Роза дамасская гидролат (Розовая вода)

[Maria_27]

хм.. на сайте их вот что пишут, только не совсем понятно, это именно про ту воду, которую продают или общая инфа какая-то..
http://www.indianspices.ru/index.php?ct=18##
далее кликнуть "подробнее", далее "полезные свойства"

[Arti]

Wike я еще раз повторю, что я не Алекса.
Во-вторых, для меня лично, что незачем, что не стоит - одно и тоже. В чем принципиальная разница?
Борщом, тоже, например, не стоит мазать лицо, по ряду причин, а внутрь съесть очень даже полезно будет. К тому же в желудке пища все-таки преобразовывается в определенную нужную организму структуру, а лишнее откидывается.
Кожа же принимает все так, как мы ей даем, и в случае чего "переварить" и выбросить лишнее не может.
В общем, предлагаю свернуть эту дискуссию, ибо, как обзначила выше, мы обсуждаем здесь именно гидролат розы, а все остальное, не имеющее к нему отношение - в топку. И можно его есть или нельзя, тоже каждый раз надо решать индивидуально, исходя из состава. Я не думаю, что он вредный какой-то, но в то, что полезный - очень сомневаюсь.

[Maria_27]

Arti, понятно. В общем то, что в "специях" - не гидролат, однозначно

[Margo]

Я розовую воду здесь покупаю и на качество особо не надеюсь..., использую только как тоник или распыляю на лицо в жару. Нравиться , но в крема боюсь, ведь совсем не знаю что это за зверь такой..., так вот в этой водичке у меня осадок легкий образовался... На дне. Срок годности у нее 18 месяцев и заканчиваеться в конце года. Не испортилась она у меня? Запах не изменился.

[Arti]

У принципе осадок для любого натур продукта - нормально. Вопрос только - натур у вас или нет? Там состав-то не прописан? Или какой намек на него?

[Margo]

В том то и дело, что только намек , причем на египетском..., кого спрашивала, все говорят, что вода из розовых липестков без примесей и консервантов..., а вот как она добывалась, никто не в курсе , эх..., может, ее кубиками заморозить и пользовать?

[Arti]

А смысл? Просто использовать как лед? Можно, конечно.

[Maria_27]

Прочитала любопытную статью Мартина Ватта (фитохимик) про гидролаты. Одна вещь очень насторожила - "гидролаты представляют собой идеальную среду для роста бактерий и грибков". Общий смысл таков, что без консервантов гидролаты храниться не могут. Очень интересно узнать мнение других по этому поводу, и есть пара вопросов по поводу ровового гидролата, представленного в магазине 1) содержит ли он какие-либо консерванты 2) если нет, за счет чего он сохраняет стабиьность и не портится в течение достаточно длительного мнения. Заранее спасибо за ответы!

[Sunnyel]

Maria_27, вот здесь Хлоя писала про то, сколько у неё хранятся её собственоручно приготовленные гидролаты, это я так понимаю без консервантов и приготовленные в домашних условиях. Теперь прибавьте к этому, что при производстве гидролатов скорее всего условия к стерильности построже будут + большую часть времени гидролат хранится в герметичной таре, а после открытия используется как правило достаточно быстро. А если его зранить не в холодильнике, постоянно открывать-закрывать, переливать туда-сюда, то тогда конечно условия для бактерий самые что ни на есть идеальные будут

[Maria_27]

Sunnyel, Вы знаете, из статьи я поняла, что не всё так просто.
Если Вам интересно, вот статья

[Хлоя]

Могу опираться только на собственный опыт.
Естественно, я соблюдаю при приготовлении максимально возможную дома асептику.
Естественно, я стерилизую бутылки, в которых храню.
Естественно, храню я в холодильнике.
Естественно я не пью гидолаты из горлышка и не сую туда пальцы.

Все мои гидролаты получаются достаточно кислые. В пределах 4,0-5,0. Это косвенный показатель качества, так как рН флавонов – в большинстве своем слабокислый. И они способны к диссоциации.

Единственное исключение - василек. В него доливала молочную кислоту.
За время хранения все колебания рН – в пределах десятой. Замеряю я не бумажкой, а нормальным рН метром, Российским, с выносными электродами, откалиброванным по трем тестам.
То есть, за корректность измерений ручаюсь.

Визуально тоже – ни осадка, ни слизи, ни сгустков, изменения цвета и пр. не наблюдалось.
На этом основании я делаю вывод, что срок хранения домашних гидролатов достаточно высок и обсеменения микробного изначально у этой жидкости нет, либо оно мизерное.
Конечно можно взять образец гидролата, залить его на питательные среды и посмотреть, что вырастет и за сколько. В принципе, нетрудно.
Однако смысла я не вижу даже после просмотра статьи

Касаемо розы – была у меня роза, немецкая. Консервированная сорбитолом. Вот про нее ничего сказать не могу, так как пристально за ней не наблюдала и использовала достаточно быстро.

[Erilina]

девчонки,кто подскажет если в составе вот эти ингредиенты.Aqua, Rosa Centifolia.Настоящий это гидролат или нет?

[Melian]

Erilina, это больше похоже на воду с добавлением эфира розы, то есть не гидролат. Но могу ошибаться.

[Невеста Дракулы]

Когда была в Крыму(2 недели назад),купила себе бутылку розовой воды.
В составе написанно:ЭМ крымской розы,дистилированная вода.
Вот только стоила она 30 гривен(около 150 р на наши деньги).
Как вы думаете,это настоящая вода или подделка?цена смущает...

Добавлено через 6 минут

объем поллитра

[Орхидея]

Невеста Дракулы, раз такой состав, то это не гидролат. Просто вода с ЭМ розы. Настоящее ли масло розы я не знаю, сомневаюсь, если честно.

[Невеста Дракулы]

а хранить тогда как и где?

[Alexa_Alexa]

Невеста Дракулы, храните , лучше, в холодильнике.

[Невеста Дракулы]

долго можно?

[футболистка]

Невеста Дракулы по моему это именно розовая вода гидролат.Так на этикетке крымской розовой воды которая была у меня было написанно продукт дистилляции свежесобранных лепестков розы .А сбоку написанно состав:розовое масло ,дистиллированная вода.Так оно и есть гидролат состоит из дистиллированной воды и масла.

[Невеста Дракулы]

да,так и написанно...так Орхидея сказала,что это просто вода с ЭМ.
или я чего-то не поняла?