насколько мне известно, никакой особой защиты ЭМ семян моркови не требует, но если сомневаетесь, то можете и в холодильнике хранить - вреда от этого тоже не будет


З.Ы. мне кажется большую опасность для сохранности масла представляет не столько температура, сколько свет, влага и доступ воздуха