Мультиварки и другие устройства для приготовления пищи

[анютка]

Лу4истая
Правильно сделали, что на панас поменяли. Я не спорю, может другие мультиварки лучше. НО! С Панасом проблем меньше - сервис по всей стране, куча всяких рецептов тырнете

Кстати, я тут пару раз сидела на гречневой диете. Так мне понравилось гречку в мультяшке варить

[Лу4истая]

анютка ага, про каши вообще песня..дитеныш наша вообще все взрослые каши до этого плевала )))) хоть в каком виде, хоть какая крупа..а тут уже два дня подряд утром трескает с удовольствием и гречку, и пшенку...
на завтра вот кукурузную поставила с тыквой )))) так что каши - это теперь наше все ))) и радует, что полезно, и хлопот ну никаких, окромя закладки продуктов и мытья горшочка )))муж смеется - говорит плиту демонтировать пора )))))

печенка куриная с картошкой получилась забавная, она будто расстворилась, и стала таким печеночным соусом, мне как любителю печени - весьма понра, остальные члены семейства съели, но просили не повторять )))

завтра буду пробовать борщ варить ))) помню, Арти писала что это не особо удобно..но мы пока без зажарки , так что попробуем )))

[SvetaVeta]

Лу4истая,ну как борщ??
я вот сначала пароварку хотела, теперь вот думаю, может сразу мультиварку взять....

анютка,макароны в пароварке долго варились?как на вид-вкус?

[анютка]

SvetaVeta
Все зависит от макарон. В принципе варятся чуть быстрее, чем в кастрюльке на плите. Но у меня нет плиты
Минут пять достаточно

[Лу4истая]

SvetaVeta ну по моему скромному мнению, берите мультю.
Борщ отличный! При чем сперва я сплясала с бубном, то есть сварила курицу отдельно, потом вылила в кастрюлю, сделала в пустом горшочке легкий вариант зажарки, налила бульон с мясом, бросила картошку-капусту-соль, ..вышло вкусно..
Потом в сети нашла упрощенный вариант, без бубна ))) теперь всегда делаю так: зажариваю лук-свеклу-морковь-томат пасту, загружаю сырой картофель, мясо, капусту (!!тоже сразу!!) , заливаю водой, приправы..ставлю на программу тушение на 2 часа, и вуаля, через два часа отличный борщ! При чем капуста похрустывает, а мясо нежнее не придумать!!!!!!!! Вот как мульте это удается для меня до сих пор загадка!
Про пароварку.. в моей мульте - панасонике - есть встроенная пароварка..таким образом легко готовить блюда дуэты, из последних у меня внизу готовилась свекольная икра, вверху - кармашки из индейки с бананами ))) ( ага, извращаюсь потихоньку ). Только под кармашки подложила фольгу, чтобы свекле внизу сок ненужный не достался )))
Так что этот прибор два в одном..плюс гоняю его постоянно, с утра готова молочная кашка, потом поставила, сегодня к примеру, язык говяжий, к вечеру загрузила картофельный соус с курочкой ))) вчера там пекла бисквит..вообщем прибор супер!



Можно писать панасу, чтобы проценты за рекламу мне платили уже )) во дворе-песочнице многие девочки тоже себе купили уже этот агрегат

[SvetaVeta]

анютка, то есть если бы плита была ,ты бы не взяла мультиварку??
Лу4истая, правильно ли я понимаю,что в мульварке скорость приготовления не сильно уменьшается ,чем при приготовлении на плите (у меня электрическая)?
спасибо Вам за ответы!!))
пока склоняюсь к пароварке больше, так как готовит она быстрее, тем самым сохраняя больше витаминов, нежели ,чем варить на плите,ну и плюс поддонов много,овощи на салаты удобно варить)))) мне всегда тяжело выбирать,так что я еще похоже долго буду думать)))

[Лу4истая]

СВЕТА, мультя готовит дольше, это факт.Если вам нужно по быстрому, то сейчас много приборов 2 в 1, там мультя и скороварка совмещены. На счёт витаминов тоже спорное мнение, так как в мульте принцип готовки- томление как в русской печи..Если вам нужно очень много овощей для салатов, то может пароварка и лучше..но я свою за ненадобностью сбыла с рук:-)

[Charo_Deika]

Мне мультиварка очень нравится. У меня фирмы "Панасоник". Так как готовить не очень люблю, мультя для меня спасение. Не надо особо заморачиваться с готовкой. Закинула в мультю продукты и пошла заниматься своими делами)) в том числе кремоварением)))
И плов делала и лечо делала, а каши вообще без проблем, так что наоборот советую в приобретении

[анютка]

Лу4истая
Была бы плита, то макароны бы варила на плите. А вот для каш и плова мультяха идеальна. Мне еще оттуда жаренная картошка нравится.

Charo_Deika
Поделитесь рецептом лечо из мультяшки

[Лу4истая]

Charo_Deika так я вроде тоже советую...просто СветеВете нужно быстро..а быстро - это не про мультю..посему лучше человека предупредить .

[татьянаст]

у меня тоже мультя Panasonic и я очень довольна,пароваркой пользуюсь постоянно,т.е. готовлю в два этажа,в кастрюльке что-то вариться,на пароварке что-то париться.буженина в ней замечательная получается,хлеб печет,каши варит,замечательно.

[Лу4истая]

татьянаст а пироги Вы там пекли? у меня какая то засада с ними..не пойму что не так...может оттого что конденсат падает вниз?? делала два раза шарлотку, а она не пирогом, а каким то полу пудингом выходит...есть можно, но хочется воздушности..или это только в духовке лучше делать??? если у Вас хлеб выходит хорошим, может я просто не те режимы ( выпечка же, да?) ставлю или руки кривые?

[Charo_Deika]

анютка, рецепт у меня прямо из книжечки по эксплуатации мультиварки))) У вас "Панасоник"? Если нет, я напишу)))

Добавлено через 1 минуту

Если СветеВете действительно нужно быстро, то мультя действительно в этом плане не самое лучшее решение.

[Дарёна]

девочки, помогайте
у меня плита со сломанной духовкой.
плиту менять пока не вариант, так как через пару лет будем покупать кухонную мебель на заказ со встроенной техникой.

чем лучше заменить духовку?
микроволновкой с функцией духовки?
аэрогрилем?
мультиваркой?
мини-печкой?

[анютка]

Дарёна
Смотря что вы раньше в духовке делали.
Если любите печь пироги, печенье и пр, то лучше брать или микроволновку с функцией духовки (очень хвалят Панасоник), или мини печку (можно потом в сад отвезти)

Мультиварка идеально создана для варки каш, плова, супов, запеканок, для варки овощей на пару, всяческого тушения мяса, гуляша. Из стряпни там получается изумительный бисквит. Ну и еще можно испечь маленькую пиццу (соответственно диаметру мультиварки).

Аэрогриль меня привлек только шашлыками. Но не покупать же такую бандурину только из-за шашлыков

[nezabudka]

Девы, а как вы моете мультю? Я имею виду крышку и боковые края под крышкой? Ее же целиком под струю воды нельзя засовывать? меня так бесит протирание тряпочками, фуууу. Я еще уксусом протираю, а потом водой хорошо, но все равно, как-то бееее получается, негигиенично.

И у меня последние несколько месяцев с варкой каш в ней сплошная оказия. Молоко сворачивается и получается каша с творогом. Из-за чего такая фигня может происходить? Молоко гарантированно свежее беру. Никаких изысков не добавляю, только молоко, крупа, сахар, соль. Задолбалась уже. Так хочется каши нормальной. Реньше все отлично было. Я даже пароварку стала включать перед приготовлением каш для стерилизации на 20-30 минут. Не помогает

[Mirror]

nezabudka, а если готовить НЕ в мультиварке - тоже сворачивается? если да - 99% молоко; если сворачивается только в мультиварке, то посмотрите, не могло ли где-то нарушиться покрытие и там что-нибудь металлическое, например, соприкасается и потихоньку портит Ваши каши.

[nezabudka]

Mirror, нет конечно, без мульти не сворачивается. Покрытие тоже не могло испортиться. Да если бы и так, было бы соприкосновения с алюминием, на скисаемость молока это навряд ли повлияло. Причем эта проблема озвучена в инете, но ответа на нее не имеется. Я не одна такая.

[анютка]

Мытье крышки в мульте - это жесть.
Намыливаю Фери. Потом или губкой стираю, или еще дополнительно пароочистителем обрабатываю

[анютка]

Девочки у меня вопросик
Кто нибудь готовил в мультиварке маленькие порционные запеканки?
Вот такими штуками в мультиварке кто нибудь пользовался? Купила специально на 2 маленькие запеканки, а может и бисквита