Вегетарианство

[Witch]

Информация к размышлению: Недавно была не обучении по Новой генетике в рамках антивозрастной медицины и индивидуальной профилактики заболеваний ССС, онкологии и т. д. Так вот оказывается, что есть люди, которым ГЕНЕТИЧЕСКИ ПРОТИВОПОКАЗАНО вегетарианство!!!. При употреблении в пищу большого количества растительной пищи создается дефицит фолиевой кислоты , витамина В12, в плазме повышается концентрация гомоцистеина, который обладеет выраженным токсическим эффектом на клетки, а также служит фактором риска тромбозов, а следовательно ранним Инфарктам и Инсультам. Считается, что именно вегетарианство является причиной Инфарктов и Инсультов в раннем возрасте, в частности у людей, ведущих якобы "здоровый" образ жизни...

[Misty Cloud]

Witch, а людей, которым генетически противопоказано мясо, нет?
Честно говоря, я не понимаю, почему может возникнуть дефицит фолиевой кислоты? Она ведь во многих фруктах и овощах содержится, а главные поставщики ФК - листовые салаты

Воронина, не знаю, я в магазине всегда говорю: "Длинную как спагетти, только широкую", они подают

[Bella]

А я совершенно уверена в том, что такие люди, которым противопоказано вегитарианство. Знаю, потому что есть конкретный пример мужчины, который вел "здоровый" образ жизни, занимался йогой, не ел мяса, только вегетарианскую пищу, ну и получил инфаркт, когда ему не было еще и 40 лет. Мы вообще обалдели тогда от этой новости, поскольку человек вел такой правильный образ жизни и работа его не была супертяжелой, однако связанная с постоянным хождением, а не сидением на месте (мастер в производственном цеху). Вообщем ничего не указывало на группу риска, врачи, кстати назвали именно вегитарианство самой вероятной причиной его инфаркта. Сейчас он не вегетарианец, ест все. А вещества различные полезные могут быть в разной пище, однако важно, чтобы они еще и усваивались организмом, наличие ферментов, думаю, что Вы это знаете лучше меня. Может в этом тоже дело? Я не спорю и не утверждаю, а просто рассуждаю.

[Ванда]

Witch и Вella, согласна с Вами.

[Witch]

Хорошо известно, что гипергомоцистеинемия развивается при недостатке витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты, у вегетарианцев, а также при курении, чрезмерном употреблении кофе и алкоголя. Это происходит не только за счет уменьшения содержания витамина В6, но также вследствие снижения активности печеночных ферментов, участвующих в процессах обмена гомоцистеина. (Баранова Е.И., Большакова О.О. Клиническое значение гомоцистеинемии (обзор литературы). Consillium medicum. - 2004. - Том 10. - N 1).
Яд или лекарство?
Сейчас очень много говорят о превентивной медицине. Действительно, предупреждать болезни правильнее, чем потом их лечить. Вот только как понять, что именно предупреждать? От чего спасаться и с чем бороться? Вот на эти вопросы и отвечает новая генетика. Ее разделяют на множество направлений. Так, фармакогенетика изучает взаимодействие наших генов с лекарствами. Вы никогда не задумывались, почему одному человеку препарат помогает, а другому, при том же диагнозе, вредит или не дает эффекта? Все дело в генетической несовместимости. Нутригенетика выясняет отношения наших генов с пищей. К примеру, одному человеку жизненно необходимо пить томатный сок, богатый антиоксидантом ликопеном. А у другого потребление этого сока может привести к серьезной болезни. Очень характерный пример – вегетарианство. Одним отсутствие мяса в рационе обеспечивает здоровье, а других может просто убить. журнал "Женское здоровье", Индивидуальная профилактика – новейшее слово в современной медицине. Баранова Е.И., доктор медицинских наук, доктор философии, европейский эксперт направления «Геномика для здоровья» Европейской комиссии ЕС, президент Европейского института индивидуальной профилактики в Клермон-Ферран (Франция).

Misty Cloud Есть люди, которым генетически противопоказано жареное, особенно красное мясо, гриль (там в жареной корочке образуются ароматические амины - потенциальные канцерогены). У носителей определенных полиморфизмов генов CYP 1A2, NATs, GSTs, когда инактивация этих вредных соединений резко снижена, их накопление может приводить, в частности, к колоректальному раку.

[Cerise]

Witch
Что же получается, если я вегетарианка, и вдруг мне генетически противопоказано вегетарианство(как кстати это выяснить?), насильно в себя мясо запихивать? берк! :P

и вобще странная мысль о дефиците фолиевой кислоты - наберите в гугле "фолиевая кислота" и пожалуйста:
здесь:

Высокое содержание фолиевой кислоты отмечено в спарже, авокадо, бананах, черных бобах, брокколи, яичных желтках, гречневой и овсяной кашах, хлебе грубого помола, зеленой фасоли, листовых зеленых овощах, чечевице, печени, апельсинах и других цитрусовых, а также их соках, в шпинате, землянике, тунце, зародышах пшеницы и йогурте.

Разнообразное питание поможет вам получать достаточное количество фолиевой кислоты. У вегетарианцев обычно не возникает проблем с обеспечением своего организма фолиевой кислотой. Это вещество содержится во многих фруктах и овощах ( особенно листовых овощах темно-зеленого цвета ).

вроде как кроме печени и яиц - все остальные источники фолиевой кислоты - растительного происхождения
здесь о возможных причинах, которые могут привести к дефициту фолиевой кислоты (вегетарианство не упоминается)

насчет B12 - содержится в печени, молоке, яйцах. То есть ово-лакто-вегетарианцам особой угрозы нет

[Witch]

Нееет, насильно пихать в себя мясо нужно. Назначается дополнительный прием нутрицевтиков в зависимости от результатов генетического анализа. Будет время напишу подробнее. Не дают сегодня времени на компъютер...

[Алина]

А если не есть мясо (при большой нелюбви к последнему), а употреблять молочные продукты, слив.масло, яйца...?
Ну, еще изредка рыбу?!
Выживу?!

[Cerise]

Нееет, насильно пихать в себя мясо нужно. Назначается дополнительный прием нутрицевтиков в зависимости от результатов генетического анализа.

Witch
спасибо. понятно теперь.
а то сначала так безаппеляционно, что хоть помирай

Алина

А если не есть мясо (при большой нелюбви к последнему), а употреблять молочные продукты, слив.масло, яйца...?
Ну, еще изредка рыбу?!
Выживу?!

Еще как выживите!
Здоровья и сил только прибавится, гарантирую

[Bella]

Сегодня пришлось посмотреть ТВ-передачу из цикла "Необъяснимо, но факт" "Бессмертие". Так вот оказывается вегитарианством все не ограничивается в достижении к оптимальному питанию. Там рассказывали, что есть люди, которым питания не нужно. Они не едят совсем, а энергию получают от солнца. Как вам это дело нравится?

[Bellabel]

И у них над головой такое свечение есть? И спина иногда чешется
Так значит им всё время надо быть на улице днём? А вечером как же тогда? Например захотелось часов в 9 кушать...

А что касается вегетерианства, у меня есть несколько знакомых вегетерианцев. Один из них просто терпеть не может мясо, но ест рыбу, яйца... Другой занялся здоровым образом жизни: ходит на йогу, дыхательной гимнастикой занимается, ходит только пешком, ест практически только салаты, так я с ним вообще не могу общаться больше. Человек стал ужасно раздражительным, резким, всё время всем впаривает преимущества здоровой жизни и т.д. Ну это у него как следствие постоянного чувства голода наверное- он раньше жить не мог без мяса. Так что, мне кажется, всё зависит от причины по которой человек становится вегетерианцем. Ну если не любит человек мясо, ну и пусть не ест его на здоровье. А насильно делать из себя вегетерианца

[Arti]

Белла, не читайте перед обедом советских газет и передачу эту дурную тоже не смотрите. Они там таким торжественным голосом такую дурь вещают, что я если попадаю на эту передачу, то смотрю ее вместо "Смехопанорамы". Абсолютно не научная ерунда, высосанная из пальца.

[Bella]

Вот так и разбиваются все мечты!
А я уже думала, что разработан рецепт вечной молодости.
Вообщето как можно эту ахинею по ТВ показывать!
У меня муж очень любит этот цикл смотреть и комментировать.
Ну я предложила ему помолодеть, он почему-то отказался.

[Arti]

Сейчас добью мечту, чтоб совем сомнений не осталось.
Делала у меня знакомая материал об одной актрисе. Материал был чисто пиарный. Придумали историю про то, что актриса подверглась воздействиям черной магии и потом с помощью колдуньи училась ей противостоять. Складненько так получилось, весьма правдоподобно, но чистой воды вымысел. Материал опубликовали. Через некоторое время позвонили моей знакомой из этой передачи, мол, так вот и так, вы писали такую статью, нам бы сюжет сделать на эту тему.
Ну сделать, так сделать, сделали еще и сюжет на основе всей этой галиматьи. Актрисе лишний пиар по-прежнему нужен. Им - герои для передачи. Зрителям страшилка на ночь. Все довольны и счастливы.

[Bella]

Спрашивается, зачем вот я все это рассказала! Сидела бы мечтала потихоньку. И молодость вечна, и экономия на еде какая! Теперь уверенности нет, мужа вряд ли уговорю.

[Misty Cloud]

Witch, а вообще генетические противопоказания есть ко всем продуктам? Например, есть люди, которым противопоказаны орехи или, допустим, кабачки? И как это узнать-то?
А что вы можете сказать о диете по группам крови?

[Прощай, крыша!]

Они не едят совсем, а энергию получают от солнца.

Это давно известно, зовутся эти люди солнцеедами. Наше тело получает энергию не только из пищи, а еще и из хмм... ну космоса, если хотите... Энергия эта наз. прана и если освоить правильное дыхание, можно свести количество приемов пищи до 1 в день. Тем более, кто не слышал о йогах, которые голодают месяцами. Что, они не люди, у них не такой организм?

А насчет веганства - все сообщения больше похожи на реабилитирование мясоедства. Никто случайно не был на мясокомбинате? Коровы плачут, когда их ведут на убой. Когда мы едим мясо, весь их страх и животность передаются нам. Выбор за вами.

[Bella]

Ну если есть хотя бы один раз в день, то какое же это солнцеедство?
А Вы знаете, каким образом

Наше тело получает энергию не только из пищи, а еще и из хмм... ну космоса, если хотите...

Вы вообще в это верите или знаете, как это происходит?

[Прощай, крыша!]

Ну если есть хотя бы один раз в день, то какое же это солнцеедство?

Сбивчиво написала. Солнцееды - отдельно. Их мало. А 1 раз в день может достичь любой (без мук голода).

Вы вообще в это верите или знаете, как это происходит?

Ну, скажем так, я над этим сейчас работаю. Ну и верю, конечно.

[Margo]

Посмотрела передачу как косатки отбивают детенышей от мамы, на съедение , а что делать? Им же есть надо, а поскольку они всего лишь животные, то не могут выбирать что им есть. Китенка жалко очень было и решила я, что у меня больше возможностей не остаться голодной, даже отказавшись от мяса, чем у косатки..., вот уже 4 месяца мучаюсь (мяско очень люблю ), но с собой борюсь! А вот темку прочла и испугалась: вдруг мне чего-нибудь не хватает??? Я правда только от мяса и птицы отказалась, все остальное ем. Надо витамины группы В дополнительно принимать, да? Девушки, подскажите, пожалуйста!