-
-
Рыба жареная с картофельно-капустным пюре
Это очень вкусный и не банальный гарнир, если не готовили, попробуйте приготовить.
Надо:
Рыба любая.
Картошка.
Цветная капуста.
Соль.
Молоко.
Масло сливочное.
Яйцо опционно.
Приготовление:
Ну рыбу пожарить. А пюре делается весьма обычным способом. Картошка и цветная капуста берется 50 на 50. Отварить и то, и то. Как капуста приготовится, слить воду и оставить ее на некоторое время на горячей конфорке без крышки. Это надо для того, чтобы ушла лишняя влага, капуста подсохла и не придала пюре водянистости. Далее делаем, как обычно - все под пресс. Дальше добавляем соль, молоко, сливочное масло. Хорошо перемешиваем. Молоком регулируем вязкость. Я люблю добавлять сырое яйцо, но надо помнить, что с яйцом пюре хранится меньше, поэтому, если вы собрались его оставлять на день-два, то лучше яйцо не добавлять.
Приятного! ![](https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png)
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет! ![Подмигиваю](images/smilies/ad.gif)
-
Рис с овощами на гарнир
Я не знаю, как вам, а мне просто одного риса всегда мало. Мне всегда надо его чем-то сдобрить, чтоб было вкусно. И вот такой довольно простой вариант разнообразия риса дает очень хороший результат в виде очень вкусного гарнира.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06639-jpg.8532/)
Надо:
Рис.
Лук.
Перец болгарский.
Сливочное масло.
Петрушка.
Соль.
Приготовление:
Рис отварить. Можно даже взять вчерашний рис.
Лук порезать кубиком помельче и обжарить на сливочном масле.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06589-jpg.8522/)
Как лук обмякнет, добавить порезанный кубиками перец. Продолжать обжаривать, постоянно помешивая, еще минуты 3.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06590-jpg.8523/)
Добавляем мелко порезанную петрушку.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06591-jpg.8524/)
И сразу добавляем рис. Перемешиваем, прогреваем всё вместе.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc06592-jpg.8525/)
Подавать можно с чем вам нравится. С мясом, с рыбой, с котлетами, с птицей.
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет! ![Подмигиваю](images/smilies/ad.gif)
-
-
Курица в китайском остром соусе с рисом
Тут вся фишка в рисе. Сегодня не о курице, а о нем.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07560-jpg.9254/)
Надо:
Куриное филе.
Соус китайский анкл бенц. Не знаю, как вы, а когда только появился этот соус, я чуть с ума не сошла от его вкусноты. Он и сейчас довольно вкусный, поэтому можно смело с ним готовить.
Рис.
Приправа для риса.
Брокколи.
Соль.
Приготовление:
Рис отварить.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07525-jpg.9240/)
Как сварится, добавить приправу. Вот обязательно добавить! Вкус меняется радикально. Я сам по себе рис не люблю. Мне невкусно, а с приправой оказалось просто волшебно!
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07526-jpg.9241/)
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07527-jpg.9242/)
Курицу порезать на небольшие кусочки, посолить.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07528-jpg.9243/)
Брокколи разобрать на мелкие соцветия, отварить до состояния аль-денте.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07529-jpg.9244/)
Курицу пожарить. Как приготовится, добавить соус.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07530-jpg.9245/)
Прогреть все вместе, снять с огня.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07531-jpg.9246/)
Брокколи добавить к рису, перемешать.
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07545-jpg.9247/)
![](https://aromarti-cafe.ru/attachments/dsc07546-jpg.9248/)
Подавать, как гарнир к курице. Приятного! ![](https://aromarti-cafe.ru/styles/default/xenforo/clear.png)
Собака лает, караван идет.
Я взрослый, состоявшийся человек. Я хочу купить себе этот радиоуправляемый вертолет! ![Подмигиваю](images/smilies/ad.gif)
Ваши права
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума