У меня начал превращаться в ириску после первого же вскрытия пакетика. Сейчас пересыпала в стеклянную банку (точнее переложила один большой кусок), раздробила вилочкой аккуратно - сразу на вид посвежел, пока с воздухом соприкасался, даже рассыпался сам немного. Короче, он в пакете задыхается, еще похоже с пластиком как-то в реакцию вступает - пакет очень липких, как будто оплавился слегка. Делаю для себя вывод - надо сразу его при получении в стекло перекладывать.