Блюда из овощей

[Arti]

Королева Марина, я тоже всячески стараюсь убежать от картошки, но срываюсь.

[Snusmumrik]

А чем страшна картошка?

[Arti]

Snusmumrik, углеводы ж!

[Королева Марина]

Arti, да я не то, что избегаю картошку, а именно сочетание картошки и мяса. А саму картоху я люблю, только вкусную, а ее хрен найдешь, гадость сплошная продается. Поэтому и ем редко и преимущественно в виде пюре.

[Snusmumrik]

Arti, а, фигуру блюдёте Не, я картошку люблю, за то и поплатилась(

[Arti]

Королева Марина, со вкусной картошкой да, проблема. Вот и приходится ее разноображивать всяческими соусами. А я люблю мясо с картошкой.

Snusmumrik, дык, если б нас фигура останавливала! А тож все равно жрем эту чертову картошку!

[Snusmumrik]

Королева Марина, напомнила мне про летнюю молодую картошку на даче, ничего вкуснее нет!


Arti, жрём, куда ж без неё ))

[Королева Марина]

Arti, а я люблю разваристую горячую картошечку, с тем же огурцом, например)

Snusmumrik, я вкусную картошку последнее время только в Баку ела, иногда с собой привожу немного, на будущее)) раньше у нас ее на рынке кое-где продавали, а теперь, видимо, нерентабельно стало возить.

[Olik]

Arti, ага, так и называется - соус, видимо, наш местный ростовско-областной диалект. Кстати, с курицей также готовится, и тоже очень вкусно.

[Arti]

Olik, а соус как будет?

[Snusmumrik]

Arti, подливка (подлива) У нас слово "соус" не употребляется в прямом обозначении.

[Arti]

Snusmumrik, ок, а подлива тогда как?

[Snusmumrik]

Arti, подлива так и есть "подлива". В общем, сложно всё, но мы привыкши аналогично у нас нет куличей (паски), баклажана (синенькие) и т.д.

[Arti]

Snusmumrik, а пасха тогда как или вы ее не делаете? Баклажаны и у нас то синенькие, то баклажаны.

[Snusmumrik]

Arti, паски делаем, как те дети в песочнице

[Arti]

Snusmumrik, а кулич тогда как? Пасха и кулич, и творожная хрень?

[Snusmumrik]

Arti, про творожную хрень не знаю, никогда мы не делали такие. Слово кулич у нас не употребляют, вместо него пасха.

[Королева Марина]

Девочки, ну кулич же выпекают, а пасху делают из творога и еще чего-то там, это ж вообще разное!
Хотя, я даже недалеко отъезжала от Москвы, и там батон называют только чёрный хлеб, а белый- булка. Я все поражалась, ну какая это булка?))

[Arti]

Snusmumrik, во мы к тебе пристали. Ты нас только в *опу не посылай.

Я полезла в википедию. И там прям в первых строках:

Па́сха (творожная пасха) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи. Обычай готовить творожную пасху известен в центральных и северных регионах России, тогда как на юге России и Украине её не знают — там пасхой (паской) называют кулич.

А я все папу поправляла, он пасху паской называл, а я его поправляла - какая на фиг паска? Кого ты пасешь? А он до последнего куличи паской величал.

У нас пасха - творожная хрень, по сути сырковая масса - творог, изюм, масло сливочное, сливки или сметана и выложенные в форме куличика.

Ну вот такая.

[Snusmumrik]

Arti, такие творожные штуки мы не делаем. А вот наша паска