Роза дамасская гидролат (Розовая вода)

[Sonia]

Недавно на одном форуме читала, что местные используют в качестве консерванта лимонную кислоту, говорят буквально нескольких кристалликов достаточно - но я ничего об этом не знаю, да и как-то жалко консервировать розовую воду лимонной кислотой - разве что для экстренных случаев
У меня в поездках дней 5 хранилась безо всего и не портилась - может можно и на дольше, но не пробовала

[Sunnyel]

У меня в поездках дней 5 хранилась безо всего и не портилась - может можно и на дольше, но не пробовала

Не, ну раз пошла такая пьянка, то я тоже не всегда знала, что её в холодильнике хранить надо и моя первая розовая водичка успешно прожила при комнатной температуре больше месяца хотя дело зимой было...
Хотя конечно изменение запаха гидролата - это уже очень запущенный случай, обычно рекомендуют контролировать состояние водички с помощью лакмусовой бумажки, так как изменение pH является первым признаком того, что она портиться начала

[Darya]

Ну вот... Теперь что, еще и лакмусовые бумажки искать?

[lann]

О том что розова явода испортилась свидетельствует изменение кислотно-щелочного балаанса в кислую или щелочную сторону?

Во загнула!

[Sonia]

По логике в кислую
но мне кажется достаточное изменение в любую сторону - тревожный сигнал

[lann]

Пардон, куда же кислее - у нее нормальная кислотность 4.1-4.4 - это уже кислая среда
Больше уже поидее обжагать будет

[Sunnyel]

ну если често, то я в это сильно не вникала (всё-равно мне этот pH измерять нечем ), но логически о "цветении" гидролата свидетельствует изменение кислотно-щелочного баланса в щелочную сторону. К тому же если рассматривать все гидролаты, то в целом чем "кислее" гидролат, тем он стабильнее, хотя это не 100% правило.

lann, 4.1-4.4 - это далеко не самый высокий уровень среди гидролатов, самый высокий уровень кислотности у гидролата каменной розы - до 2,9, и еще большая группа гидролатов имеет pH в районе 3,3-3,6

[Sonia]

А мне почему-то казалось раз прокисает, значит кислее становится У нее ведь даже запах кислеет

[Shub]

Девушки, что думаете:
за идею в качестве консерванта добавить в розовую воду масло чайного дерева-автору следует убиться об стену? Или рецепт вполне себе жизнеспособный?

[Arti]

А че за рецепт-то?
Ну не растворится чайное дерево в розовой воде. Если сэмульгировать чем, то почему нет? Запах, правда, наверняка не тот уже будет, но чем не вериант?

[Shub]

Рецепта пока нет. Просто думаю, чем законсервировать розовую воду-уезжаю к родителям недели на две, жаба душит, потому что воды почти полная бутылка.
И да, запашок у ЧД просто атас(((, хотелось бы чего-нибудь менее экстремального для вкуса и запаха розовой воды.

[Arti]

А там холодильника не будет? Цитросепта тогда капните.

[Shub]

Я её с собой брать не собираюсь-а то возьму розовую воду, вода захочет, чтобы я к ней лаванды с петитгрейном прихватила, лаванда затребует авокадо... А ведь место в чемодане ограничено...
Так что я для разъездов прикупаю себе travel-kit-дешево,сердито и экономия места.
А жаба моя переживает, что пока я буду разъезжать-розовая вода испортиться. Или в холодильнике для неё пара-тройка недель не критична?

[Arti]

Вскрыта уже? Да не должно быть особо критично, но лучше подстраховаться.

[Sunnyel]

две недели в холодильнике розоая вода нормально переживёт

[Brendel]

Хочу поделится впечатлениями от использования розовой воды. Не ожидала от вкусно пахнущей водички таких результатов.Кожа очень довольна. Я тут очередной период созревания переживаю в свои то годы, лицо похоже на.. ну в общем плохо у меня все с лицом и я стала просто каждые 2 часа протирать лицо водичкой. Даж на работу уперла половину. И уже за три дня оч хороший результат. Все мои ужасы стали заживать и лицо посвежело. Я вот правда немного беспокоюсь как бы не пересушить. Но все равно очень-очень я довольна

[Батька_Махно]

Brendel а вы попробуйте смешать с гамамелисовой водой. Тогда не будет так сушить. Я вообще люблю такую смеську: гидролаты розы, лаванды и гамамелиса, пропорции 1:1:1, гель алое процентов 20. Смешиваю и морду лица протираю, потом намазываю баттером и на службу. Никаких гадостей на лице и сухости, особенно хорошо после бриться такой штучкой протирать.

[Brendel]

эээ..Батько, дык я слава богу не бреюсь)) ну если серьезно, то и не сушит вовсе. А перечисленных гидролатов у меня пока нету исчо, акромя розы.

[Shub]

Рапортую-вдруг кому ещё пригодиться-в розововую(уже вскрытую воду) капнула 4-5 капель цитросепта и водичка пережила моё почти 3-недельное отсутствие без проблем(стояла в холодильнике). Правда вкус чуть изменился(стал менее интенсивным), но пахнет по-прежнему розой.

[Батька_Махно]

Brendel
Shub а разве розовая вода так быстро портится? У меня больше месяца стояла открытая и ничего, даже не в холодильнике.