Мыловарение, холодный и горячий способы - 3

[Славяна]

А технологически насколько сложнее варить маленькие объемы мыла? ?

При достаточно маленьких объёмах, если делать холодным способом, может не наступить гель, в принципе ужасного ничего нет, но считается, что прохождение геля улучшает свойства мыла и плюс быстрее созревает.
Для меня комфортный минимум - где-то 400 гр масел. И больше бруском люблю (муж ещё стусло сделал), чем формочки.

[АлекСашка]

считается, что прохождение геля улучшает свойства мыла и плюс быстрее созревает.

Ну даже если гель и не пройдет, мыло всё равно вызреет, пусть и дольше. А вот что прохождение геля улучшает свойства мыла, не встречала нигде. Кстати, в цельном бруске даже небольшой объем мыла (грамм 300-400) на мой взгляд вполне может пройти гель.

[Sogo]

АлекСашка

А вот что прохождение геля улучшает свойства мыла, не встречала нигде.

Доктор Кевин Данн, автор книги о мыловарении, проводил опыты и утверждает, что мыло прошедшее гель меньше размокает в воде.
По моим субъективным оущениям, мыло прошедшее гель, тверже.
К тому же, такое мыло быстрее созревает.

Кстати, в цельном бруске даже небольшой объем мыла (грамм 300-400) на мой взгляд вполне может пройти гель.

Можно заставить пройти гель и меньший объем, например, в духовке.

[АлекСашка]

Sogo, да, про духовку я тоже думала. Как-то я всё ближе к мыловарению, и даже маленькими порциями...

[Sogo]

АлекСашка

мне не нравится пользоваться духовкой для этих целей
но это, возможно, мои личные заморочки.
Меньше, чем на 500 гр масел я мыло не делаю.
И думается, что "маленькая порция" тоже имеет свой предел - просто может быть невозможно это "вымесить" блендером, потому что "погрузить" туда последний не выйдет.

[Славяна]

АлекСашка, простимулировать гель, конечно же, можно, просто я говорила про классический хс маленькими порциями, а духовка/батарея - это уже полугорячий. Ну и добавки типа мёда и воска гелю способствуют, делала вот недавно с тыквой, мёдом и воском, мыло в гель влетело, даже в духовку ставить не пришлось, немного на тёплой батарее подержала, чтобы верхушку гель захватил и всё.

[АлекСашка]

Sogo, чтобы блендеру было что зацепить, готовить можно в узкой высокой посудине



Я щас строго по своему знаку зодиака Весы качаюсь из стороны в сторону: то готова бежать и делать всего понемножку, то "а куда я потом дену прорву мыла, если готовить по полкило сразу"

[Sogo]

АлекСашка
вы сначала попробуйте, хоть бы и полкило
Тогда и масса вопросов отпадет, и новые появятся.