Dasha7, спасибо. именно с этими эмульгаторами я сталкивалась. но результат от них меня ну никак не впечатлил
вообще мне вполне и вполне кремы с жирной фазой от 30 до 50 % в зиму и больше( вспомните крем на взбитом ши)
мне просто не нравится, когда кто-то кричит , что такой крем ЖИРНЫЙ и надо срочно уменьшать процент ввода масел.
( как и предполагалось за счет смены пристойных эмульгаторов на что-то совсем другое )
в подобных вопросах все очень и очень индивидуально