Чайные смеси своими руками

[Arti]

Кто-нибудь сам делал чаи? У меня есть несколько идей, но я пока не пробовала, вот только целюсь. Если кто-то экспериментировал, поделитесь, плиз, опытом.

[Capra]

я добавляла бергамот в earl grey, если мне слабо пахло. свежий апельсин и лимон ломтиками с лемонграс, имбирь и лимон в зелёныйй чай - классика.но все свежеее, не сушное. Думаю можно смешать цветы и высушенные шкурки апельсина с зелёным или чёрным чаем.

[Arti]

Я хочу сухую смесь сделать, чтоб хранилась долго.

[Capra]

из сухих : цедру с апельсина снять , высушить на воздухе или при 60 градусах в духовке. смешать с черным/зелёным чаем. , покломать сухую, смешать с заваркой из расчёта 20 г сухой цедры на 100 г чая. при необходимости сдобрить маслом эфирным,
2. цветы апельсина сухие продаются смешать с чаем. пропорции по вкусу. я бы добавила столовую ложку на 50 г чая.
я не любитель страшных смесей. 2-3 компонента мой предел. а кардамоны и корицы в чае, вообще не моё. лемонграс оч хороший вариант вообще без растения под названием чай. у меня есть готовая смесь. лемонграс, сухой имбирь и цедра лимона. и аромат и цвет.пропорции не знаю. лемонграс ка основной компонент. цедры и имбиря по немножку. скажем по чайной ложке на 50 граммов лемонграса.
очень хороши цветы бузины с чаем и сам по себе.
листья малины, как моно чай. и в сочетании с другими травками мне страшно нравятся.
мяту признаю только свежую. просто кладу веточку в заварник с чёрным чаем - это по-турецки.
завтра посмотрю напишу, чего в мои любимые травяные чаи намешано. очень приятные композиции. если надо, конечно
Арти, я вашу любовь к пряностям заметила. но тут я просто плохой советчик. мне не идут такие смеси. разве что в пряниках

[Snusmumrik]

А я непосредственно в заварнике по желанию смешиваю чай и травки, какие в данный момент хочется. Не заметила разницы, если смесь уже готовая или я сама намешаю. Добавляю всё, что угодно, мяту, мелиссу, лемонграсс, чабрец, шиповник, лепесточки какие.

[Arti]

Capra, мне тоже не хочется сложные смеси делать.
Лемонграсс не сильно за основу брать? Все-таки ядреная штука.
А насчет любви к пряностям... не к пряностям, а к приправам. С некоторых пор я поняла, что не бывает любимых и не лбюимых приправ, бывают уместные и неуместные. Каждой приправе - свое место.

Snusmumrik, да долго в заварнике-то. Легче один раз смешать и использовать. А то каждый раз мешать - замахаешься. Какая у тебя любимая смесь?