации
    389

    По умолчанию

    Тут очень много зубочисток потребуется, поскольку кусочков бекона много. И аккуратней получается, если веревочкой обмотать.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  5. #505
    Модератор Аватар для Snusmumrik
    Регистрация
    04.02.2009
    Сообщений
    4093
    Вес репутации
    75

    По умолчанию

    Арти, вот мой фотоотчёт. На мангале не получилось приготовить, погода подвела, но в духовке тоже очень вкусно. Жир с мяса стекает в овощи, ммм...


  6. #506
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29122
    Вес репутации
    389

    По умолчанию

    О! Вот это вот "жир от мяса на овощи" - мое самое любимое. Не столько даже от мяса балдеешь, сколько от пропитанных его соками овощей. Картофан еще впитывает все шикарно, ум отъесть можно. Я дико люблю делать котлеты из утки, которые запекаются в индивидуальных формочках, и под котлету эту положить кружки картошки. Котлету можно уже не есть, главное там картошка.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

Страница 26 из 26 ПерваяПервая ... 162223242526

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •