Чай

[Танюша7]

MySun настоящий зеленый чай и должен быть горьковатым, я наоборот обожаю такой. Знакомый поехал в Китай, я, конечно, назаказывала зеленых чаев, теперь жду с нетерпением. Я не умею давать ссылки, но в нэте видела кучу им, для меня там заказывать не выгодно - пересылка через границу дорого обходится, дороже самого чая.

[Taisenka]

Ну положим не все чаи зеленые горьковатые, просто их часто слишком долго заваривают. Хотя есть Серебряные нити или Серебряные иглы, которые все равно останутся с мягким вкусом. И многие светлые (желтые, белые) чаи довольно с мягким привкусом.

[Циля]

угостили меня грузинским чаем, ну аромат не очень, мягко говоря, вот и ароматизировала его смесь лимона и иланга, брала вроде и немного, но аромат сильнючий получился, придется еще пол-кило чая добавить наверное.но сам запах прикольный получился - лимонноледенцовый, вкусняшка.

[laluna]

Циля, я часто чай ароматизирую илангом, а ты его выдерживаешь? У него самый вкусный аромат проявляется только через 2 недели

[Циля]

laluna , ну дней 10 стоит уже, я вот только опасаюсь за свое низкое давление, ниже не будет?

[laluna]

Циля, у меня не понижается, хотя мое давление не совсем низкое, скорее нормальное 110/70, и потом там концентрация эфиров не большая, я делаю 7-8 капель на 100 грамм чая, правда не знаю, сколько у тебя

[Циля]

laluna , меньше, капли 3 , так что не буду переживать...ну и я ж лимона 2 капли добавила.

[Arti]

А не много 7-8 капель? Обычно просто парой капель стенки банки обмазывают. Этого бывает достаточно!

[laluna]

Arti, не, нормально, 100 гр чая это много для пары капель, и потом оно же настаивается и аромат становиться намного мягче и нежнее. А в начале, да, запах сшибает

[Мартинка]

Циля интересный вкус наверно у иланга+лимона. Надо попробовать. Заинтересовали

[Akula]

А мне нравится развесной черный чай "1001 ночь". С кусочками ананаса и лепестками розы Ммммм... вкусняшка!

[Циля]

Akula , а я в последнее время покупаю просто качественный чай и намешиваю, ароматизирую как душе угодно, эксклюзив фарева.

[Akula]

Циля , а я еще люблю черный чай заваривать с листочками смородины, малины, мяты, можно добавить немного календулы, кусочки сухофруктов. Очень здорово и полезно! )))

[Циля]

Akula , ну это само собой, я вот с иван-чаем помешала, чем ароматизаровать задумалась...как интересно капорский чай делают?

[laluna]

Циля, его делают из свежего сырья. Цветущие верхушки собирают, слегка подвяливают, потом жамкают руками и под влажной тканью выдерживают кажется 3-4 часа, идет ферментация, потом просто досушивают в духовке и сухое крошат и хранят как обычный чай. Я раньше делала, очень вкусно Могла немного технологию переврать, но в общих чертах так.

[Циля]

laluna , таааааааак, надо попробовать, пока еще кое-где цветет

[Аленka]

сотрудник из Китая привез чай из семян кассии. Такой тонкий, фруктовый аромат. Очень понравился!

[Arti]

Девы, как улун заваривать надо? В смысле сколько на чашку сыпать?
Я что-то сыпанула на кончике чайной ложки, прикрыла крышкой, когда открыла - офигела - у меня полная чашка листьев получилась. Это я сейчас чифиря напьюсь, да?

[F-ort]

На чашку листочка 3-5 надо всего. Первая заварка, кста, самая слабенькая. Так что сильно не должен зачифириться

[Arti]

F-ort, представляешь, я, стыдно сказать, только до него дошла...
Я потуплю малек... его еще и несколько раз заваривать надо? А то я уж выкинула все.
Ну и... попила... вроде не глючит.
3-5 листиков... Это ж насколько его хватит-то? На всю жизнь?