Лисички просто тушу с добавлением белого вина, сметаны или сливок и майорана.
А так тоже боюсь их, грибов, хотя и очень люблю. Ограничиваю шампиьонами - просто сырые порезать и, посолив, съесть или сушеные белые - суп с перловкой или соус к макаронам, или ризотто. Последние два блюда оязательно на белом вине (ризоттто с сухим шампанским) и бооольшим количеством пармезана. Старшая дочка обожает.