Девы, я во все салаты вместо майонеза добавляю оливковое масло с небольшим количеством лимонного сока, ничуть не хуже получается, даже вкуснее и явно полезнее Главное только лимон не переборщить. Майонез я лично из-за уксуса не люблю, вообще с уксусом (яблочный и винный я не имею ввиду, но в майонезе явно не такой) ничего стараюсь не есть