Кулинарные загадки
Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 55

Тема: Кулинарные загадки

  1. #1
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29379
    Вес репутации
    406

    По умолчанию Кулинарные загадки

    Ну а что? Арома есть, пусть будут и кулинарные. Кто-то угадает что это за блюдо?

    Рецепт потом будет, потому что сейчас я только фотографии разбираю, но постепенно все напишу и опишу, с подробностями и фотографиями процесса. В общем, все, как обычно, а пока предлагаю просто поломать голову.





    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  2. #2
    Аватар для Мурочка
    Регистрация
    09.06.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1180
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    Что за блюдо..."Красиво жить не запретишь" называется.

  3. #3
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29379
    Вес репутации
    406

    По умолчанию

    Мурочка, а по существу нет мыслей?
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  4. #4
    Аватар для Мурочка
    Регистрация
    09.06.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1180
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    Да я в таких изысках не разбираюсь. Салат какой-то, и к нему раки с икрой... В названиях я не сильна. Знаю борщ, котлеты и оливье

  5. #5
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29379
    Вес репутации
    406

    По умолчанию

    Икра, кстати, палтусовая, 200 рублей банка.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  6. #6
    Аватар для Мурочка
    Регистрация
    09.06.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1180
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    Да ладно!

  7. #7
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29379
    Вес репутации
    406

    По умолчанию

    Да чтоб я сдох!
    http://findfood.ru/product/ikra-paltysa
    http://www.7cont.ru/good/44353/
    Имей в виду, что по второй ссылке это цена за кг, а не за 100 грамм.

    Добавлено через 33 секунды

    Кстати, ты сама того не ожидая, подобралась очень близко к правильному ответу. Я бы даже сказала - почти дала его.
    Последний раз редактировалось Arti; 13.01.2015 в 01:58. Причина: Добавлено сообщение
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  8. #8
    Аватар для Мурочка
    Регистрация
    09.06.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1180
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    Неужели оливье?? С извращениями

  9. #9
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29379
    Вес репутации
    406

    По умолчанию

    Мурочка, вот прям я так все и сказала сразу, а помучиться? А других помучить? Может, кто завтра придет и помучится?
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  10. #10
    Аватар для Мурочка
    Регистрация
    09.06.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1180
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    Ну и правильно, пускай помучаются А икру палтуса надо попробовать!

  11. #11
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29379
    Вес репутации
    406

    По умолчанию

    Мурочка, попробуй. Прикольная, кстати. А уж для тех, кто тоскует по черной икре - прям возможность оторваться. Прям вот сожрать всю банку, вспоминая детство, и обманывать себя мыслью, что это та самая... к тому же по вкусу не так уж сильно и отличается.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  12. #12
    Аватар для Saxarinka
    Регистрация
    22.06.2013
    Адрес
    Сахалин
    Возраст
    43
    Сообщений
    158
    Вес репутации
    15

    По умолчанию

    Только фотки увидела, сразу подумала, что Арти воспроизвела таки первоначальный старинный рецепт оливье (не знаю, как тогда этот салат называли - тоже оливье?)

  13. #13
    Аватар для Sogo
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    54
    Сообщений
    4156
    Вес репутации
    87

    По умолчанию

    Arti
    ну и красоту ты сваяла.....есть не жалко было?
    Салат вроде,
    действительно на оливье тянет.....
    каперсы вижу, икру-креветки.
    А прозрачное это что?
    Даже если ты — почти ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев…

    "От великого до смешного один только шаг, но от смешного к великому возврата нет". Л.Фейхтвангер

  14. #14
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29379
    Вес репутации
    406

    По умолчанию

    Saxarinka, конечно, так и называли. По имени повара, который его приготовил - Люсьен Оливье.

    Sogo, да не особо. Прозрачный - ланспик. Как говорит мой муж - холодец без мяса.

    Да, девы, это оливье и Мурочка получает плюс 10 к репе за то, что угадала первая. А остальные по 5, потому что тоже догадались.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

  15. #15
    Аватар для Мурочка
    Регистрация
    09.06.2007
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    1180
    Вес репутации
    46

    По умолчанию

    О-хо-хо, нифига себе! Ну спасибо! Буду знать, что оливье изначально было с раками То, что этот салат по имени повара был назван, это я конечно знала, но про раки как-то не слышала...И пойду сделаю оливье сегодня по такому поводу

  16. #16
    Аватар для Королева Марина
    Регистрация
    31.08.2006
    Адрес
    Москва
    Возраст
    38
    Сообщений
    3055
    Вес репутации
    60

    По умолчанию

    Arti, эх, поздно я зашла, сразу поняла, что вы решили оливье по старинному рецепту забацать)) кстати, как, понравилось?

  17. #17
    Аватар для Sogo
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Москва
    Возраст
    54
    Сообщений
    4156
    Вес репутации
    87

    По умолчанию

    Arti
    А рябчики у тебя в рецепте тоже были?
    Даже если ты — почти ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев…

    "От великого до смешного один только шаг, но от смешного к великому возврата нет". Л.Фейхтвангер

  18. #18
    Аватар для Margo
    Регистрация
    30.04.2007
    Адрес
    Alsace
    Сообщений
    1640
    Вес репутации
    48

    По умолчанию

    А можно я вот как раз и рецептик старинный размещу
    Изображения Изображения
    Что будет - то будет, была ни была
    Что будет - то будет, такие дела...


  19. #19
    Аватар для Saxarinka
    Регистрация
    22.06.2013
    Адрес
    Сахалин
    Возраст
    43
    Сообщений
    158
    Вес репутации
    15

    По умолчанию

    Надо же, от первоначального рецепта почти ничего не осталось, а имя повара живет

  20. #20
    Администратор Аватар для Arti
    Регистрация
    03.10.2005
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    29379
    Вес репутации
    406

    По умолчанию

    Королева Марина, я делала несколько вариантов, поэтому впечатления уже в самом рецепте напишу.
    Sogo, да вот прям щаз. Впрочем, эта мысль меня посещала, и я даже нашла, где их купить, но поскольку праздники были, доставка оказалась проблематичной. Так что пришлось делать с перепелками.
    Saxarinka, на самом деле все удачно заместилось другим, а то, что не заменилось на вкус, на мой взгляд, не влияет особо, а входит в состав рецепта в качестве украшалок.
    Собака лает, караван идет.

    Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет!

Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •