Veving , пудры из фруктов обычно делают методом распылительной сушки и на изготовление таких пудр уходит огромное кол-во того или иного фрукта ( в среднем на
1кг пудры до 10-12 кг фруктов),так что получается концетрат фруктов в виде пудры.
Поэтому %-е соотношение целебных свойств соответственно тут выше ,чем в обычно высушенном фрукте и потолчённом .