Мы недавно были в Калининграде, и там есть один ресторан - Особенности национальной охоты: вот там как раз много дичи. Тоже брали бобра - вкусно, надо сказать. Олень тоже.
Хоть и жалко всех этих зверушек, но это естественная пищевая цепочка, как в природе. Так что, я к этому уже философски отношусь, а бывал у меня и вегетарианский период...
Алекса, в Юрмале хорошее пиво "Юрмала", и закуски очень приличные - муж там частенько бывает. А мне тоже этот ресторан не нравится... Уж очень Японию люблю!!! Вот, понравились мне Онигири - и все тут!
А кенгуру кто-нибудь пробовал? Мы в Карловых Варах его пробовали - ни с чем не сравнить! Удивительно вкусно!
А страус не понравился... Волокнистый очень.