Безалкогольные напитки

[Arti]

Алкогольные напитки тут.
Коктейли тут.

Лимонно-мятный лимонад

Крайне простой в приготовлении и очень освежающий лимонад. Рекомендую!



Нужно:
Лимон - один.
Мята - грамм 30.
Газированная питьевая вода - пол литра.
Лед.

Если хотите, то можете добавить сахарный сироп, но мне нравится несладким, так лучше освежает.

Готовим:
Лимон и мяту моем.



Лимон режем вот такими дольками.



Помещаем лимон и мяту (мяту целиком) в кувшин.



Заливаем газированной питьевой водой (лучше не минеральной, чтоб не было посторонних привкусов). Слегка перемешиваем, но ничего не давим! Вкусы и так передадутся в воду.



Достаточно дать постоять нашему лимонаду буквально минут 5, и вкусы уже передадутся в воду. Но, естественно, на следующий день вкус будет более насыщенным. Потом добавляем лед.



Все. Можно пить. А на столе как красиво смотрится!
Приятного!

[Olik]

Arti, ага, это отличный освежающий напиток, я, как фанат лайма, делаю такой же только с лаймами, или пополам лимон+лайм.

А сейчас, пока сезон смородины, делаю такой, тоже очень простой, но очень вкусный, освежающий и витаминизированный
Нужно:
Черная смородина, прокрученная блендером с сахаром - 150-180 грамм. Количество сахара - по желанию и вкусу, я добавляю совсем чуть-чуть.
Несколько веточек базилика
Вода, тоже по желанию можно с газом, можно без - 1 литр
Лед - побольше.



Смородину разводим с водой, процеживаем через сито.
Заливаем в кувшин.
Базилик ошпариваем горячей водой, кладем в кувшин.
Засыпаем большим количеством льда.



Все, напиток готов.

[Manga]

А я делаю иногда огуречно-базиликовый.
У меня получается на 1,5 литра воды 1 пучок базилика фиолетового и 2 средних огурца.
Огурцы тру на терке, базилик мелко режу, заливаю водой, кладу немного сахара.
Еще хорошо получается, если добавить туда мяту и лимон.

Подружка делает очень вкусный имбирно-лимонный лимонад, но у нее пропорции не четко соблюдены - на глазок все кладет, но получается просто супер!

Olik, спасибо за идею с черной смородиной

Arti, а тархун Вы умеете делать? Я на днях в такой же мятно-лимонный еще и тархун положила, получилась откровенная фигня

[Arti]

Manga, не пробовала пока. Может, поварить его надо?

[Arti]

Ананасовый лимонад

А не завалялся ли у вас ананас?



Я, конечно, понимаю, что вряд ли завалялся, но все ж таки бывает и так. Ну вот купили, чтобы съесть, а не сложилось, или ели-ели, и не доели, а остатки куда девать? Предлагаю пустить на лимонад.

Особенно этого лимонада в том, что он имеет очень интересный свежий ананасовый вкус. При том, что сахар не требуется, поскольку ананас сам сладкий и передаст свою сладость лимонаду. Нет, достаточно сладко, как газировка из бутылки не получится, будет чуть сладковатый приятный вкус. А надо ли вам что иное в жару? Но если надо, то с сахаром вы сами экспериментируйте.

Берем:
Четверть или половину ананаса.
Мяту.
Газированную питьевую воду.
Лед.

Готовим

[Arti]

Лимонад из сельдерея, огурца и яблок



Надо:
Пара яблок.
Лимон.
Огурец.
Пара стеблей сельерея.
Базилик.
Полтора литра газированной питьевой воды.
Сахар по желанию.

Приготовление:
Все почистить, измельчить в блендере. Если есть соковыжималка, то выдавить сок.



Я добавила где-то столовую ложку сахара. Больше мне не надо было, чтоб не было слишком сладко.


И через сито все протерла. Можно отжать через марлю.


Вот столько сока у меня получилось. Бутылка двухлитровая. Долила газированной воды под горлышко, внутрь бросила веточку базилика.


Довольно вкусно получилось. Приятного!