Запеченный мятый картофель
Надо:
Картошка.
Соль.
Зеленый свежемолотый перец. Очень качественный у нас https://aromarti.ru/perec_zelenyi_goroshek_30g.html
Сухой чеснок. Очень ароматный https://aromarti.ru/cesnok_sushonyi_30g.html
Оливковое масло.
Зелень для украшения.
Приготовление:
Картошку отварить в мундире.
Выложить в форму для запекания, слегка придавить толкушкой.
Посыпать приправами. Сбрызнуть маслом.
Отправить в духовку запекаться до румяности. Посыпать зеленью.
Можно есть, как самостоятельное блюдо с соусом тар-тар, а можно подавать в качестве гарнира. Приятного!