Блюда из овощей - Страница 36
Страница 36 из 39 ПерваяПервая ... 263233343536373839 ПоследняяПоследняя
Показано с 701 по 720 из 764

Тема: Блюда из овощей

  1. #701
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Перец фаршированный в помидорном соусе с патисонами





    Надо:
    Перец.
    Рис.
    Фарш свино-говяжий.
    Лук.
    Морковь.
    Патиссоны.
    Соль.
    Перец.
    Помидоры.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  2. #702
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Ароматная картошка запеченная с беконом

    Повторяем, потому что вкусно.



    Надо:
    Картошка.
    Грудинка варено-копченая.
    Чеснок.
    Лук.
    Орегано.
    Соль-перец.
    Масло оливковое.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  3. #703
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Баклажан-биштак - раз

    Честно говоря как-то я спокойно отношусь ко всяким закускам из баклажана. Ну нравятся рулетики, а вот в таком виде - ну вообще никак не пришло бы в голову в том же ресторане заказать. Но насмотрелась "На ножах", где Ивлев этим баклажаном всех замучил, и подумала - а что это он его все готовит и готовит? Попробовать что ль? Заказала в ресторане, и таааак влюбилась в этот баклажан, что начала готовить так, что остановиться не могу. Оооочень вкусно. Ну оооочень. Это первый вариант, и хотя он получился не как в ресторане, но оооочень вкусный.



    Надо:
    Баклажаны.
    Прованские травы.
    Соевые соус.
    Кунжутное масло.
    Соль.
    Помидоры.
    Зелень.
    Чеснок.
    Брынза не соленая.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  4. #704
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Лечо с копчеными колбасками

    Помните при СССР такое лечо продавали прям в банках - уже с колбасками. Ох, и вкуснота была. Жалко, что этот товар окончательно исчез с магазинных полок. Ну ничего, можно же и самим приготовить.





    Надо:
    Грудинка варено-копченая.
    Колбаски копченые.
    Лук.
    Перец сладкий.
    Помидоры.
    Базилик.
    Соль.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  5. #705
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Копченый баклажан-биштак

    Несколько незапланированно, но коль уж сказала "а", договорю и "б", и "в". Это будет "б", а "в" будет завтра. Но с биштаком на этом я не закончу, поскольку окончательный вариант я еще не доделала, но уже выверила в голове.



    Читать дальше
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  6. #706

    Регистрация
    12.06.2008
    Адрес
    Екатеринбург
    Возраст
    45
    Сообщений
    320
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Arti у вас в рецепте сказано, что сам процесс копчения баклажана уже был описан, но я вроде все ваши рецепты читаю, а видимо пропустила. Не напомните как их коптить, там аппарат специальный нужен для этого дела?

  7. #707
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Камелия, не именно баклажан, а сам процесс копчения описывался многократно, ибо горячее копчение оно в принципе для всего - одинаковое.

    Тут можно посмотреть.

    Добавлено через 19 минут

    Баклажан-биштак - три



    Набор продуктов тот же, что и вчера. Но в этот раз баклажан я не коптила до готовности, а подкоптила чуть-чуть все до того же аромата дымка. Затем опалила газовой горелкой шкурку, чтоб ее было легче снять. Сняла шкурку. Также надрезала поперек.



    Читать дальше
    Последний раз редактировалось Arti; 09.05.2017 в 21:51. Причина: Добавлено сообщение
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  8. #708

    Регистрация
    12.06.2008
    Адрес
    Екатеринбург
    Возраст
    45
    Сообщений
    320
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Спасибо, поняла. Посмотрела по ссылке рецепты, впечатлилась цветной капустой, теперь надо сосуд подходящий подыскать с решёткой.

  9. #709
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Камелия, рыба вкуснее.
    А решетку можно приспособить от чего угодно - от гриля, от аэрогриля, от пароварки. В конце концов, я даже шпажки умудрялась приспособить под это дело, но тогда сосуд должен быть шаровидный (казан). А так можно и обычную глубокую кастрюлю использоваться. В общем, это совсем не сложно.
    Я в итоге сначала купила ящик коптильный рублей за 800, но он меня забодал ржавением, в итоге купила из нержавейки тысячи за 2500-3000. Довольна, как слон.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  10. #710

    Регистрация
    12.06.2008
    Адрес
    Екатеринбург
    Возраст
    45
    Сообщений
    320
    Вес репутации
    36

    По умолчанию

    Да я травоядная, вот и обрадовалась новым рецептам из овощей. Спасибо что про посуду толком объяснили.

  11. #711
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Камелия, аааа, ну тогда и капусту можно, только она странная очень получается.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  12. #712
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Картошка запеченная с грудинкой

    Шашлычный сезон открыт, поэтому напоминаю про этот рецепт, ибо он изначально придуман для запекания на углях. Представляю, как это вкусно!



    Надо:
    Картошка.
    Грудинка варено-копченая.
    Лук.
    Чеснок.
    Базилик.
    Перец.
    Соль.
    Масло растительное.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  13. #713
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Фаршированная картошка в панировке



    Надо:
    Картошка.
    Грудинка варено-копченая.
    Лук.
    Сыр.
    Панировочные сухари.
    Яйцо.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  14. #714
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Капуста к баварским колбаскам

    Любителям пива посвящается.



    Надо:
    Бекон.
    Капуста квашеная.
    Капуста свежая.
    Яблоки.
    Лук.
    Соль.
    Перец.
    Тмин.
    Белое вино.
    Можжевеловые ягоды.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  15. #715
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Картошка тушеная с ребрышками свиными



    Надо:
    Картошка.
    Свиные ребра.
    Лук.
    Душистый перец.
    Лаврушка.
    Соль.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  16. #716
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Хоровац





    Надо:
    Болгарские перцы.
    Баклажаны.
    Цуккини (опционно).
    Острые перчики.
    Помидоры.
    Петрушка.
    Чеснок.
    Лук.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  17. #717
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Перцы фаршированные в томатном соусе - снова



    Надо:
    Перцы.
    Лук.
    Морковь.
    Фарш смешанный.
    Рис.
    Соль.
    Перец.
    Соус шрирача (или острый красный перец).
    Помидоры в собственном соку.

    Приготовление
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  18. #718
    Аватар для Juli_R
    Регистрация
    17.04.2017
    Сообщений
    1120
    Вес репутации
    123

    По умолчанию

    Arti в очередной раз убедилась, как все понятно когда с картинками - класс !
    И так красиво

  19. #719
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Juli_R, это да. Когда с картинками, то кажется, что уже можно и ничего не писать, ибо и так все понятно.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  20. #720
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29961
    Вес репутации
    440

    По умолчанию

    Опаленная вареная кукуруза



    Надо:
    Кукуруза.
    Соль.
    Сливочное масло.

    Приготовление:
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

Страница 36 из 39 ПерваяПервая ... 263233343536373839 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •